Campingküche: Einfach unterwegs kochen

Camping-Rezepte – Mit Rezepten und Tipps unterwegs kochen

Kochen beim Camping

(Foto: CK_Print-Magazin – Thomas Neckermann)

Zum Rezept: Bauernfrühstück

Wenn ihr euren Urlaub gerne auf dem Campingplatz verbringt, könnt ihr trotzdem vielfältige Gerichte kochen. Die passenden Camping-Rezepte und viele Tipps findet ihr hier.

    Die besten Camping-Rezepte

    Bevor ihr euch Gedanken um Camping-Rezepte macht, solltet ihr euch um die richtige Ausrüstung für eure Camping-Küche kümmern. Eine Auswahl praktischer Must Haves findet ihr etwas weiter unten auf dieser Seite. Wenn ihr eine umfangreichere Auswahl und viele nützliche Tipps sucht, dann schaut am besten in unseren Artikel zur Grundausstattung einer Camping-Küche.

    Jetzt kommen wir auch schon zur Frage nach den passenden Rezepten. Wir haben euch 20 Camping-Rezepte zusammengestellt und erklären euch nach der Rezeptgalerie, welche Grundzutaten ihr für eure Campingküche braucht.

    Rezept Schupfnudel-Bohnen-Pfanne
    Schupfnudel-Bohnen-Pfanne(Foto: CK_Print-Magazin – Thomas Neckermann)Zum Rezept
    Rezept Bauernfrühstück meiner Mama
    Bauernfrühstück meiner Mama(Foto: CK_Print-Magazin – Thomas Neckermann)Zum Rezept
    Schmeckt auch mittags ;-)
    Rezept Türkisches Rührei
    Türkisches Rührei(Foto: CK_Print-Magazin – Thomas Neckermann)Zum Rezept
    Rezept Cremiger Paprika-Hack-Eintopf
    Cremiger Paprika-Hack-Eintopf(Foto: CK_Print-Magazin – Thomas Neckermann)Zum Rezept
    Rezept Schnelles Hühnerfrikassee
    Schnelles Hühnerfrikassee(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept One-Pot-Pasta
    One-Pot-Pasta: Italienischer Wundertopf(Foto: Cremiger Paprika-Hack-Eintopf)Zum Rezept
    Rezept Schinken-Frischkäse-Wrap
    Schinken-Frischkäse-Wrap(Foto: Goerti)Zum Rezept
    Rezept Omas Pizzasuppe
    Omas Pizzasuppe(Foto: CK_Print-Magazin)Zum Rezept
    Rezept Gabys Tomatensalat
    Gabys Tomatensalat(Foto: badegast1)Zum Rezept
    Rezept One-Pot-Pasta-Kokosmilch-Curry
    One-Pot-Pasta-Kokosmilch-Curry(Foto: Chrissy667)Zum Rezept
    Rezept Yvonnes Wikingertopf
    Yvonnes Wikingertopf(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept Bulgursalat
    Bulgursalat(Foto: yatasgirl)Zum Rezept
    Rezept Nudeln in leichter, sämiger Thunfisch-Tomaten-Käse Sauce
    Nudeln in leichter, sämiger Thunfisch-Tomaten-Käse Sauce(Foto: La_Cuisine_1990)Zum Rezept
    Rezept Stockbrot, pikant
    Stockbrot, pikant(Foto: CK_Print-Magazin)Zum Rezept
    Rezept Pesto
    Pesto(Foto: chefkoch)Zum Rezept
    Rezept Der perfekte Milchreis - Grundrezept
    Der perfekte Milchreis - Grundrezept(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
    Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept Spaghetti nach Art des alten Admirals
    Spaghetti nach Art des alten Admirals(Foto: ManuGro)Zum Rezept
    Rezept Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne
    Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept Schneller Linseneintopf
    Schneller Linseneintopf(Foto: Chefkoch-Video)Zum Rezept
    Rezept Schupfnudel-Bohnen-Pfanne
    Schupfnudel-Bohnen-Pfanne
    Rezept Bauernfrühstück meiner Mama
    Bauernfrühstück meiner Mama
    Rezept Türkisches Rührei
    Türkisches Rührei
    Rezept Cremiger Paprika-Hack-Eintopf
    Cremiger Paprika-Hack-Eintopf
    Rezept Schnelles Hühnerfrikassee
    Schnelles Hühnerfrikassee
    Rezept One-Pot-Pasta
    One-Pot-Pasta: Italienischer Wun…
    Rezept Schinken-Frischkäse-Wrap
    Schinken-Frischkäse-Wrap
    Rezept Omas Pizzasuppe
    Omas Pizzasuppe
    Rezept Gabys Tomatensalat
    Gabys Tomatensalat
    Rezept One-Pot-Pasta-Kokosmilch-Curry
    One-Pot-Pasta-Kokosmilch-Curry
    Rezept Yvonnes Wikingertopf
    Yvonnes Wikingertopf
    Rezept Bulgursalat
    Bulgursalat
    Rezept Nudeln in leichter, sämiger Thunfisch-Tomaten-Käse Sauce
    Nudeln in leichter, sämiger Thun…
    Rezept Stockbrot, pikant
    Stockbrot, pikant
    Rezept Pesto
    Pesto
    Rezept Der perfekte Milchreis - Grundrezept
    Der perfekte Milchreis - Grundre…
    Rezept Italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
    Italienischer Nudelsalat mit get…
    Rezept Spaghetti nach Art des alten Admirals
    Spaghetti nach Art des alten Adm…
    Rezept Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne
    Schnelle Low-Carb Gemüsepfanne
    Rezept Schneller Linseneintopf
    Schneller Linseneintopf

