Apfelmus und Reibekuchen sind ein leckeres Duo, das nicht nur die Rheinländer lieben. Dabei schmeckt Apfelmus am besten, wenn es selbst gemacht ist – und das ist mit wenig Arbeit verbunden!
Prinzipiell könnt ihr aus allen Apfelsorten ein leckeres Apfelmus kochen. Doch am besten eignet sich die Sorte Boskoop. Sie schmeckt leicht säuerlich, zerfällt beim Kochen gut und gibt dem Apfelmus seine schöne gelbe Farbe. Auch andere säuerliche Sorten wie Braeburn oder Cox Orange sind ideal. Habt ihr ältere Äpfel mit Macken zu Hause, könnt ihr aus diesen natürlich ebenfalls ein feines Apfelmus kochen. Da Äpfel bei längerer Lagerzeit häufig ein wenig Geschmack verlieren, müsst ihr dann eventuell mehr Zucker oder andere Süße hinzugeben als im Rezept angegeben.
Apfelmus – herrliche Rezepte von Reibekuchen bis Apfelkuchen p n
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus (Foto: Mooreule) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Karamell - Apfelmus (Foto: chococrispis) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen (Foto: Mooreule) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln (Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Käse-Apfel-Streuselkuchen (Foto: CK_Print-Magazin / Westermann & Buroh) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus - Dessert (Foto: CK_Print-MagazinJormaGottwald) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Gesunder Apfelmuskuchen (Foto: MrsFlury) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelriemchen (Foto: HappyPlum1234) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Zwetschgen - Apfelschaum - Torte (Foto: caroline48) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus-Hefezopf (Foto: Pumpkin-Pie) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Mehlknödel mit Apfelmus (Foto: Theresia89) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus - Haferflocken - Muffins (Foto: venoni) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Gold - Taler (Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Crêpes mit Apfelkompott (Foto: Mama0007) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus - Schnitten (Foto: chey2000) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfellasagne (Foto: r6bella) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus Tiramisu (Foto: Sahneschnitte1) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Apfelmus - Torte (Foto: Cathi75) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (Foto: GourmetKathi) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Hessische Reibekuchen mit Apfelmus (Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Chefkoch Rievkooche-Burger (Foto: chefkoch) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree mit Apfelmus und Röstzwiebeln (Foto: zuiko) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Fruchtiges Curry - Geschnetzeltes (Foto: Mampfmonster) Zum Rezept
1
- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Currysauce aus Apfelmus (Foto: honeybunny16) Zum Rezept
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- Apfelmus 2
- Karamell - Apfelmus 3
- Ruckzuck-Apfelmus ohne Schälen 4
- Veganer Apfelkuchen mit Zimts… 5
- Käse-Apfel-Streuselkuchen 6
- Apfelmus - Dessert 7
- Gesunder Apfelmuskuchen 8
- Apfelriemchen 9
- Zwetschgen - Apfelschaum - Tor… 10
- Apfelmus-Hefezopf 11
- Mehlknödel mit Apfelmus 12
- Apfelmus - Haferflocken - Muff… 13
- Gold - Taler 14
- Crêpes mit Apfelkompott 15
- Apfelmus - Schnitten 16
- Apfellasagne 17
- Apfelmus Tiramisu 18
- Apfelmus - Torte 19
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus 20
- Hessische Reibekuchen mit Apfe… 21
- Chefkoch Rievkooche-Burger 22
- Gebratene Blutwurst auf Karto… 23
- Fruchtiges Curry - Geschnetzel… 24
- Currysauce aus Apfelmus 25
- Nudeln mit Ei und Apfelmus
Nudeln mit Ei und Apfelmus (Foto: Nudili) Zum Rezept
Zu warmen Gerichten wie Reibekuchen schmeckt Apfelmus am besten kalt. Stellt das Apfelmus daher nach dem Kochen am besten für einige Zeit in den Kühlschrank, bevor ihr es servieren. Apfelmus könnt ihr selbstverständlich auch einkochen und länger aufbewahren. Dann solltet ihr es direkt nach dem Kochen noch heiß direkt in saubere Gläser mit Gummiringen füllen. Im Keller, in der Abstellkammer oder im Kühlschrank ist das eingemachte Apfelmus ähnlich lange haltbar wie eingemachtes Obst, also in etwa ein Jahr lang. Hübsch verpackt eignet sich Apfelmus wunderbar zum Verschenken.
Apfelmus: Rezept mit Zucker, Vanille oder Ingwer? Bevor ihr das Apfelmus kocht, befreit ihr die Äpfel vom Kerngehäuse. Die meisten Rezepte empfehlen außerdem, die Äpfel vor dem Kochen zu schälen. Ihr könnt die Schalen aber auch mitverarbeiten, um die wertvollen Vitamine, die direkt unter der Haut liegen, zu erhalten. Dann schneidet ihr die Äpfel in kleine Würfel, je nach Rezept kommen Apfelsaft oder Zitronensaft hinzu. Mit Zucker solltet ihr vor dem Kochen besser vorsichtig sein, nachsüßen könnt ihr das Rezept auch später noch.
Die Masse wird nun aufgekocht und unter Rühren simmern gelassen, bis die Äpfel zerfallen. Wer sein Apfelmus stückiger mag, verkürzt die Zeit beim Kochen etwas. Wenn ihr das Apfelmus hingegen besonders fein mögt, passiert die Äpfel nach dem Kochen einfach durch ein Sieb, püriert sie oder dreht sie durch die Passiermühle. Einige Rezepte verfeinern das Apfelmus zusätzlich mit Zimt, Nelken oder Vanille. Ihr könnt euch auch an ein Rezept mit Chili und Ingwer heranwagen, andere Früchte und Rosinen mitkochen oder die Äpfel nicht in Saft, sondern in Apfelschaumwein kochen.
Süße Rezepte mit Apfelmus: Streuselkuchen & Co. Das süße und feine Apfelmus ist ein perfekter Begleiter für Kuchen und Desserts. Ein simples, aber zugleich leckeres Rezept ist Milchreis oder Grießbrei mit Apfelmus und Kakao, braunem Zucker oder Zimt! Auch Tiramisu mit einer Schicht Apfelmus schmeckt wunderbar. Joghurt und Knuspermüsli kombiniert mit Apfelmus ergeben ein gesundes Frühstück. Und wenn ihr einen eher trockenen Kuchen serviert, gebt ihr einfach einen Klecks saftiges Apfelmus dazu. Ihr könnt auch mit Apfelmus backen, zum Beispiel Apfelkuchen , Strudel oder Muffins . Lecker außerdem: Crêpes gefüllt mit Apfelmus oder Kaiserschmarrn mit Apfelmus.
Herzhafte Rezepte mit Apfelmus: Reibekuchen & Co. Doch es muss nicht immer süß sein. Apfelmus passt auch gut zu herzhaften Gerichten. Das perfekte Duo sind natürlich krosser Reibekuchen und süßliches Apfelmus. Wem diese Kombination schmeckt, kann sich ruhig an andere herzhafte Rezepte mit Apfelmus heranwagen. So passt Apfelmus etwa zu einfachen Nudeln mit Eiern, genauso wie zu fruchtigem Curry. Gut harmoniert Apfelmus auch mit gebratener Blutwurst, mit der Weihnachtsgans, Bratwürstchen oder mit einem Filet aus Rind oder Schwein.
