Rezepte aus Wien 2020

Beim »perfekten Dinner« geht es in der Woche vom 09.03. bis 13.03.2020 ins heimelige Wien. Alle Rezepte der Kandidaten zum Nachkochen findet ihr hier in diesem Artikel. 

Die Rezepte von Montag

Das perfekte Dinner Rezepte von Klara aus Wien

 

Kandidatin: Klara (26)

Wohnort: Wien

Beruf: Leiterin eines Museumsshops

Vorspeise: Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino

Hauptspeise: Wolfsbarschfilet auf Orangen-Kartoffel-Püree mit Kürbis und Paprikamarmelade

Nachspeise: Sternanis-Schokoladen-Mousse mit Passionsfruchtcreme und Schokocrumble

Das perfekte Dinner Wien Rezept Vorspeise Montag

Vorspeise: Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Rezept Hauptspeise Montag

Hauptspeise: Wolfsbarschfilet auf Orangen-Kartoffel-Püree mit Kürbis und Paprikamarmelade

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Rezept Nachspeise Montag

Nachspeise: Sternanis-Schokoladen-Mousse mit Passionsfruchtcreme und Schokocrumble

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Karfiolcremesuppe mit Pecorino und Lardo-Apfel-Crostino
Vorspeise: Karfiolcremesuppe mit…
Hauptspeise: Wolfsbarschfilet auf Orangen-Kartoffel-Püree mit Kürbis und Paprikamarmelade
Hauptspeise: Wolfsbarschfilet au…
Nachspeise: Sternanis-Schokoladen-Mousse mit Passionsfruchtcreme und Schokocrumble
Nachspeise: Sternanis-Schokolade…

Ob es Klara gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 09.03.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Das perfekte Dinner Wien Rezepte von Susanne

 

Kandidatin: Susanne (38)

Wohnort: Wien

Beruf: Musicaldarstellerin

Vorspeise: Wirsingstrudel – Vogerlsalat – heller Tomatenjus – Kartoffel-Maroni-Topping

Hauptspeise: Rosa Lamm trifft Süßkartoffel, Feijoada, Kürbiskernbutter

Nachspeise: „Natürlich süßes Dreierlei“: Brownie, Birnen-Eis und Pecan-Pie

Das perfekte Dinner Wien 2020 Vorspeise Dienstag

Vorspeise: Wirsingstrudel – Vogerlsalat – heller Tomatenjus – Kartoffel-Maroni-Topping

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien 2020 Hauptspeise Dienstag

Hauptspeise: Rosa Lamm trifft Süßkartoffel, Feijoada, Kürbiskernbutter

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien 2020 Nachspeise Dienstag

Nachspeise: „Natürlich süßes Dreierlei“ Brownie, Birnen-Eis und Pecan-Pie

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Wirsingstrudel – Vogerlsalat – heller Tomatenjus – Kartoffel-Maroni-Topping
Vorspeise: Wirsingstrudel – Voge…
Hauptspeise: Rosa Lamm trifft Süßkartoffel, Feijoada, Kürbiskernbutter
Hauptspeise: Rosa Lamm trifft Su…
Nachspeise: „Natürlich süßes Dreierlei“ Brownie, Birnen-Eis und Pecan-Pie
Nachspeise: „Natürlich süßes D…

Wie sich Susanne beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 2 vom 10.03.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

Das perfekte Dinner Rezepte von Markus aus Wien

 

Kandidat: Markus (23)

Wohnort: Wien

Beruf: Student für Wirtschaftsrecht

Vorspeise: Sommer, Tomate, Burrata

Hauptspeise: Herbst, Rinderrücken, Pastinaken

Nachspeise: Winter, Schneekugel

Das perfekte Dinner Wien Vorspeise Mittwoch

Vorspeise: Sommer, Tomate, Burrata

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Hauptspeise Mittwoch

Hauptspeise: Herbst, Rinderrücken, Pastinaken

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Nachspeise Mittwoch

Nachspeise: Winter, Schneekugel

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Sommer, Tomate, Burrata
Vorspeise: Sommer, Tomate, Burra…
Hauptspeise: Herbst, Rinderrücken, Pastinaken
Hauptspeise: Herbst, Rinderrück…
Nachspeise: Winter, Schneekugel
Nachspeise: Winter, Schneekugel

Ob Markus das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 11.03.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Donnerstag

Das perfekte Dinner Rezepte von Ina aus Wien

 

Kandidatin: Ina (38)

Wohnort: Wien

Beruf: IT-Administratorin

Vorspeise: Dreierlei Ravioli

Hauptspeise: Gegartes Rinderfilet mit Risotto cremoso

Nachspeise: Brownie mit Himbeersorbet

Das perfekte Dinner Wien Vorspeise Donnerstag

Vorspeise: Dreierlei Ravioli

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Hauptspeise Donnerstag

Hauptspeise: Gegartes Rinderfilet mit Risotto cremoso

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Nachspeise Donnerstag

Nachspeise: Brownie mit Himbeersorbet

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Dreierlei Ravioli
Vorspeise: Dreierlei Ravioli
Hauptspeise: Gegartes Rinderfilet mit Risotto cremoso
Hauptspeise: Gegartes Rinderfile…
Nachspeise: Brownie mit Himbeersorbet
Nachspeise: Brownie mit Himbeers…

Ob es Ina gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 12.03.2020 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Freitag

Das perfekte Dinner Rezepte von Simon aus Wien

 

Kandidat: Simon (36)

Wohnort: Wien

Beruf: Versicherungskaufmann

Vorspeise: Ravioli in Zitronen-Obers-Sauce an Lachstatar

Hauptspeise: Ochsenbacken mit Portwein-Jus, Polenta und Pilzsauce

Nachspeise: Topfenknödel

Das perfekte Dinner Wien Vorspeise Freitag

Vorspeise: Ravioli in Zitronen-Obers-Sauce an Lachstatar

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Das perfekte Dinner Wien Hauptspeise Freitag

Hauptspeise: Ochsenbacken mit Portwein-Jus, Polenta und Pilzsauce

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Das perfekte Dinner Wien Nachspeise Freitag

Nachspeise: Topfenknödel

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Vorspeise: Ravioli in Zitronen-Obers-Sauce an Lachstatar
Vorspeise: Ravioli in Zitronen-O…
Hauptspeise: Ochsenbacken mit Portwein-Jus, Polenta und Pilzsauce
Hauptspeise: Ochsenbacken mit Po…
Nachspeise: Topfenknödel
Nachspeise: Topfenknödel

Ob Simon das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 13.03.2020 auf TVNOW.

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. "Das perfekte Dinner" findet ihr auf VOX und TVNOW.

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