    Beim Zusammenstellen der Rezeptgalerie sind wir davon ausgegangen, dass ihr entweder eine Kühlmöglichkeit besitzt oder frische Zutaten vor dem Kochen einkauft. Größere Campingplätze bieten eigene Einkaufsmöglichkeiten – selbst wenn nicht, ist der nächste Supermarkt meist nicht weit.

    Sowohl für spartanische Zelter als auch Wohnmobil-Liebhaber gilt: Einfach muss die Campingküche sein und schnell soll es gehen – möglichst in einem Topf (oder einer Pfanne) und mit wenigen Zutaten. Pfannengerichte bieten sich da ebenso an wie Suppen, schlichte Gemüsegerichte oder Nudeln mit Soße.

    Besonders schnell ist ein Eintopf zubereitet: Dazu einfach Gemüse klein schneiden und in Brühe garen. Würstchen, Speck oder Fleischwürfel sind deftige Einlagen, die für ordentlich Geschmack sorgen. Niemand wird beim Camping einen Fond zubereiten – Brühwürfel gehören deshalb zur Grundausstattung.

    Von: Chefkoch, Länge: 1 Minute 2 Sekunden
    Das Rezept zum Video:

    Besonders willkommen sind natürlich auch Salate, die wenig Arbeit machen und im Sommer häufig als Hauptmahlzeit reichen. Dazu Brot, ein wenig Käse und Wein – und das Camping-Glück ist perfekt!

    Eine ideale Zubereitungsmethode der Campingküche ist auch das Grillen: Wer mehr Platz zur Verfügung hat, bringt seinen Lieblingsgrill mit. Vielleicht habt ihr sogar das Glück, ein romantisches Lagerfeuer machen zu können – dann bieten sich Stockbrot oder geröstete Marshmallows an. In der Glut könnt ihr später noch Kartoffeln oder Gemüse in Alufolie garen.

    Grundzutaten für die Campingküche

    Wenn ihr euch dazu entscheidet, beim Camping selber zu kochen, dann braucht ihr ein paar Grundzutaten. In der Liste haben wir beispielsweise auch Teebeutel und Kaffeepulver aufgenommen, die ihr zwar nicht direkt zum Kochen braucht, die für viele aber trotzdem beim Camping unverzichtbar sind.

