Ein gutes Frühstück ist der beste Start in den Tag – aber was genau ist ein gutes Frühstück? Diese Frage wird international ganz unterschiedlich beantwortet und die beliebtesten Frühstücksideen könnten nicht unterschiedlicher sein. Vom simplen französischen Croissant mit Kaffee bis zur vietnamesischen Nudelsuppe reichen die Rezepte – probiert doch mal ganz ungewohnte Frühstücksideen und Rezepte aus!

Frühstücksideen - die besten internationalen Rezepte

Cinnamon Rolls with Cream Cheese Frosting

Zum Rezept

Fluffy Buttermilk Pancakes

Zum Rezept

Fabulous French Toast à la Dennys

Zum Rezept

Bagels Grundrezept

Zum Rezept

Eggs Benedict

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Don Diegos Hash Browns

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Brown Sugar Bacon

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Stuffed Chocolate French Toast

Zum Rezept

Tschohk - thailändische dicke Reissuppe mit Huhn

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Niederländischer Frühstückskuchen

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Buttermilch - Brioches

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Porridge

Zum Rezept

Croissants und Pains au chocolat

Zum Rezept

Englische Crumpets

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Full English Breakfast

Zum Rezept

Thunfisch - Tramezzini

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Churros

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Knäckebrot

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Banana Bread mit Walnüssen

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Tamales

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Cinnamon Rolls with Cream Cheese Frosting
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Fluffy Buttermilk Pancakes
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Fabulous French Toast à la Dennys
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Bagels Grundrezept
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Eggs Benedict
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Don Diegos Hash Browns
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Brown Sugar Bacon
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Stuffed Chocolate French Toast
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Donuts
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Anpan
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Tschohk - thailändische dicke Reissuppe mit Huhn
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Upma
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Pho Bo
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Niederländischer Frühstückskuchen
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Buttermilch - Brioches
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Porridge
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Croissants und Pains au chocolat
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Englische Crumpets
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Full English Breakfast
Full English Breakfast
Scones
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Thunfisch - Tramezzini
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Churros
Churros
Knäckebrot
Knäckebrot
Banana Bread mit Walnüssen
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Bullar
Bullar
Tamales
Tamales

Frühstücksideen aus Frankreich, Spanien und Italien

In Frankreich ist das Frühstück schlicht und süß: ein frisches Croissant oder Brioche mit Milchkaffee oder Kakao, vielleicht noch ein frischer Saft. Ähnlich sieht es in Spanien aus: Das Frühstück wird gerade in der Woche eher klein gehalten. Kaffee und Croissant oder Tostada, aufgebackenes Weißbrot vom Vortag, das besonders mit Olivenöl und passierter Tomate gut schmeckt, nimmt man in Bars auf dem Weg zur Arbeit zu sich.

Sonntags essen Spanier gerne Churros zum Frühstück: frittiertes Gebäck, das in besonders dickflüssigen Kakao gestippt wird. Auch in Italien frühstückt man schnell unterwegs. Auf das kleine erste Frühstück folgt allerdings häufig ein ausgiebigeres zweites Frühstück: frische Tramezzini oder Ciabatta – gerne wieder mit Cappuccino.

Frühstücksideen aus den USA

In den USA ist am Wochenende ein üppiges und deftiges Frühstück beliebt: Bacon und Würstchen, Bratkartoffeln oder Hash Browns und Rührei oder Omelette. Klassische Frühstücksideen aus den USA können aber auch süß sein: Pancakes mit Sirup sind besonders beliebt – in den USA werden fluffige Pancakes gerne mit Buttermilch zubereitet.

Auch Waffeln, Bagel, Donuts und Biscuits sind zum Frühstück begehrt. Oder wie wäre es mal mit einem Rezept für Cinnamon Rolls? Besonders lecker schmecken die köstlichen Zimtrollen mit Cream Cheese Frosting. Insgesamt sind Frühstücksideen aus den USA eher weniger gesund – dafür aber umso leckerer!

Frühstücksideen

Frühstücksideen aus Großbritannien

Das Full English Breakfast besteht aus mehreren Teilen: Man beginnt mit einem Fruchtsaft oder frischem Obst, am beliebtesten ist Grapefruit. Weiter geht das Frühstück mit einer kleinen Portion Cornflakes, Müsli oder Porridge. Dann kommt der Hauptteil des Full English Breakfast, der einem deftigen amerikanischen Frühstück nicht unähnlich ist: Würstchen, Spiegelei, gegrillte Tomaten, gebratene Champignons, Baked Beans, Hash Browns, Bacon und je nach Region Black Pudding, also gebratene Blutwurst, Räucherhering oder Kabeljau.

Wer zum Frühstück lieber nur Brot, Croissants, Kaffee oder Tee und Saft möchte, sollte ein Continental Breakfast bestellen. Auch Scones gehören zu den beliebten Frühstücksideen, werden aber eher zum Tee gereicht.

Frühstücksideen aus Asien

In den meisten asiatischen Ländern wird gerne ein warmes Frühstück gegessen – dabei kochen besonders häufig Suppen wie Reissuppe oder Nudelsuppe in den Töpfen, die in Deutschland eher als Mittagessen verspeist würden. Weltweit bekannt ist die vietnamesische Suppe Phở, die zu jeder Tageszeit, aber vor allem zum Frühstück verspeist wird.

In China frühstückt man zumindest am Wochenende auch gerne Dim Sum: kleine Häppchen mit vielfältigen Füllungen. Die Japaner kochen häufig Reis zum Frühstück – mit gegrillten Sardinen, Tofu, Ei, eingelegtem Gemüse oder Spinat und Miso-Suppe, dazu gerne Fisch.

Frühstücksideen aus Mittel- und Südamerika

Auch in Mexiko gibt es eher deftige Frühstücksideen: Eierspeisen, Bohnen und gefüllte Tortillas stehen auf dem Frühstückstisch. Als frische Komponente gibt es Obst. In vielen südamerikanischen Ländern, wie z.B. Bolivien, gehört Mais zum Frühstück – es gibt Auflauf mit Mais oder kleine Pastetchen namens Tamales.

Auch in Kolumbien gibt es Maisfladen zum Frühstück – je nach Region sind aber auch Fischempanadas und Suppen beliebt. Lecker kann man auch in Brasilien frühstücken: Es gibt jede Menge frisches Obst, Käse-Schinken-Sandwiches und Kuchen.

Jetzt seid ihr gefragt: Wofür entscheidet ihr euch?

Langweiliges Frühstück ist einfach unnötig – und wer hat schon Lust, jeden Tag Käsebrot oder Müsli zu frühstücken? Veranstaltet doch zur Abwechslung mal am Wochenende ein internationales Frühstück: Full English Breakfast, Pancakes mit Sirup und vietnamesische Nudelsuppe bieten Abwechslung am Frühstückstisch. Vielleicht könnt ihr ja sogar die ein oder andere Anregung im Alltag übernehmen – vielleicht werdet ihr sogar noch zum Porridge-Fan oder frittiert eure eigenen Churros.

Der schönste Ort im Haus ist noch immer die Küche. Am besten mit Auflauf im Ofen und Lieblingsmenschen am Küchentisch.

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