Thermomix Tomatensuppe

Ein Küchengerät, dass über 1.000 Euro kostet, ist für viele Hobbyköche eine absurde Vorstellung, auch wenn ein Thermomix Pürierstab, KitchenAid, Handrührer, Dampfgarer oder Kochfeld in Einem ist. Wir zeigen euch echte Alternativen für 200 Euro und weniger.

Ein Original Thermomix der Firma Vorwerk kostet sage und schreibe um die 1.100 Euro, Krups schafft es mit der Prep & Cook für etwa die Hälfte des Preises ein vergleichbares Gerät in den Markt zu bringen. Wir möchten euch im Folgenden allerdings die Multifunktions-Küchenmaschinen zeigen, die 200 Euro und weniger kosten und neben diverser Mixfunktionen auch das Kochen oder sogar Dampfgaren beherrschen. Wir präsentieren euch unsere Low-Budget-Küchenallzweckwaffen.

Alternativen zum Thermomix: Küchenmaschine mit Kochhilfe

Geräte, wie der Thermomix oder die bereits vorgestellten sind keine Küchenmaschinen im engeren Sinne. Es sind eher Kochcomputer, die euch beim Kochablauf helfen, dabei ebenso jegliches Mixen und Zerkleinern übernehmen und zusätzlich Funktionen wie Dampfgaren oder Kochen beherrschen – und das alles in nur einem Topf.

Warum sind Thermomix-Alternativen super?
 Gerade für Küchenmaschinen-Einsteiger lohnt sich erst einmal eine günstige Variante.
 Low Budget & wenig Stauraum – Das vereinen die Thermomix-Alternativen.
 Mixen, Zerkleinern und anschließendes Kochen oder Dampfgaren in einem Topf möglich.
 Im Prinzip macht ihr für eure Mahlzeit nur ein Gefäß und kein zusätzliches Werkzeug schmutzig.
 Für kleineres Geld wird euch das Schnippeln, Mixen etc. abgenommen und ihr spart Zeit.

Tipps zu den Geräten

Eine multifunktionale Küchenmaschine für unter 200 Euro ist nicht vergleichbar mit einem Thermomix für 1.100 Euro. Das sollte jedem, der ein Low-Budget-Gerät kauft, bewusst sein. Macht man jedoch Abstriche in Funktionalität, Produktverarbeitung und eventuell auch Lebensdauer, kann man sich mit einem günstigeren Gerät sicherlich anfreunden.

Fazit: Für jene Alltagsköche, die wenig Stauraum in der Küche haben, zuweilen kochfaul sind bzw. auf der anderen Seite einem technischen Gerät den Kochvorgang anvertrauen und sich das Leben in der Küche erleichtern wollen, ist die Multifunktions-Küchenmaschine wie der Instant Pot eine sehr gute Investition.

Tomatensuppe für den Thermomix

Tomatensuppe für den Thermomix

Rezepte für den Thermomix – simpel und schnell

 Beispielhaft zeigen wir einmal, wie man eine Tomatensuppe im Thermomix zubereitet:

  • Knoblauch und Zwiebel 3 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern
  • Butter 2 1/2 Min. Stufe 2 dünsten
  • Tomaten, Tomatenmark, Kräutersalz, Zucker, Pizzagewürz, Oregano zugeben und 5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern
  • Wasser und Brühwürfel 10 Min. bei 100° C auf Stufe 2 garen
  • Crème fraîche, Basilikum und Petersilie 20. Sek. auf Stufe 8 pürieren

Viele weitere tolle Rezepte findet ihr nachfolgend. Viel Spaß beim Entdecken eurer Thermomix-Alternative:

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Schoko-Pfefferminz-Cupcakes
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Salate und Gemüsegerichte

Pürieren und Zerkleinern übernimmt das Gerät ebenso wie das Kochen – alles natürlich in einem einzigen Zubereitungstopf.

Die Zubereitung von Gemüsegerichten und Rohkost-Salaten zeigt die Leistungsstärke der multifunktionalen Küchenmaschinen besonders gut: Das Zerkleinern von Gemüse und anderen Zutaten im Mixtopf und die anschließende Zubereitung gehören schließlich zu den Arbeitschritten, für die die Küchenmaschine entwickelt wurde. Im Mixtopf zerkleinert ihr die Zutaten, würzt nach Belieben nach und genießt frische, gesunde Kost.

Aufstriche

Unschlagbar schnell ist die Zubereitung herzhaft würziger Aufstriche. Gerade einmal fünf Minuten veranschlagen die meisten Rezepte für die Arbeitszeit. Für eine würzige Paprika-Feta-Creme benötigen ihr lediglich eine Knoblauchzehe, 3 Stängel gezupfte Petersilie und Dill und eine Paprika, die ihr im Mixtopf zerkleinert. Drei Sekunden auf Stufe 6 reichen dafür schon aus. Anschließend gebt ihr 20 g Öl, Salz, Pfeffer und 200 g Fetakäse hinzu und vermischt alle Zutaten erneut 15 Sekunden lang auf Stufe 4. Das Prinzip, Brotaufstriche, Dips und auch Marinaden herzustellen, ist immer das gleiche. Daher könnt ihr getrost experimentell werden und eure Lieblings-Zutaten zu einer cremigen Masse mixen.

Hobbykoch mit einem Faible für Küchenequipment. Fleisch und Bier sind mein Lieblings Fast Food.

Leidenschaftlicher Hobbykoch, aber nur mit praktischem Küchenequipment. Soll es doch mal schnell gehen, dann am liebsten Fleisch und Bier.

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