Hurra! 20 Jahre schon gibt es Chefkoch.de! 20 Jahre lang die Möglichkeit, seine Rezepte bei Chefkoch.de einzustellen und sie mit anderen zu teilen. 20 Jahre die Chance, Rezepte zu finden und sich mit anderen auszutauschen. Das wollen wir mit euch zusammen feiern! 

Doch zunächst wollen wir tatsächlich zurückblicken auf 20 Dinge, die du noch nicht über Chefkoch.de wusstest:

1.    Am Anfang war der Donnergurgler

Das allererste Rezept auf Chefkoch.de war ein Cocktail, der es wirklich in sich hat! Ganze 14 Zutaten machen den pangalaktischen Donnergurkler aus. Seitdem sind ihm mehr als 300.000 weitere Rezepte gefolgt – mit der Möglichkeit, das eigene Rezeptbild hochzuladen, das Rezept zu kommentieren und zu bewerten. Übrigens: das Rezept mit der besten Bewertung (4,87 von 5 Sternen) lautet: Köstliche BBQ Spareribs für Smoker und Backofen mit Soße und Gewürzmischung.

2.    Herz und Seele von Chefkoch.de 

Ohne User kein Chefkoch.de – sie sind Herz und Seele von Chefkoch.de und machen es zu jener beliebten Kochwebsite, die es heute ist. Alle Rezepte sowie Tipps und Kommentare sind von Usern für User. Suchen und finden kann die Rezepte, Artikel und Forenbeiträge jeder User – doch bewerten, kommentieren und abspeichern kann nur, wer registriert ist: Bis heute sind das etwa 4 Millionen User – Bist du auch ein Chefkoch?  

3.    Wer will fleißige Rezepteinsteller sehen?

Satte 3.224 Rezepte (das sind gut 1 % der gesamten Chefkoch-Rezepte(!)) haben wir der Userin gabriele9272 zu verdanken. Sie ist seit 2007 Teil der Chefkoch-Community.

4.    Chefköche lieben... 

...Pfannkuchen! Die gehen und gelingen immer. Deswegen ist dieser Pfannkuchen (Der perfekte Pfannkuchen - gelingt einfach immer) das am häufigsten aufgerufene und damit wohl auch das beliebteste Rezept unserer User auf Chefkoch.de. Genau das zeichnet Chefkoch.de auch aus: Hier findet man einfache und leckere Ideen. 

5.    Auf Chefkoch.de wird geplaudert...

...und das nicht immer über Kochen und Essen. Das aktivste Forum ist mit insgesamt 2.649.075 Beiträgen die "Plauderecke", dicht gefolgt von "Spaß, Spiel, Sport“ mit 2.058.879 Beiträgen. Das aktivste Fachforum ist "Ernährungsprogramme“ mit 633.214 Beiträgen. 

6.    Chefkoch.de – an der Ahr daheim, am Rhein zu Hause

1998 ist das offizielle Geburtsjahr von Chefkoch. Die drei Gründer aus Sinzig wollten damals zeigen, dass Internet-Seiten auch datenbankbasiert funktionieren – und wählten als Beispiel dafür Rezepte! Eine gute Idee, wie sich schnell herausstellte. Die Datenbank wurde danach weiter ausgebaut und seit Ende 2000 können User ihre eigenen Lieblings-Rezepte einstellen. So entwickelte sich Chefkoch.de rasant zu einer großen Rezeptdatenbank mit der größten Online Koch-Community Europas. Mit der stetigen Weiterentwicklung der Plattform und damit auch dem Wachstum des Unternehmens entschied man sich 2007 für einen Umzug nach Bad Neuenahr und später nach Bonn. 

Chefkoch 1998-1999

Chefkoch 1999

Chefkoch 2000

Chefkoch 2001

Chefkoch 2003

Chefkoch 2006

Chefkoch 2007

Chefkoch 2010

Chefkoch 2012

Chefkoch 2013

Chefkoch 2018

Chefkoch 1998-1999
Chefkoch 1998-1999
Chefkoch 1999
Chefkoch 1999
Chefkoch 2000
Chefkoch 2000
Chefkoch 2001
Chefkoch 2001
Chefkoch 2003
Chefkoch 2003
Chefkoch 2006
Chefkoch 2006
Chefkoch 2007
Chefkoch 2007
Chefkoch 2010
Chefkoch 2010
Chefkoch 2012
Chefkoch 2012
Chefkoch 2013
Chefkoch 2013
Chefkoch 2018
Chefkoch 2018

7.    Chefkoch.de ist mit Leidenschaft dabei

20 Jahre wird Chefkoch.de in diesem Jahr schon alt und hütet damit das digitale Erbe von zwei Jahrzehnten Kochkultur. Wir gehen weiterhin mit Leidenschaft und Können in Richtung Zukunft: Seit 2016 geben inzwischen über 100 Mitarbeiter in den verschiedensten Abteilungen wie bspw. Technik, Sales, Community Management, Redaktion, etc. alles dafür, die Angebote für unsere User weiter zu verbessern. 

8.    Chefkoch.de – ganz schön viel Papierkram

Die von Usern ausgedruckten Rezepte eines Jahres (über 71 Mio.) sind als DIN A4 Papierstapel 7,14 km hoch. Das entspricht ca. 22 Mal der Höhe des Eiffelturms, der 325 Meter hoch ist.

