Holunderbeeren - Likör, Gelee, Muffins & Kuchen
Jetzt sind die Holunderbeeren reif – am Wegesrand und im Wald lassen die farbenfrohen Beeren sich ganz einfach pflücken. Besonders beliebt sind natürlich Saft, Likör und Sirup aus Holunderbeeren - und mit diesen kann man wiederum Gebäck und herzhafte Leckereien verfeinern. Holunderbeeren sind aber nicht nur köstlich, sondern auch gesund: Sie enthalten viel Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Zink. In unserer Rezeptstrecke finden Sie Marmelade, Chutney, Eis, Torte, Punsch und Käsekuchen mit Holunderbeeren. Guten Appetit!
