Das perfekte Dinner: Rezepte heute & aktuelle Staffel 2021

Das perfekte Dinner: Profiköche-Special vom 28.12. – 30.12.2020

Das perfekte Dinner: Profiköche-Special 2020

Beim »perfekten Dinner« erwartet euch in der Woche vom 28.12. – 30.12.2020 ein Profiköche-Special. Die Rezepte der Kandidaten zum Nachkochen findet ihr hier.

Wenn ihr »Das perfekte Dinner« regelmäßig verfolgt, dann kennt ihr bestimmt die Special-Folgen »Wer ist der Profi?«. In diesen mischt sich ein Profikoch unter die Kandidaten, den es am Ende der Woche zu enttarnen gilt. Drei Profiköche aus diesen Folgen dürfen jetzt noch einmal ran, um zu klären, wem das perfekte(re) Dinner gelingt. 

Hinweis: Die Rezepte von Dienstag liegen uns leider noch nicht vor. Wir reichen sie gegebenenfalls nach. 

 

Die Rezepte von Montag

Kandidat: Peter (45)

Unterstützung von: seinem Schwiegervater Joachim

Profikoch aus: Special im April 2013

Vorspeise: In Whisky marinierter und lauwarm geräucherter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskoop und Sellerie im Meerrettichduft

Hauptspeise: Rheinischer Sauerbraten mit knusprigen Mandel-Kartoffel-Krapfen, Rotkohlpraline und Quittenkompott

Nachspeise: Vanilleflammeri mit Rumtopf und Süßwein-Zabaglione

 

Rezept In Whisky marinierter und lauwarm geräucherter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskoop und Sellerie im Meerrettichduft

Vorspeise: In Whisky marinierter und lauwarm geräucherter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskoop und Sellerie im Meerrettichduft

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rheinischer Sauerbraten mit knusprigen Mandel-Kartoffel-Krapfen, Rotkohlpraline und Quittenkompott

Hauptspeise: Rheinischer Sauerbraten mit knusprigen Mandel-Kartoffel-Krapfen, Rotkohlpraline und Quittenkompott

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Vanilleflammeri mit Rumtopf und Süßwein-Zabaglione

Nachspeise: Vanilleflammeri mit Rumtopf und Süßwein-Zabaglione

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: In Whisky marinierter und lauwarm geräucherter Heilbutt auf Salat von Roter Bete, Boskoop und Sellerie im Meerrettichduft
Vorspeise: In Whisky marinierter…
Hauptspeise: Rheinischer Sauerbraten mit knusprigen Mandel-Kartoffel-Krapfen, Rotkohlpraline und Quittenkompott
Hauptspeise: Rheinischer Sauerbr…
Nachspeise: Vanilleflammeri mit Rumtopf und Süßwein-Zabaglione
Nachspeise: Vanilleflammeri mit …

Ob es Peter und Joachim gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Profiköche zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 28.12.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Kandidat: Dominik (34)

Unterstützung von: seiner Frau Luisa

Profikoch aus: Special im November 2014

Vorspeise: Wintergarten: Wintergemüse im Gemüsebeet

Hauptspeise: "Niederrheinischer 1 Topf" mit Pilz-Aufguss

Nachspeise: Kindheit: Mini-Hefeklöße mit Blaubeeren und Tonka-Bohnen

 

Wie sich Dominik und Luisa beim »perfekten Dinner« schlagen, seht ihr in der Folge 2 vom 29.12.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

Kandidat: Michael (55)

Unterstützung von: seinem besten Freund Bernhard

Profikoch aus: Special im Juli 2016

Vorspeise: Langustino Royal mit Imperial, Gurke und Passionsfrucht

Hauptspeise: Rehrücken mit Spitzkohl, Steinpilzen und Blutwurstknödel

Nachspeise: Muscovadoeis mit Birne, Schokolade und marinierten Kräutern

 

Rezept Langustino Royal mit Imperial, Gurke und Passionsfrucht

Vorspeise: Langustino Royal mit Imperial, Gurke und Passionsfrucht

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rehrücken mit Spitzkohl, Steinpilzen und Blutwurstknödel

Hauptspeise: Rehrücken mit Spitzkohl, Steinpilzen und Blutwurstknödel

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Muscovadoeis mit Birne, Schokolade und marinierten Kräutern

Nachspeise: Muscovadoeis mit Birne, Schokolade und marinierten Kräutern

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Langustino Royal mit Imperial, Gurke und Passionsfrucht
Vorspeise: Langustino Royal mit …
Hauptspeise: Rehrücken mit Spitzkohl, Steinpilzen und Blutwurstknödel
Hauptspeise: Rehrücken mit Spitz…
Nachspeise: Muscovadoeis mit Birne, Schokolade und marinierten Kräutern
Nachspeise: Muscovadoeis mit Bir…

Ob Michael und Bernhard das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 30.12.2020 auf TVNOW.

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. "Das perfekte Dinner" findet ihr auf VOX und TVNOW.

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