Das perfekte Dinner aus dem Allgäu 2020

Beim »perfekten Dinner« geht es in der Woche vom 04.05. bis 08.05.2020 ins schöne Allgäu. Alle Rezepte der Kandidaten zum Nachkochen findet ihr hier in diesem Artikel. 

Zu den Rezepten dieser Woche liegen uns leider noch keine Bilder vor. Helft uns gerne aus, indem ihr euer Lieblingsrezept nachkocht und ein Foto hier bei Chefkoch hochladet.

Die Rezepte von Montag

Rezepte Gundula

 

Kandidatin: Gundula (64)

Wohnort: Oberstdorf

Beruf: Kinderanimateurin

Vorspeise: Fischrolle mit Kresse-Panna Cotta, Wildkräutersalat und Forellenpraline

Hauptspeise: Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken, handgeschabte Spätzle, Champignons, lila Karotten, Kohlrabi, Rahmsoße

Nachspeise: Marmorierter Mini-Gugelhupf mit Mascarponecreme und Blitzeis aus schwarzen Johannisbeeren

 

Ob es Gundula gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 04.05.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Melike Rezepte

 

Kandidatin: Melike (28)

Wohnort: Marktoberdorf

Beruf: Vertriebsangestellte

Vorspeise: Türkischer Vorspeisenteller

Hauptspeise: Karniyarik – Auberginen-Schiffchen gefüllt mit Lamm, mit Tomatenbulgur und Cacik, dazu Krautsalat

Nachspeise: Künefe – Engelshärchen mit Käse und Zuckersirup - und dazu türkischer Milchreis mit Apfelmus

 

Wie sich Melike beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 2 vom 05.05.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

Dominik Rezepte

 

Kandidat: Dominik (29)

Wohnort: Unterthingau

Beruf: Hausmann

Vorspeise: Lachsfilet auf einer Meerrettichespuma mit grünem Spargel, dazu hausgemachte Ravioli und Lachstatar in einer Spargelcremesuppe

Hauptspeise: Sous-vide-gegartes Roastbeef auf einer Rotweinjus, dazu Bohnen im Speckmantel und getrüffeltes Kartoffelgratin

Nachspeise: Kalter Schokokuchen mit hausgemachtem Vanilleeis, dazu frisches Beerenragout auf einem Himbeerspiegel

 

Ob Dominik das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 06.04.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Donnerstag

Markus Rezepte

 

Kandidat: Markus (41)

Wohnort: Memmingen

Beruf: Inhaber eines Küchenstudios

Vorspeise: Kabeljau auf Spinat-Bärlauch-Spiegel, angerichtet mit bunter Kresse, scharfer Zucchini und Kaviar

Hauptspeise: Rinderfilet an Erdbeer-Pfeffer-Soße, dazu Käsenockerl mit Allgäuer Bergkäse und Gemüse von der Grillplatte

Nachspeise: Gecrunchter Apfel- und Topfenstrudel mit Holundereis

 

Ob es Markus gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 07.05.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Freitag

Simon Rezepte

 

Kandidat: Simon (34)

Wohnort: Sonthofen

Beruf: Zimmerermeister und Inhaber eines Trüffel-Vertriebs

Vorspeise: Rinder Carpaccio vom Allgäuer Weiderind mit Wildkräutersalat, gebratenen Spargelspitzen und Trüffel

Hauptspeise: Allgäuer Trüffel-Kässpatzen

Nachspeise: Hausgemachter Heumilch-Joghurt aus der Molekularküche, mit Pfannkuchen, Früchten aus dem Garten, mit Trüffel-Honig glasiert und frischen Trüffeln

 

Ob Simon das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 08.05.2020 auf TVNOW

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. "Das perfekte Dinner" findet ihr auf VOX und TVNOW.

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