Saisonkalender Januar

Im Januar trösten uns die leckeren Kohlsorten Rotkohl, Grünkohl und Rosenkohl locker darüber hinweg, dass uns der erste Monat im Jahr nur wenig Saisongemüse und heimisches Obst bieten kann. Wer ein bisschen Exotik in den Winter bringen will, kann auf importierte Vitaminbomben wie Ananas, Orangen oder Avocado zurückgreifen. Klickt euch durch die Symbole und startet mit saisonalem Obst und Gemüse gesund ins neue Jahr!

Über den Saisonkalender

In diesem Saisonkalender zeigen wir euch, welches heimische Obst und Gemüse im Januar Saison hat. Hinter jedem Bild findet ihr Artikel zum Schmökern und Rezepte für euer liebstes Obst, Gemüse, Pilze oder Salate. Wenn ein kleines Flugzeug-Symbol am Bild zu sehen ist, handelt es sich um Importware, dann hat diese Zutat in ihrer Heimat Saison. Alle anderen Obst und Gemüsesorten sind im Januar aus heimischem Anbau zu haben und ihr könnt sie nachhaltig einkaufen.

Zurück Jahresseite mit allen Monaten

Spätzle, Knödel und so ziemlich alle Gerichte mit Kartoffeln machen mich froh – Bratkartoffeln machen mich glücklich!

Zur Kommentar-Verwaltung dieses Artikels
Cache dieses Artikels löschen.

Kommentare

Was sagst du zum Thema? Hast du noch weitere Tipps? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.

Es sind maximal 1500 Zeichen erlaubt

Was sagst du zum Thema? Hast du noch weitere Tipps? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.

Um selbst Kommentare abgeben zu können, musst du dich bei Chefkoch.de registrieren oder mit deinem Benutzernamen und Passwort anmelden.