    • Sattmacher wie Nudeln, Reis, Couscous und Bulgur (eignen sich alle auch für Salate)
    • Öl (Olivenöl oder Rapsöl, ideal zum Anbraten und als Basis für schnelle Dressings)
    • Salz, Pfeffer, Zucker und eure Lieblingsgewürze
    • Konserven: Tomaten, Bohnen, Kokosmilch und Co. (je nachdem, was ihr kochen möchtet)
    • Knäckebrot (bleibt luftdicht verschlossen lange frisch)
    • Butter oder Margarine
    • Wasser
    • Brühwürfel oder Gemüsebrühpulver (für Suppen und Eintöpfe)
    • Teebeutel und Kaffeepulver

    Noch ein Tipp: Überlegt euch vor eurem Trip, was ihr kochen möchtet. Entsprechend könnt ihr alle (haltbaren) Zutaten vorher einkaufen und einpacken. Verfügt euer Wohnmobil oder Van über einen Kühlschrank, könnt ihr auch verderbliche Zutaten wie Fleisch und Milchprodukte vorab besorgen.

    Ausstattung: Die Top 5 Must Haves für die Campingküche

    Anzeige

    Gaskocher für Camping-Rezepte
    Zu Amazon

    Der Gaskocher ist das wichtigste Teil eurer Grundausstattung. Mit einem 2-flammigen Modell könnt ihr noch mehr unterschiedliche Gerichte kochen und seid flexibler.

    Ein Geschirr- und Topfset für das Camping
    Zu Amazon

    Ein gutes Geschirr- und Topfset aus leichten Materialien sollte zu eurer Grundausstattung gehören. Ein Set besteht aus mindestens einem Topf, einer Pfanne, zwei Tellern, zwei Bechern und Besteck.

    Faltbares Sieb und Schüssel für einen Camping-Trip
    Zu Amazon

    Eine faltbare Schüssel und ein faltbares Sieb sind praktische Küchenhelfer, die sich leicht verstauen lassen.

    Kochutensilien für Camping-Rezepte
    Zu Amazon

    Die Basics der Kochutensilien dürfen nicht fehlen. In diesem Set erwarten euch ein Pfannenwender, eine Suppenkelle, eine Schere und sogar ein Korkenzieher.

    Vorratsdosen für Camping-Trips
    Zu Amazon

    Damit ihr die Zutaten für eure Camping-Rezepte ideal lagern könnt, solltet ihr euch hochwertige Vorratsdosen besorgen.

     

    Camping-Rezepte: Desserts

    Wenn ihr auch auf dem Campingplatz in puncto Essen ordentlich auffahren möchtet, darf ein leckerer Nachtisch nicht fehlen. Zum Glück hat auch die Campingküche genug Nachtisch-Varianten zu bieten! Das schnellste Dessert ist immer noch ein schlichter Obstsalat, aber auch eine einfache Quarkcreme braucht nicht viel Zeit.

    In unserem Artikel zu schnellen Desserts für jede Gelegenheit findet ihr bestimmt noch viele weitere Ideen, die für die Campingküche geeignet sind.

    Kochbegeistert trotz Miniküche und weiterhin verwundert, warum Soße nie so gut schmeckt wie früher bei Oma.

    Zur Kommentar-Verwaltung dieses Artikels
    Cache dieses Artikels löschen.

    Kommentare

    Was sagst du zum Thema? Hast du noch weitere Tipps? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.

    Es sind maximal 1500 Zeichen erlaubt

    Was sagst du zum Thema? Hast du noch weitere Tipps? Dann freuen wir uns auf deinen Kommentar.

    Um selbst Kommentare abgeben zu können, musst du dich bei Chefkoch.de registrieren oder mit deinem Benutzernamen und Passwort anmelden.