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            Mit genialer Füllung

            Vegetarische Reispfanne
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            Auch zur Resteverwertung

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            Linsenbratlinge

            Vegan und schnell gemacht

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      Präsentiert von präsentiert von Nachhaltigkeit mit Chefkoch
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      Nachhaltigkeit mit Chefkoch

      Wertvolles Nass - Tipps zum Wasser sparen in der Küche

      Wir bei Chefkoch haben uns gefragt, wie wir sparsamer mit dem wertvollen Lebensmittel Wasser umgehen und unseren Wasserfußabdruck durch unsere Ernährung reduzieren können.

      Frisches vom Wochenmarkt

      Frisch vom Wochenmarkt

      Deswegen lohnt sich der Einkauf auf dem Wochenmarkt

      Bio-Siegel

      Die wichtigsten Bio-Siegel im Überblick

      Eine kleine Führung durch den Dschungel an Bio-Siegeln

      Clean Eating

      Clean Eating

      Hinter Clean Eating steckt mehr, als sich gesund zu ernähren.

      Wasser sparen

      7 Tipps zum Wasser sparen

      Eine Woche lang, jeden Tag ein neuer Tipp! Hier findet ihr 7 Tipps, mit denen ihr ganz leicht in eurem Alltag Wasser sparen könnt.

      Alternativen zu Kuhmilch

      Wie nachhaltig sind Milchalternativen?

      Milchalternativen gibt es viele. Doch welche sind gut fürs Klima?

      30-Tage-Challenge: Essen, was da ist!

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      Mit Tipps und Rezepten durch den Vorratsschrank futtern und Reste aufbrauchen

      Einkaufen ohne Verpackungsmüll

      Einkaufen ohne Verpackungsmüll

      Das ermöglichen verpackungsfreie Supermärkte

      Top 50 vegane Hauptgerichte

      Top 50 vegane Hauptgerichte

      Von Blätterteig-Taschen über vegane Paella bis hin zu Kürbis-Spaghetti

      Nachhaltiges Fleisch

      Crowdbutching: Nachhaltiges Fleisch

      Nachhaltiges, faires Fleisch von »Kaufnekuh« – das steckt hinter Crowdbutching

      Linsenbolognese mit Zucchininudeln

      Essen fürs Klima

      Klimaneutral essen? Wie geht das und was bringt das überhaupt?

      Grüne Bohnen

      Sommerliche Ideen mit grünen Bohnen

      Die Prinzessin unter den Bohnen: Zubereitungstipps und Rezepte

      Vielfältige Rezepte mit Mangold

      Vielfältige Rezepte mit Mangold

      Wir nutzen die kurze Mangold-Saison mit vielfältigen Rezepten

      Warenkunde und Rezepte: Pflaumen und Zwetschgen

      Warenkunde und Rezepte: Pflaumen und Zwetschgen

      Alles rund um Unterschiede, Lagerung und Ideen zur Verarbeitung

      Maja

      Nachhaltigkeit mit Maja

      Rote Bete Salat mit Feta und Walnüssen

      Leckere Rote Bete

      Bringt Farbe auf eure Teller - Rote Bete hat viel zu bieten!

      35 vielfältige Rezepte mit Äpfeln

      35 vielfältige Rezepte mit Äpfeln

      Praktische Tipps rund um das knackige Kernobst und viele Rezepte von herzhaft bis süß

      Infused Water

      Infused Water mit saisonalen Zutaten

      Ab jetzt peppen wir unser Wasser mit saisonalen Kräutern, Obst und Gemüse auf und verleihen ihm so ein tolles Aroma.

      3 nachhaltige Küchenhelfer

      Wer nachhaltiger leben möchte, kann in der Küche damit anfangen

      Vegan backen

      Vegan backen kann jeder!

      Vegan backen klingt kompliziert, ist es mit unseren 33 Rezeptideen aber gar nicht

      Laborfleisch für alle

      Laborfleisch für alle - auch für Vegetarier?!

      Die Zukunft rückt näher: Fleisch in Massen ganz ohne Schlachtung

      Neue vegetarische Hauptgerichte

      Top 50: Neue vegetarische Hauptgerichte

      Neue Rezepte für 50 leckere vegetarische Sattmacher

      Foodsharing

      Ausprobiert: Apps für Foodsharing

      Mit Foodsharing-Apps Essen vor dem Müll retten

      Nudelsalat im Glas

      Nudelsalat im Glas

      nachhaltiges Meal Prep für die ganze Woche

      Ernährung als Veganer

      Vegan durch den Tag

      Wir erleichtern euch den Umstieg zur veganen Ernährung mit Tipps und Rezepte

      Mandelmilch

      Mandelmilch selber machen

      So gelingt die beliebte nussige Alternative zu Kuhmilch

      Vegane Linsenbratlinge

      Vegane Linsenbratlinge

      Köstliche Bratlinge – passen zu Salat, Ofengemüse und Co.

      Schoko-Bohnen-Brownies

      Schoko-Bohnen-Brownies

      Saftige Brownies, die sich prima einfrieren lassen

      Weiße Bohnen-Dip

      Weiße Bohnen-Dip

      Fix zubereiteter Dip mit getrockneten Tomaten

      Grünkohl-Chips

      Grünkohl-Chips

      Ein nachhaltiger, schnell gemachter Snack für kalte Wintertage

      Olivenhain

      Deutschland – das Land, wo die Papayas blühen?

      Reis, Oliven und Melonen aus der Region? Diese Pioniere machen sich den Klimaschutz zu eigen

      Saisonale Nachhaltigkeit

      Was tun, wenn die Saison keine regionalen Obst- und Gemüsesorten bietet?

      Alles bio in der Kiste

      Wie wir mit einer Gemüsekiste unseren Einkauf ganz einfach nachhaltiger gestalten.

      Nudelsalat im Glas

      Nudelsalat im Glas

      nachhaltiges Meal Prep für die ganze Woche

      From Nose to Tail - Fleisch wertschätzen

      Fleisch zu essen, das sollte bedeuten, das Tier wertzuschätzen und es vollständig zu verwerten.

      Von Bienen und Blüten

      Können wir etwas gegen das Insektensterben tun? Der Imker Max Mikat hat uns in die faszinierende Welt der Bienen mitgenommen.

      Nachhaltig Leben mit der Familie Steuer

      Maja hat sich mit den Steuers getroffen und über eine nachhaltige Lebensweise gesprochen.

      Quinoa aus dem Rheinland – Local Exotics aus der Nähe von Köln

      Das macht einen nachhaltigen Garten aus

      Wir haben unseren Kollegen Jan in seinem nachhaltigen Garten besucht

      Eine ökologische Pilzwanderung

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