Das perfekte Dinner: Rezepte heute & aktuelle Staffel 2021

Das perfekte Dinner vom 27.07. - 31.07.2020 aus Münster

Das perfekte Dinner Rezepte aus Münster

Beim »perfekten Dinner« geht es in der Woche vom 27.07. - 31.07.2020 ins schöne Münster. Alle Rezepte der Kandidaten zum Nachkochen findet ihr hier in diesem Artikel. 

Die Rezepte von Montag

Kandidatin von Montag

 

Kandidatin: Claudia (56)

Wohnort: Münster

Beruf: Traumapädagogin

Vorspeise: Erbsensuppe mit Garnelen, Brot und Kräuterbutter à la Claudia

Hauptspeise: Klassische Rinderroulade nach Omas Rezept an Selleriepüree mit karamellisierten Möhren

Nachspeise: Eierlikör-Parfait auf Erdbeer-Carpaccio

 

Rezept Erbsensuppe mit Garnelen

Vorspeise: Erbsensuppe mit Garnelen, Brot und Kräuterbutter à la Claudia

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept klassische Rinderroulade

Hauptspeise: Klassische Rinderroulade nach Omas Rezept an Selleriepüree mit karamellisierten Möhren

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Eierlikör-Parfait auf Erdbeer-Carpaccio

Nachspeise: Eierlikör-Parfait auf Erdbeer-Carpaccio

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Erbsensuppe mit Garnelen, Brot und Kräuterbutter à la Claudia
Vorspeise: Erbsensuppe mit Garne…
Hauptspeise: Klassische Rinderroulade nach Omas Rezept an Selleriepüree mit karamellisierten Möhren
Hauptspeise: Klassische Rinderro…
Nachspeise: Eierlikör-Parfait auf Erdbeer-Carpaccio
Nachspeise: Eierlikör-Parfait au…

Ob es Claudia gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 27.07.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Kandidatin von Dienstag

 

Kandidatin: Bärbel (59)

Wohnort: Greven

Beruf: Beamtin

Vorspeise: Rote Linsen-Kokossuppe mit Garnelen-Spieß

Hauptspeise: Rosa gegartes Kalbsfilet im Speckmantel an Rotweinsauce mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und glasierten Möhren

Nachspeise: Espresso-Mousse und Vanille-Parfait auf Beerenspiegel

 

Rezept Rote Linsen-Kokossuppe mit Garnelen-Spieß

Vorspeise: Rote Linsen-Kokossuppe mit Garnelen-Spieß

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Kalbsfilet im Speckmantel

Hauptspeise: Rosa gegartes Kalbsfilet im Speckmantel an Rotweinsauce mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und glasierten Möhren

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Espresso-Mousse und Vanille-Parfait

Nachspeise: Espresso-Mousse und Vanille-Parfait auf Beerenspiegel

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Rote Linsen-Kokossuppe mit Garnelen-Spieß
Vorspeise: Rote Linsen-Kokossupp…
Hauptspeise: Rosa gegartes Kalbsfilet im Speckmantel an Rotweinsauce mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und glasierten Möhren
Hauptspeise: Rosa gegartes Kalbs…
Nachspeise: Espresso-Mousse und Vanille-Parfait auf Beerenspiegel
Nachspeise: Espresso-Mousse und …

Wie sich Bärbel beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 2 vom 28.07.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

Kandidat von Mittwoch

 

Kandidat: Ralf (55)

Wohnort: Münster

Beruf: Key Account Manager

Vorspeise: Spargelmousse mit Lachs und Kartoffelstroh

Hauptspeise: Braisierte Kalbsbrust mit einer Frittata und Stielmus gefüllt, dazu Risotto

Nachspeise: Quark-Soufflé

 

Rezept Spargelmousse mit Lachs und Kartoffelstroh

Vorspeise: Spargelmousse mit Lachs und Kartoffelstroh

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Braisierte Kalbsbrust mit einer Frittata und Stielmus gefüllt, dazu Risotto

Hauptspeise: Braisierte Kalbsbrust mit einer Frittata und Stielmus gefüllt, dazu Risotto

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Quark-Soufflé

Nachspeise: Quark-Soufflé

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Spargelmousse mit Lachs und Kartoffelstroh
Vorspeise: Spargelmousse mit Lac…
Hauptspeise: Braisierte Kalbsbrust mit einer Frittata und Stielmus gefüllt, dazu Risotto
Hauptspeise: Braisierte Kalbsbru…
Nachspeise: Quark-Soufflé
Nachspeise: Quark-Soufflé

Ob Ralf das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 29.07.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Donnerstag

Kandidatin von Donnerstag

 

Kandidatin: Rabea (28)

Wohnort: Dülmen

Beruf: Sales-Managerin

Vorspeise: Lachs-Tatar auf einem fruchtig grünen Bett

Hauptspeise: Roastbeef unter einer Kräuterkruste mit Balsamico-Rotwein-Sauce, an gratiniertem Kartoffel-Stampf und grünem Spargel

Nachspeise: »Death by Chocolate« an heißer und kalter Mandel

 

Rezept Lachs-Tatar auf einem fruchtig grünen Bett

Vorspeise: Lachs-Tatar auf einem fruchtig grünen Bett

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Roastbeef

Hauptspeise: Roastbeef unter einer Kräuterkruste mit Balsamico-Rotwein-Sauce, an gratiniertem Kartoffel-Stampf und grünem Spargel

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept »Death by Chocolate« an heißer und kalter Mandel

Nachspeise: »Death by Chocolate« an heißer und kalter Mandel

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Lachs-Tatar auf einem fruchtig grünen Bett
Vorspeise: Lachs-Tatar auf einem…
Hauptspeise: Roastbeef unter einer Kräuterkruste mit Balsamico-Rotwein-Sauce, an gratiniertem Kartoffel-Stampf und grünem Spargel
Hauptspeise: Roastbeef unter ein…
Nachspeise: »Death by Chocolate« an heißer und kalter Mandel
Nachspeise: »Death by Chocolate«…

Ob es Rabea gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 30.07.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Freitag

Kandidat von Freitag

 

Kandidat: Christopher (32)

Wohnort: Münster

Beruf: IT-Systemkaufmann

Vorspeise: Südtiroler Schlutzkrapfen

Hauptspeise: Rote Bete-Gnocchi, Erbsen-Minz-Püree, junge Möhren, Kalbskarree, Tomatensauce

Nachspeise: Sommerliches, beschwipstes Tiramisu

 

Rezept Südtiroler Schlutzkrapfen

Vorspeise: Südtiroler Schlutzkrapfen

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rote Bete-Gnocchi, Erbsen-Minz-Püree, junge Möhren, Kalbskarree, Tomatensauce

Hauptspeise: Rote Bete-Gnocchi, Erbsen-Minz-Püree, junge Möhren, Kalbskarree, Tomatensauce

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Sommerliches Tiramisu

Nachspeise: Sommerliches, beschwipstes Tiramisu

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Südtiroler Schlutzkrapfen
Vorspeise: Südtiroler Schlutzkra…
Hauptspeise: Rote Bete-Gnocchi, Erbsen-Minz-Püree, junge Möhren, Kalbskarree, Tomatensauce
Hauptspeise: Rote Bete-Gnocchi, …
Nachspeise: Sommerliches, beschwipstes Tiramisu
Nachspeise: Sommerliches, beschw…

Ob Christopher das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 31.07.2020 auf TVNOW.

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. "Das perfekte Dinner" findet ihr auf VOX und TVNOW.

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