Bic Mac Salat

Wenn es ums Kochen geht, mögen die Deutschen es schnell, einfach und fleischig. Unser Tipp: Macht euch häufiger einen Big Mac Salat, denn das ist laut der Chefkoch.de-Rezeptsuche das einfachste und am schnellsten zubereitete Hauptgericht mit Fleisch und guter Bewertung.

Schnell und einfach zubereitete Speisen stehen bei den Deutschen weiterhin hoch im Kurs. Überraschend ist vielleicht, dass Fleisch dabei ebenfalls nicht zu kurz kommt. Das geht aus dem aktuellen Ernährungsreport 2017 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft hervor. 

Demnach könnte (und sollte) der Big Mac Salat häufiger am Mittagstisch serviert werden. Denn er ist simpel zubereitet, schmeckt und ist schnell fertig – ganz wie die Deutschen es sich wünschen. 

Big Mac Salat
Von: Anna Walz, Länge: 2:11 Minuten

Das Rezept zum Video:

Doch Spaß beiseite. Dank des Ernährungsreports, für den das Meinungsinstitut forsa im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft rund 1000 Männer und Frauen befragt hat, erfahren wir einiges Interessantes über die Ess- und Ernährungsgewohnheiten der Deutschen.

5 Ergebnisse aus dem Ernährungsreport

  1. Mehr als die Hälfte der Befragten (55%) kocht am liebsten einfach und schnell.
  2. Am liebsten essen die Deutschen (53 %) Fleischgerichte, 38 % bevorzugen Nudeln und 20 % Gemüsegerichte.
  3. Das Essen der Deutschen soll vor allem schmecken (99 %) und gesund sein (89 %) – ob vor allem letzteres mit unserem Big Mac Salat vereinbar ist? 
  4. Die meisten Berufstätigen, Schüler und Studenten bringen sich häufig bzw. täglich Essen von zu Hause mit (57 %) anstatt in die Kantine zu gehen (21 %)
  5.  In Bereich der Ernährung ist das Tierwohl das zentrale Thema. Fast die Hälfte der Deutschen (47%) achtet beim Einkauf auf tiergerechte Haltung - und 87 % wünschen such eine bessere Tierhaltung. 

Für alle, die mehr wissen wollen: Hier findet ihr den Ernährungsreport.

Als Ernährungswissenschaftlerin schaue ich genau auf mein Essen – und lasse es mir schmecken!

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