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Mit Zitrusfrüchten kochen und backen

Mit Zitrusfrüchten kochen und backen

(Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann)

Zum Rezept: Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße

Orange, Mandarine oder Limette verfeinern mit ihrem fruchtig-süßen Aroma zahlreiche Gerichte, Dressings, süßes Gebäck und leckere Cocktails. Zitrusfrüchte sind perfekt für Erfrischungen aller Art und liefern ordentlich Vitamin C. Grund genug, die vielseitigen Früchte näher vorzustellen und euch die besten Rezepte mit ihnen zu liefern.

Das Schöne: Zitrusfrüchte passen einfach das ganze Jahr über. Im Sommer als Erfrischung im Salat, Dessert, Müsli oder in der Limonade – im Winter als Vitaminspender und Aromakick in Plätzchen, wärmenden Gerichten und heißen Getränken.

Rezepte mit Zitrusfrüchten – von süß bis herzhaft

In der folgenden Bildergalerie findet ihr herrliche Rezepte, in denen Zitrusfrüchte der Star sind: erfrischende Zitronen-Mousse, herrliche Kumquat-Marmelade, kandierte Orangen oder die leuchtend-rote Grapefriut-Frischkäsetorte. Wer Zitrusfrüchte mag, wird damit bestimmt glücklich – wir wünschen guten Appetit!

Zucchini-Zitrone-Nudeln

Zucchini-Zitrone-Nudeln

(Foto: CK_Print-Magazin / Jan-Peter Westermann)
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Chicoree-Salat mit Orangen

Chicoree-Salat mit Orangen

(Foto: evlys)
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Lachs in Zitronen-Knoblauch-Öl

Lachs in Zitronen-Knoblauch-Öl

(Foto: ManuGro)
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Zitronen-Cupcakes mit Creamcheese-Frosting

Zitronen-Cupcakes mit Creamcheese-Frosting

(Foto: Chely86)
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Zitronen-Rosmarin-Salz

Zitronen-Rosmarin-Salz

(Foto: SantaFee65)
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Erfrischende Zitronen-Mousse

Erfrischende Zitronen-Mousse

(Foto: evlys)
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Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße

Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße

(Foto: CK_Print-Magazin / Thomas Neckermann)
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Zitronen-Senf-Dressing

Zitronen-Senf-Dressing

(Foto: ManuGro)
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Lemon Curd

Lemon Curd

(Foto: Pumpkin-Pie)
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Zitronenrolle

Zitronenrolle

(Foto: SweetGirl210)
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Zitronenlimonade mit Zitronenmelisse

Zitronenlimonade mit Zitronenmelisse

(Foto: cupcake-fan01)
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Zitronen-Risotto

Zitronen-Risotto

(Foto: ars_vivendi)
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Orangen-Zitronen-Creme

Orangen-Zitronen-Creme

(Foto: ApolloMerkur)
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Zitronen-Joghurt-Torte

Zitronen-Joghurt-Torte

(Foto: Mikomi)
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Erfrischende Limetten-Kokosnuss-Trüffel

Erfrischende Limetten-Kokosnuss-Trüffel

(Foto: sedea)
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Pistazien-Limetten-Cookies

Pistazien-Limetten-Cookies

(Foto: lilli1963)
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Caipirinha

Caipirinha

(Foto: strikemike)
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Linguine al Limone e Mentuccia

Linguine al Limone e Mentuccia

(Foto: baerchen35)
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Grapefruit-Frischkäsetorte

Grapefruit-Frischkäsetorte

(Foto: GeBECK93)
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Orangen-Grapefruit-Marmelade

Orangen-Grapefruit-Marmelade

(Foto: dirkfenske)
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Rucolasalat mit Pink Grapefruit und Räucherlachs

Rucolasalat mit Pink Grapefruit und Räucherlachs

(Foto: Happiness)
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Entenbrust à L`Orange

Entenbrust à L`Orange

(Foto: Chefkoch-Video)
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Mohnparfait mit Orangensoße

