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Vielfältige Snacks zum Wein

Quiche mit Camembert und Feigen

(Foto: CK_Print-Magazin / Chiara Cigliutti)

Zum Rezept: Quiches mit Camembert und Feigensenf

Bei einem gemütlichen Weinabend dürfen herzhafte und süße Snacks einfach nicht fehlen. Denn ein gutes Glas Wein, leckere Häppchen und nette Gesellschaft sind die perfekte Kombination zum Entspannen.

Etwas Brot, Olivenöl, Käse, Oliven und Wurstspezialitäten sind natürlich eine gute (und sehr leckere) Grundlage, aber auch etwas langweilig. Wenn Häppchen wie Pimientos de Padron oder Datteln im Speckmattel dazukommen, wird es aufregender. Die Spanier haben mit ihren Tapas schließlich das Konzept der Häppchen zum Wein perfektioniert. Auch italienische Antipasti, Bruschetta und Grissini oder Fingerfood wie Artischocken mit Dip und würzige Kartoffelspalten passen perfekt.

Für alle, die es gerne süß mögen, sind cremige Mousse au chocolat, Apfelwolken aus Blätterteig oder Crème brûlée der richtige Partner zum Wein.

Gurken-Lachs-Häppchen

Gurken-Lachs-Häppchen

(Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann)
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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

(Foto: CK_Print-Magazin / Jan-Peter Westermann)
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Pimientos de Padron

Pimientos de Padron

(Foto: SüßeEule)
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Carpaccio vom Rind

Carpaccio vom Rind

(Foto: Chefkoch-Video)
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Kürbis-Flammkuchen

Kürbis-Flammkuchen

(Foto: CK_Print-Magazin / Jan-Peter Westermann)
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Antipasti

Antipasti

(Foto: Chefkoch-Video)
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Italienische Bruschetta

Italienische Bruschetta

(Foto: Bobbiekeks)
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Crème brûlée

Crème brûlée

(Foto: CK_Print-Magazin / Chiara Cigliutti)
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Spanische Spieße

Spanische Spieße

(Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann)
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Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppchen

Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppchen

(Foto: Chefkoch-Video)
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Lachs-Spinat-Rolle

Lachs-Spinat-Rolle

(Foto: Chefkoch-Video)
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Melonen-Mozzarella-Prosciutto-Sticks

Melonen-Mozzarella-Prosciutto-Sticks

(Foto: ManuGro)
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Schnins Mini-Frikadellen

Schnins Mini-Frikadellen

(Foto: CK_Print-Magazin)
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Tomate-Mozzarella-Sticks

Tomate-Mozzarella-Sticks

(Foto: hustenbonbon)
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Mini-Party-Quiches

Mini-Party-Quiches

(Foto: Chefkoch-Video)
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Aioli

Aioli

(Foto: CK_Print-Magazin)
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Grissini

Grissini

(Foto: rese1985)
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Datteln im Speckmantel

Datteln im Speckmantel

(Foto: ManuGro)
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Artischocken mit Dip

Artischocken mit Dip

(Foto: küchen_zauber)
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Garnelen-Spieße

Garnelen-Spieße

(Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann)
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Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

(Foto: Philipp-Lotter)
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Fruchtige Apfelwolken aus Blätterteig in der Muffinform

Fruchtige Apfelwolken aus Blätterteig in der Muffinform

(Foto: Sweetlove3)
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Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch

Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch

(Foto: CK_Print-Magazin / Jan-Peter Westermann)
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Zucchini-Käse-Spieße

Zucchini-Käse-Spieße

(Foto: Chefkoch-Video)
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Party-Schnecken

Party-Schnecken

(Foto: Mama0007)
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Fruchtige Tortellini-Spieße

Fruchtige Tortellini-Spieße

(Foto: julsch)
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Quiches mit Camembert und Feigensenf

Quiches mit Camembert und Feigensenf

(Foto: CK_Print-Magazin / Chiara Cigliutti)
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Spargel-Panna-Cotta mit Käse-Schinken-Crackern

Spargel-Panna-Cotta mit Käse-Schinken-Crackern

(Foto: jienniasy)
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Gefüllte Avocado mit Olivenöl

Gefüllte Avocado mit Olivenöl

(Foto: Lodchen)
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Country-Potatoes oder würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen

Country-Potatoes oder würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen

(Foto: Pumpkin-Pie)
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Gurken-Lachs-Häppchen
Gurken-Lachs-Häppchen
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Pimientos de Padron
Pimientos de Padron
Carpaccio vom Rind
Carpaccio vom Rind
Kürbis-Flammkuchen
Kürbis-Flammkuchen
Antipasti
Antipasti
Italienische Bruschetta
Italienische Bruschetta
Crème brûlée
Crème brûlée
Spanische Spieße
Spanische Spieße
Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppchen
Bacon-Tomaten-Frischkäse Häppche…
Lachs-Spinat-Rolle
Lachs-Spinat-Rolle
Melonen-Mozzarella-Prosciutto-Sticks
Melonen-Mozzarella-Prosciutto-St…
Schnins Mini-Frikadellen
Schnins Mini-Frikadellen
Tomate-Mozzarella-Sticks
Tomate-Mozzarella-Sticks
Mini-Party-Quiches
Mini-Party-Quiches
Aioli
Aioli
Grissini
Grissini
Datteln im Speckmantel
Datteln im Speckmantel
Artischocken mit Dip
Artischocken mit Dip
Garnelen-Spieße
Garnelen-Spieße
Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons
Fruchtige Apfelwolken aus Blätterteig in der Muffinform
Fruchtige Apfelwolken aus Blätte…
Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch
Gegrillte Teigspieße mit Bacon u…
Zucchini-Käse-Spieße
Zucchini-Käse-Spieße
Party-Schnecken
Party-Schnecken
Fruchtige Tortellini-Spieße
Fruchtige Tortellini-Spieße
Quiches mit Camembert und Feigensenf
Quiches mit Camembert und Feigen…
Spargel-Panna-Cotta mit Käse-Schinken-Crackern
Spargel-Panna-Cotta mit Käse-Sch…
Gefüllte Avocado mit Olivenöl
Gefüllte Avocado mit Olivenöl
Country-Potatoes oder würzige Kartoffelspalten aus dem Ofen
Country-Potatoes oder würzige Ka…

Die köstlichen Häppchen sind einfach und gut zu transportieren, damit ihr sie auch unterwegs genießen könnt. Wie wäre es zum Beispiel mit einer kleinen Weinwanderung? Von Bruschetta, Grissini, kleinen Quiches bis hin zu raffinierten Spießen und verführerischen Desserts – mit diesen Häppchen könnt ihr bei einem guten Glas Wein überall die Seele baumeln lassen. Cheers!

Geprägt von der weltbesten Küche á la Mama ;-) und durch die faszinierende Welt der Medien, einem Studium sowie Erfahrungen in Print und TV helfe ich mit Appetit bei Chefkoch.de mit.

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