Backen: süß & herzhaft

Haferkekse: Die muss man jetzt backen!

Gesunde Kekse aus Haferflocken

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(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Haferflocken - Plätzchen

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(Foto: Jorma Gottwald - CHEFKOCH Magazin)
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Finnische Haferkekse

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(Foto: s-fuechsle)
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Dinkel Haferkekse weniger süß

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(Foto: Muemmelmoehre)
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Haferkekse ohne Ei

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(Foto: Kochduett)
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Vegane Haferkekse

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(Foto: Martin_1986)
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Haferflocken - Nuss - Plätzchen

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(Foto: Bakingqueen88)
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Haferflocken - Apfel - Kekse

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(Foto: Pumpkin-Pie)
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Flapjacks - englische Haferflockenkekse

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(Foto: NatuerlichLecker)
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Haferkekse

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(Foto: sneaking)
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Haferflocken - Walnuss - Kekse

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(Foto: Zuckerschnute6470)
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Schoko - Haferflocken - Plätzchen

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(Foto: gabipan)
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Vanille - Mandel - Haferflockenplätzchen

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(Foto: Estefania1)
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Urmelis weiße Schokolade - Cranberry - Haferflocken - Cookies

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(Foto: Grebilein)
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Fernsehplätzchen

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(Foto: Wolke4)
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Haferflocken-Studentenkekse

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(Foto: Corie77)
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Anikas Haferflockenkekse mit Walnüssen

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(Foto: s-fuechsle)
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Schwedische Schoko-Haferflocken Cookies

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(Foto: Schokomaus01)
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Bananen-Haferflocken-Nuss-Cookies

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(Foto: Mama0007)
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Haferflockenkekse ohne Schnickschnack

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(Foto: SunnyKida)
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Haferflockenkekse in 'gesund'

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(Foto: küchen_zauber)
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Lavendel - Haferflockenplätzchen

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(Foto: Landerun)
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Haferflocken-Kokos Cookies mit Schokotropfen

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(Foto: Schokomaus01)
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Hafercookies ohne Zucker

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(Foto: Svenja aus Augsburg)
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Haferflockentaler

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(Foto: Sissiaussy)
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Englische Haferflockenplätzchen

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(Foto: Brokeback)
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Haferflockenkekse mit Zimt

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(Foto: Olefin)
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Urmelis Haferflocken - Erdnussbutter - Schoko - Cookies

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(Foto: rezepte_fee)
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Havreflarn

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(Foto: Schokomaus01)
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Haferflocken - Honig - Taler

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(Foto: emma1996)
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Gesunde Kekse aus Haferflocken
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Haferflocken - Plätzchen
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Haferflocken - Honig - Taler
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Die Krümelmonster unter euch haben jetzt eine Alternative zu Keksen und Plätzchen: Hafercookies! Haferkekse sind schnell gebacken und genauso vielseitig! Wir haben die besten Rezepte zusammengestellt, um euch auf den Geschmack zu bringen.

In Deutschland sind Kekse aus Haferflocken bisher noch weniger verbreitet. Dagegen gehören sie in den USA, England und auch Skandinavien zu den absoluten Klassikern. Ob amerikanische Oatmeal-Cookies, britische Flapjacks oder schwedische Haferkekse - der große Vorteil zu normalen Keksen ist, sie machen tatsächlich satt und geben viel Energie. Hafer gilt schließlich nicht umsonst als heimisches Superfood.

Haferflocken für mehr Vielfalt beim Backen

Beim Backen bringt Hafer aber vor allem Abwechslung und mehr Biss in viele Rezepte. Haferflocken sind mit einer Vielzahl von Zutaten kombinierbar. Besonders gut passen getrocknete Früchte wie Cranberries oder aber auch Chocolate-Chips, wenn ihr es etwas süßer mögt. Auch die Menge an Zucker könnt ihr beim Backen von Haferkeksen ganz individuell abstimmen.

Je nachdem, ob ihr die Kekse lieber amerikanisch „chewy“, also weich, oder lieber skandinavisch knusprig mögt, könnt ihr auch ganz einfach die Backzeit variieren. Die Kekse auf Haferflocken-Basis bringen nicht nur in der Adventszeit Abwechslung in die Plätzchendose, sondern sind auch das restliche Jahr ein super Snack für Zwischendurch. Probiert es aus!

Ich koch mich um die Welt, nach dem Motto: "Essen gut, alles gut".

Ich koch mich um die Welt, nach dem Motto: "Essen gut, alles gut".

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