9.   Chefkoch.de ist beliebt

Pro Monat besuchen mehr als 20 Millionen unterschiedliche User (Unique User) Chefkoch.de. Das heißt: Jeder 4. Deutsche nutzt Chefkoch.de einmal im Monat. Damit gehört Chefkoch.de zu den Top 3 der reichweitenstärksten Websites in Deutschland. 

10.    Chefköche haben viel zu sagen...

Etwa alle zwei Minuten kommentiert ein User ein Rezept – insgesamt sind das rund 623 Rezeptkommentare pro Tag. Gut so, denn gerade in den Kommentaren findet man viel Lob und auch Tipps, wodurch man eine Zutat ersetzen kann oder was gegebenenfalls besser funktionieren könnte.   

11. Bilder sagen mehr als 1.000 Worte

Pro Woche stellen unsere User rund 2.000 neue Rezeptbilder ein – und geben den Rezepten damit ihren persönlichen Look. Inzwischen enthält unsere Datenbank mehr als 900.000 Rezeptbilder.

12.    Bei Chefkoch.de schmeckt's

Den Chefkoch-Mitarbeitern schmecken die Rezepte von Chefkoch.de auch wunderbar. Deswegen wird auch in der Mittagspause eifrig gekocht und geschlemmt. Alle Rezepte haben wir allerdings nicht nachgekocht – oder NOCH nicht! Doch trotzdem: bevor es ein Rezept auf Chefkoch.de schafft, werden sie von Rezeptbearbeitern nach unseren Qualitätsvorgaben gesichtet, bearbeitet und freigegeben.

13.    Reichlich Infos auf Chefkoch.de

Magazinartikel erweitern das Angebot von Chefkoch.de – hier finden die Nutzer Inspiration in Form von Trends und Rezeptgalerien sowie Hintergrundinfos zu Kochtechniken, Ernährung und Lebensmitteln. Die Top 10 der beliebtesten Magazinartikel der letzten 10 Jahre:

1. Unsere 50 beliebtesten Weihnachtsplätzchen

2. Top 50: die beliebtesten Weight Watchers-Rezepte

3. Ofengerichte: Leckere Rezepte aus dem Ofen

4. 8 Rezepte für Sparfüchse

5. die 50 beliebtesten Rezepte des letzten Monats

6. Top 50: die beliebtesten Low Carb-Rezepte

7. Bratkartoffeln: die besten Tipps für knusprige Kartoffeln

8. Torten ohne Backen: Sommerfrisch aus dem Kühlschrank

9. Intervallfasten: So einfach kann fasten sein

10. Die Gemüsepfanne: schnell, gesund und lecker

14.   Neue leckere Rezepte am laufenden Band

Die User von Chefkoch.de waren schon immer kreativ – und sind es immer noch. Rund 420 Rezepte werden pro Woche eingestellt. Das sind rund 22.000 neue Rezepte pro Jahr!

15.    Chefkoch.de hat viel Zeit...

Wenn man alle Lasagne-Varianten (1286) von Chefkoch.de nachkochen würde, müsste der Backofen ganze 27 Tage (643 Stunden) durchlaufen. 

16.    850 Jahre für ganz Chefkoch.de

Ritterburg

Zum Rezept

Würde man jeden Tag ein anderes Gericht von Chefkoch.de kochen, bräuchte man 850 Jahre, um alles auszuprobieren. So groß ist die Rezeptauswahl bei Chefkoch inzwischen: Fast 320.000 Rezepte haben wir auf Chefkoch.de. Da sind Rezepte für jeden Schwierigkeitsgrad dabei wie beispielsweise Nudelwasser klassisch oder die Ritterburg.

17. Chefkoch.de hat Platz für viele Worte    

Die drei längsten Rezepttitel auf Chefkoch.de:

18.    Chefkoch.de begeistert

Ein beeindruckendes Beispiel für das gelungene Community-Prinzip ist das Rezept "Friedas genialer Hefezopf" der Chefkoch-Userin lone_bohne (Sie ist seit 2002 Mitglied und veröffentlicht Rezepte ihrer Großmutter): Es kann stolze 3.336 Bewertungen und über 1.200 Bilder vorweisen, wurde mehr als 40.000 Mal gespeichert und über 300.000 Mal gedruckt. 

19.    Nicht ohne meine...

... Küche! Im Schnitt gibt es alle 40 Schritte eine (Tee-/)Küche im Chefkoch-Büro. 

20.    Chefkoch.de gehört zu einer großen Familie

Nicht nur Internet-Nutzer begeistern sich für die attraktive Rezeptseite. Auch der Verlagskonzern Gruner & Jahr ist auf Chefkoch aufmerksam geworden. 2008 übernahm das Hamburger Verlagshaus erste Anteile und 2011 dann schließlich vollständig das weiter wachsende Unternehmen.

Wir freuen uns, auf so viele Erfahrungen, Erlebnisse und Erfolge zurückblicken zu können. Dafür möchten wir uns bei allen Chefkoch-Usern herzlich bedanken. Freut euch auf ein paar tolle Aktionen dieses Jahr, um unser Jubiläum zu feiern. Lasst euch überraschen, was noch alles passieren wird...

Als Ernährungswissenschaftlerin schaue ich genau auf mein Essen – und lasse es mir schmecken!

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