Holunder - Balsamico - Essig

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Holunderbeer Muffins

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Holunderbeeren - Sirup

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Friesische Holundersuppe mit Grießklößen

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Bayrische Creme mit Beerenmark

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Holundersektgelee - Käsesahne - Kuppeltorte

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Holunder-Sahneeis

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Holunder -Chutney

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Holundermarmelade pur

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Hollerröster

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Germknödel mit Holunderkompott

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Holunderkuchen mit Zimtbaiser

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Hollermus mit Servietten - Topfenknödeln

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Holunderbeeren - Espuma

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Holunderpunsch

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Aromatischer Käsekuchen mit Holunderbeeren und leichter Baiser-Schicht

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Holunder - Balsamico - Essig
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Holunderbeer Muffins
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Holunderbeeren - Sirup
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Holunder-Sahneeis
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Holunderbeeren - Espuma
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Holunderbeeren - Likör, Gelee, Muffins & Kuchen

Jetzt sind die Holunderbeeren reif – am Wegesrand und im Wald lassen die farbenfrohen Beeren sich ganz einfach pflücken. Besonders beliebt sind natürlich Saft, Likör und Sirup aus Holunderbeeren - und mit diesen kann man wiederum Gebäck und herzhafte Leckereien verfeinern. Holunderbeeren sind aber nicht nur köstlich, sondern auch gesund: Sie enthalten viel Vitamin C, Vitamin A, Eisen und Zink. In unserer Rezeptstrecke finden Sie Marmelade, Chutney, Eis, Torte, Punsch und Käsekuchen mit Holunderbeeren. Guten Appetit!