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Holunderbeeren - Likör, Gelee, Muffins & Kuchen

Jetzt sind die Holunderbeeren reif – am Wegesrand und im Wald lassen die farbenfrohen Beeren sich ganz einfach pflücken. Besonders beliebt sind natürlich Saft, Likör und Sirup aus Holunderbeeren - und mit diesen kann man wiederum Gebäck und herzhafte Leckereien verfeinern. Holunderbeeren sind aber nicht nur köstlich, sondern auch gesund: Sie enthalten viel Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Zink. In unserer Rezeptstrecke finden Sie Marmelade, Chutney, Eis, Torte, Punsch und Käsekuchen mit Holunderbeeren. Guten Appetit!

Der schönste Ort im Haus ist noch immer die Küche. Am besten mit Auflauf im Ofen und Lieblingsmenschen am Küchentisch.

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