Mohnparfait mit Orangensoße

(Foto: dashonigkuchenpferd)
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Kandierte Orangen

Kandierte Orangen

(Foto: pirimie)
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Orangen-Ingwer-Marmelade

Orangen-Ingwer-Marmelade

(Foto: Olefin)
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Home made Limonade

Home made Limonade

(Foto: miechen)
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Orangen-Karotten-Suppe

Orangen-Karotten-Suppe

(Foto: psst77)
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Kumquat-Marmelade

Kumquat-Marmelade

(Foto: Kuechenmieze)
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Buttermilch-Quark-Creme mit Kumquats

Buttermilch-Quark-Creme mit Kumquats

(Foto: ma_belle)
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Zitrus-Panna-Cotta

Zitrus-Panna-Cotta

(Foto: Schnabbel)
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Zitrus-Honig-Vinaigrette

Zitrus-Honig-Vinaigrette

(Foto: sokrue)
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Limetten-Sauerrahm-Eis

Limetten-Sauerrahm-Eis

(Foto: magdathea)
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Exotischer India-Nudelsalat

Exotischer India-Nudelsalat

(Foto: Anibani)
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Mandarinen-Zupfkuchen

Mandarinen-Zupfkuchen

(Foto: Misty999)
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Reissalat mit Mandarinen

Reissalat mit Mandarinen

(Foto: chaclara)
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Zucchini-Zitrone-Nudeln
Zucchini-Zitrone-Nudeln
Chicoree-Salat mit Orangen
Chicoree-Salat mit Orangen
Lachs in Zitronen-Knoblauch-Öl
Lachs in Zitronen-Knoblauch-Öl
Zitronen-Cupcakes mit Creamcheese-Frosting
Zitronen-Cupcakes mit Creamchees…
Zitronen-Rosmarin-Salz
Zitronen-Rosmarin-Salz
Erfrischende Zitronen-Mousse
Erfrischende Zitronen-Mousse
Putengeschnetzeltes mit Karotten-Orangen-Soße
Putengeschnetzeltes mit Karotten…
Zitronen-Senf-Dressing
Zitronen-Senf-Dressing
Lemon Curd
Lemon Curd
Zitronenrolle
Zitronenrolle
Zitronenlimonade mit Zitronenmelisse
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Zitronen-Risotto
Zitronen-Risotto
Orangen-Zitronen-Creme
Orangen-Zitronen-Creme
Zitronen-Joghurt-Torte
Zitronen-Joghurt-Torte
Erfrischende Limetten-Kokosnuss-Trüffel
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Pistazien-Limetten-Cookies
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Caipirinha
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Linguine al Limone e Mentuccia
Linguine al Limone e Mentuccia
Grapefruit-Frischkäsetorte
Grapefruit-Frischkäsetorte
Orangen-Grapefruit-Marmelade
Orangen-Grapefruit-Marmelade
Rucolasalat mit Pink Grapefruit und Räucherlachs
Rucolasalat mit Pink Grapefruit …
Entenbrust à L`Orange
Entenbrust à L`Orange
Mohnparfait mit Orangensoße
Mohnparfait mit Orangensoße
Kandierte Orangen
Kandierte Orangen
Orangen-Ingwer-Marmelade
Orangen-Ingwer-Marmelade
Home made Limonade
Home made Limonade
Orangen-Karotten-Suppe
Orangen-Karotten-Suppe
Kumquat-Marmelade
Kumquat-Marmelade
Buttermilch-Quark-Creme mit Kumquats
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Zitrus-Panna-Cotta
Zitrus-Panna-Cotta
Zitrus-Honig-Vinaigrette
Zitrus-Honig-Vinaigrette
Limetten-Sauerrahm-Eis
Limetten-Sauerrahm-Eis
Exotischer India-Nudelsalat
Exotischer India-Nudelsalat
Mandarinen-Zupfkuchen
Mandarinen-Zupfkuchen
Reissalat mit Mandarinen
Reissalat mit Mandarinen

 

 

 

 

 

 

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