Kokosnusssuppe mit Galgant

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Karibische Shrimps-Kokos Suppe
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Tschüss Herbstblues! Wir präsentieren euch 10 Suppen mit Kokosmilch, die euch ruck, zuck an warme Strände in exotischen Ländern beamen.

Für die nasskalten Tage im Herbst solltet ihr euch einen ordentlichen Vorrat an Kokosmilch zulegen. Denn sie ist die Grundlage eurer neuen Lieblings-Suppen. Die vielleicht bekannteste Suppe mit Kokosmilch ist die Tom Kha Kai – ein thailändischer Klassiker mit Zitronengras, Austernpilzen und dem Ingwergewächs Galgant. Aber auch etwas gewöhnlichere Zutaten wie Rote Beete oder Erbsen harmonieren super mit Kokosmilch. Probiert's mal aus!

Ich stöbere regelmäßig nach neuen kulinarischen Schätzen und lasse mich von tollen Bildern inspirieren. Gekocht wird dann gerne mit meinen Lieben – dann schmeckt's doppelt gut!

Der Kochspaß beginnt bei mir schon bei der Rezeptsuche. Ich stöbere regelmäßig nach neuen kulinarischen Schätzen und lasse mich von tollen Bildern inspirieren. Gekocht wird dann gerne mit meinen Lieben – dann schmeckt's doppelt gut!

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