Im Sommer sehnen wir uns besonders nach dem Meer. Deshalb haben wir hier unsere liebsten leichten Fischgerichte für den Sommer für euch zusammengestellt – holt euch ganz einfach ein Gefühl von Strand und Meer nach Hause!
Zarter Lachs aus dem Ofen mit feinem Sommergemüse, fruchtiger Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und frischen Kräutern oder Zanderfilet in Zucchinistreifen gehüllt und mit Pinienkernen getoppt – die Fischküche ist wunderbar leicht und schmeckt uns gerade im Sommer richtig gut. Fisch lässt sich auch wunderbar grillen und auch deshalb sind Lachs, Forelle & Co. ein echter Sommerhit.
Diese Rezepte kommen mit wenig Fett oder Kalorien aus und liegen bestimmt nicht schwer im Magen. Mit unseren Fischrezepten könnt ihr also euren sommerlichen Speiseplan frisch, leicht und vielfältig gestalten. Ob eine kulinarische Urlaubserinnerung oder eine regionale Gaumenfreude, mit unseren Vorschlägen liefern wir die passenden Rezeptideen für viele schöne Sommertage!