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Schnelle Ofengerichte - 45 Rezeptideen fürs Mittagessen

Pestofisch im Backofen

Pestofisch im Backofen

(Foto: CK_Print-Magazin/Nikolai Buroh)

Pestofisch im Backofen

Praktischer geht's nicht: Ofen auf, Auflaufform rein und fertig! Wer täglich für die ganze Familie kocht, weiß: Ofengerichte gehen immer!

Ob klassischer Nudelauflauf mit Käse überbacken oder mediterranes Ofengemüse mit Dip – unsere Ofengerichte schmecken Groß und Klein. Alle hier gezeigten Rezepte lassen sich super innerhalb von 30 Minuten vorbereiten. Die Hauptarbeit erledigt euer Backofen, sodass ihr mehr Zeit für andere Dinge habt.

Ofengerichte – Quiche und Gratin mit leckeren Zutaten

Mediterranes Ofengemüse

Mediterranes Ofengemüse

(Foto: CK_Print-Magazin / Chiara Cigliutti)
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Feuermohns Gnocchi-Auflauf

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(Foto: Linuslh1996)
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Gefüllte Champignons mit Schafskäse-Hackfleisch an Käsesauce

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(Foto: nekopeco)
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Toskanischer Hähnchen-Auflauf

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(Foto: fucalypso)
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Hack-Tomaten-Pastete mit Schafskäse

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(Foto: riga53)
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Pfifferlings-Pie mit Hackfleisch

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(Foto: Tickerix)
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Pikante Zucchinirolle

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(Foto: alexandradugas)
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Linsen-Tomaten-Quiche

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(Foto: Damaris16)
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Hähnchenbrust mit Pfirsich und Ingwer in Alufolie

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(Foto: Pewe)
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Brokkolitorte mit Mandel-Käsehaube

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(Foto: mickyjenny)
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Paprika-Zupfkuchen

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(Foto: angelika1m)
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Knusprige Honig-Kartoffeln

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(Foto: Goerti)
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Afrikanische Kokosforellen mit Ingwer

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(Foto: Manokia75)
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Wirsing-Senf-Quiche

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(Foto: blume13)
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Kartoffeln mit Zucchini-Ziegenkäse-Füllung

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(Foto: binchen59)
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Clafoutis mit Chorizo

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(Foto: OmasZuckerschnuten)
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Fischfilet mit Mandel-Petersilien-Kruste

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(Foto: evelys)
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Kartoffel-Birnen-Gratin

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(Foto: ChristophWeiß)
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Couscous-Gratin

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(Foto: Becci87)
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Pastinaken-Spinat-Gratin

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(Foto: SunshineClaudia)
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Alex' Low-Carb-Lasagne

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(Foto: AlenaFranziska)
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Überbackene Maultaschen

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(Foto: SchmackoFatz3)
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Spinatauflauf mit gefüllten Schinken-Käse Röllchen

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(Foto: Hexenbackstube)
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Gnocchi-Gemüseauflauf mit Hackfleischsoße

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(Foto: Geesecake)
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Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta

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(Foto: Daniel957973)
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Lachs - Spinat Nudelauflauf in Senfsauce

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(Foto: Juulee)
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Schibbels Rigatoni al forno

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(Foto: calagoesla)
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Kürbis-Feta-Tomaten-Auflauf

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(Foto: Boritz)
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Vegetarische Spinat-Gemüse-Lasagne mit Tomatensoße

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(Foto: Chefkoch-Video)
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Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

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(Foto: glori_31)
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Mediterranes Ofengemüse
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Feuermohns Gnocchi - Auflauf
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Gefüllte Champignons mit Schafskäse-Hackfleisch an Käsesauce
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Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
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Ofengerichte aus der Auflaufform

Gratinieren – so lautet das Zauberwort für viele leckere Ofengerichte. Reis, Pasta, Hirse oder Couscous lassen sich so ebenfalls als Ofengericht servieren. Bereitet dafür die Zutaten bissfest vor und füllt sie anschließend in eine feuerfeste Form. Nun noch die Soße über die Zutaten geben und großzügig mit Käse bedecken. Fertig ist euer Soul Food.

Eine Alternative zur Gouda-Kruste ist Schafskäse – dieser macht sich wunderbar zu mediterranem Backofengemüse. Wenn der Hunger besonders groß ist, machen Kartoffeln unter dem Gemüse eure Kinder und euch satt und glücklich.

Ofengerichte mit feinen Zutaten im Blätterteig

Unschlagbar schnell ist die Zubereitung schneller Snacks mit Blätterteig – wenn man ihn fertig kauft. Um Zeit und Frust zu sparen, empfehlen wir euch für den kleinen Hunger Schinken, Käse, Thunfisch und Oliven vorrätig zu halten – mit der geringsten Mühe zaubert ihr damit einen Mini-Ofensnack, der garantiert der ganzen Familie schmeckt.

Ofengerichte – schnelle Snacks mit Blätterteig & Co.

Blätterteig-Tomaten-Quadrate

Blätterteig-Tomaten-Quadrate

(Foto: ottoalforno)
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Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen

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(Foto: k-girl)
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Schinken-Gouda-Hörnchen

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(Foto: zuiko)
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Thunfisch-Oliven-Täschchen

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(Foto: Hagebutterchen)
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Quiches mit Camembert und Feigensenf

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(Foto: GourmetKathi)
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Schweineöhrchen mit Pesto

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(Foto: anna--banana)
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Mangold-Hackfleisch-Törtchen

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(Foto: Sterneköchin2011)
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Blätterteigkissen mit gemischten Pilzen

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(Foto: CheErnestoRafael)
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Arrabiata-Muffins

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(Foto: jasonix)
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Käsemuffins

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(Foto: Gretsi)
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Spinattörtchen mit Ei

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(Foto: GourmetKathi)
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Mit Tomaten und Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen

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(Foto: bo_r_is)
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Blätterteig-Spinat-Schnecken

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(Foto: Giovanella)
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Mini-Party-Quiches

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(Foto: Niouma)
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Flammkuchenrolle

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(Foto: Jungdra)
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Blätterteig-Tomaten-Quadrate
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Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen
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Schinken-Gouda-Hörnchen
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Thunfisch-Oliven-Täschchen
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Quiches mit Camembert und Feigensenf
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Schweineöhrchen mit Pesto
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Mangold-Hackfleisch-Törtchen
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Blätterteigkissen mit gemischten Pilzen
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Arrabiata-Muffins
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Käsemuffins
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Spinattörtchen mit Ei
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Mit Tomaten und Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen
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Blätterteig-Spinat-Schnecken
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Mini-Party-Quiches
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Flammkuchenrolle
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