Alleine kochen macht nur halb so viel Spaß! Das denkt ihr auch? Dann seid ihr in unserer neuen Chefkoch Academy genau richtig! Hier könnt ihr ab sofort gemeinsam mit eurem Lieblings-Koch-Buddy und unseren professionellen Kursleitern in modernem Ambiente die Kochlöffel schwingen. Im Mittelpunkt? Natürlich unsere Chefkoch-Rezepte! Und super spannende Themen.

Hier kommt ihr direkt zur Anmeldung!

 

Mit der Chefkoch Academy zum Kochheld 

In über 20 Jahren Chefkoch-Geschichte haben sich über 330.000 Rezepte und so einiges an Wissen in unserer Chefkoch Community angesammelt. Dieses Wissen möchten wir nun mit euch teilen. Wir haben euch passend zu den nachgefragtesten Themen wie z.B. Pasta, Einkochen und Meal Prep abwechslungsreiche Kochkurse konzipiert. Schaut mal in unsere Kursliste, dort haben wir viele spannende Kochkurse im Repertoire.

Was macht unsere Kurse so besonders?

Zu Hause wird es eh nie so gut, wie mit den Profis? Bei uns nicht! Denn alle Gerichte in den Kursen der Chefkoch Academy basieren auf Chefkoch-Rezepten - von unserer Community tausendfach getestet und für gut befunden. Wir garantieren euch alltagserprobte Rezepte ohne viel Schnickschnack, die ganz einfach zuhause nachgekocht werden können. 

Da ja bekanntlich gemeinsam kochen am meisten Spaß macht, steht bei unseren Kursen Teamwork im Mittelpunkt. Die Arbeitsschritte werden aufgeteilt, so kann sich jeder nach seinen Vorlieben und Fähigkeiten einbringen. Und das alles in dem modernen Ambiente unserer Partner-Kochschulen mit hervorragender Küchenausstattung und neuester Technik. 

Klingt spannend? Dann meldet euch jetzt zu eurem Lieblings-Kurs an und werdet zum Held des nächsten Kochabends, des Partybuffets oder der eigenen Küche.

 

Kochkurse in eurer Stadt

 

Kochkurse in Köln

Unsere erste Kurs-Reihe startet im März in Köln in Kooperation mit der Taste Academy Cologne. Hier findet ihr tolle Räumlichkeiten, die Appetit machen und zum gemeinsamen Kochen einladen!

Alle Themen und Termine für Köln findet ihr hier:

Chefkoch Academy Kochkurse in Köln

 

Kochkurse in München

Rhineland's a fine land, aber keine Sorge! Wir wollen uns natürlich nicht nur auf das Rheinland beschränken, sondern werden die Chefkoch Academy in Zukunft auch in anderen Teilen Deutschlands etablieren! Ab April startet schon die zweite Reihe in München!

Alle Themen und Termine für München findet ihr hier:

Chefkoch Academy Kochkurse in München

 

Kochkurse Deutschlandweit

Weitere Kurse deutschlandweit sind bereits in Planung.

Ihr wollt über neue Kurse und neue Kurs-Locations informiert werden? Dann meldet euch jetzt zu unserem Chefkoch Academy-Newsletter an! 

 

Unsere Kochkurse im Überblick

 

Pastamania - Pasta selber machen

Pasta - eines der Lieblingsgerichte unserer Community. Nicht nur Kinder lieben sie über alles und Italien wäre ohne sie nicht dasselbe. Neben den Klassikern gibt es jede Menge tolle Nudelvarianten, ob geformt, gefüllt oder gefärbt. In unserem Pastamania Kochkurs holen wir die Nudelmaschine aus dem Schrank und bereiten mit euch Tortellini, Tagliatelle, Orchiette und Lorighittas zu. Dazu darf natürlich eine leckere Sauce nicht fehlen. Neben Basilikum Pesto und Carbonara, stehen auch ausgefallenere Varianten wie ein Rote-Bete-Pesto auf dem Programm. Dieser Kurs ist für alle Pasta-Liebhaber ein Muss!

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Omas Klassiker - Gerichte aus der Kindheit

Omas Essen ist einfach das Beste. Ob herzhaft, deftig oder zuckersüß - es schmeckt immer. Bei Königsberger Klopsen, Hühnerfrikasse, der guten alten Rinderbrühe und süßen Leckereien wie dem Kaiserschmarrn werden sicherlich auch bei euch wunderbare Erinnerungen wach, oder?

Diese Klassiker haben ihren Weg aus Omas Küche in unsere Rezept-Datenbank gefunden. Lasst uns zusammen Omas Klassiker in der Chefkoch Academy wieder aufleben!

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Einmachen und Einkochen

Schon bei unseren Großmüttern hoch im Kurs, ist es auch aktuell eines der Trend Themen schlechthin: Einmachen und Einkochen. Und dabei ist es viel einfacher als häufig vermutet und das nur mit wenigen Tricks! Muss man das Obst oder Gemüse nun Einkochen oder Einmachen? Welche Methoden werden wann angewendet? Diese Fragen werden wir euch in der Chefkoch Academy beantworten und mit euch Zwiebel-Marmelade, Mango-Chutney, Tomaten-Paprika-Relish, Kichererbsen-Curry-Aufstrich und eingelegtes Gemüse einkochen und einmachen.

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Oh du schöne Spargelzeit

Der Countdown zur Spargelhochsaison läuft. Spargelrezepte stehen in Deutschland dann wieder ganz hoch im Kurs: Ob grün oder weiß, mit Sauce Hollandaise, auf dem Flammkuchen oder als leckere Cremesuppe.

In unserer Chefkoch Academy kochen wir mit euch unsere bestbewertesten Spargelrezepte aus unserer Community nach und geben euch Tipps, wie man frischen Spargel erkennt, wie man ihn am besten schält, kocht und genießt!

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Meal Prep - Leckere und gesunde Gerichte einfach vorkochen!

Keine Zeit zum Vorkochen und mal wieder zur Imbissbude? Damit ist bald Schluss! Denn Vorkochen ist viel unkomplizierter als gedacht. Außerdem eignen sich viel mehr Gerichte zum Vorkochen als zunächst vermutet! Bei unserem Meal Prep Kochkurs in der Chefkoch Academy zeigen wir euch leckere und gesunde Gerichte, die einfach zu planen und vorzukochen sind. So kommt Ihr entspannt und gesund durch den Arbeitsalltag und habt auch für unterwegs immer gesunde, leckere Kleinigkeiten dabei!

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Veggie around the World 

Nicht nur für Gemüsefans ein Highlight! Gemüse ist nicht nur eine gesunde Beilage, Gemüse ist viel mehr und abwechslungsreicher als so mancher denkt. In unserem Kochkurs "Veggie around the World" zeigen wir euch aufregende Gemüsevariationen aus aller Welt, die euren Kochalltag revolutionieren werden.

Damit lockt ihr auch den größten BBQ-Fan hinterm Grill hervor.

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Euer Lieblings-Thema ist nicht dabei? Schreibt uns in den Kommentaren, welche Themen ihr euch wünscht. Wir freuen uns auf eure Anregungen!

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