Die besten Weihnachtsgeschenke für alle Kochprofis

Für pfeffrige Feiertage, würzige Grillabende und köstliche Gerichte. Die Geschenkbox “Grill & Pfanne” ist ein tolles Geschenk für alle Freunde des guten Pfeffers. Für die richtige Würze in jedem Gericht beinhaltet das Set je 50 g Kampot Pfeffer, fermentierten Kampot Pfeffer und eine besondere Pfeffer-Mischung, die durch ihre tiefe Geschmacksfrequenz mit deutlichem Umami, Noten von Olive und getrockneter Tomate sowie einem Hauch wild-fruchtiger Süße hervorragend zu Grillgerichten passt. Der Kampot Pfeffer wurde in fairer Zusammenarbeit mit kambodschanischen Kleinbauern aus der Region Kampot erzeugt. Dabei wurde strengstens auf eine feine Auslese geachtet, damit die besonderen Aromen des Pfeffers gewahrt werden. Der schwarze Kampot Pfeffer passt mit erdigen, harzigen Aromen sowie Noten von Eukalyptus und Thymian perfekt zu Schmor- und Bratgerichten, während die fermentierte Version mit knackigem Biss feine Kräuternoten entfaltet, die sich in Kombination mit einer leichten Schärfe warm im Mund ausbreiten. Die fermentierte Pfeffervariante ist daher ein passender Begleiter zu Käse und Tomaten, aber auch für belegte Brote oder Steak. Wem das für ein wahres Geschmackserlebnis noch nicht reicht, darf sich außerdem über einen pfiffigen Grilldip, eine Pfeffersauce mit Tomate und einen würzigen Mangosenf freuen. On top gibt es eine hochwertige Grillzange aus Kirschholz. Die Geschenkbox gibt es für ca. 40 Euro.

Jedes Gericht ein Hingucker. Der Julienne Hobel von Microplane hilft dir dabei, Gemüse und Obst schnell und einfach in gleichmäßige, dünne Streifen zu schneiden, ganz einwandfrei. Die rasiermesserscharfen Klingen sorgen für einen sauberen Schnitt. Die vorgegebene Klingeneinstellung ermöglicht eine rasche und leichte Verarbeitung und ebenmäßige Schneideergebnisse. Dank des ergonomischen Soft-touch-Griffs liegt der Hobel angenehm in der Hand. Der rutschfeste Gummifuß sorgt für zusätzlichen Halt und sicheres Schneiden, ob in der Schräge oder direkt über Schüsseln, Schalen und Töpfen: Der Hobel ist flexibel einsetzbar und sorgt für mehr Komfort in der Küche. Damit erzielst du garantiert jedes Mal Ergebnisse wie ein Profi-Koch. Der Hobel ist für ca. 30 Euro erhältlich.  

Das perfekte Genussset für Liebhaber der mediterranen Küche. Im Geschenkset von Delidía ist eine 500 ml Flasche spanisches Bio-Olivenöl vom ersten Erntetag enthalten, es ist intensiv und hat eine tolle Farbe. Wer Öl sagt, muss auch Essig sagen, und so gesellt sich eine 500 ml Flasche weißer Balsamico aus Andalusien dazu. Eine 100 g Packung schwarzer Tellicherry Pfeffer aus Indien und 150 g Fleur de Sel aus Frankreich komplettieren das Set. Die Produkte wurden sorgsam ausgesucht. Fast alle Produkte sind bio-zertifiziert. Die Geschenkbox von Delidía kostet ca. 49 Euro.

Man nehme ein robustes Gusseisengefäß und kombiniere es mit solidem Buchenholzdeckel – und heraus kommt eine Gewürzreibe, die in der Handhabung einfacher nicht sein könnte. Ohne viel Heckmeck kannst du ganz einfach selbst den Mahlgrad deiner Gewürze bestimmen. Du fügst die gewünschten Gewürze in den Behälter und bearbeitest dieses mit dem Mahlkonus. Die Formel dahinter ist simpel, je fester du drückst, desto feiner wird das Mahlgut. Der Konus ist so an den Behälter angepasst, dass die Gewürze beim Verarbeiten nicht nach allen Seiten herausspringen können, im Gegensatz zum herkömmlichen Mörser. Mit einem Eigengewicht von einem Kilogramm hat die Reibe einen stabilen Stand auf der Arbeitsfläche. Nach dem Verarbeiten kann das Mahlgut ganz praktisch in dem Konus aufbewahrt werden. Dank des dicht schließenden Buchendeckels bleiben die frisch freigesetzten Aromen und ätherischen Öle lange erhalten. Die Gewürzreibe ist für ca. 40 Euro erhältlich.

Das lässt die Herzen der Pasta-Fans höherschlagen. Mit dem Pasta-Set von Torquato ist die Herstellung frischer, hausgemachter Ravioli und Tortellini so einfach wie nie. Mit dem Rollholz kann der Pasta-Teig nach dem Rezept deines Vertrauens hauchdünn ausgerollt und weiterverarbeitet werden. Zum Formen von Ravioli enthält das Geschenkset neben einer klassischen 12er-Form à 52 x 52 mm auch 4 Raviolistempel für quadratische und runde Ravioli in verschiedenen Größen. Für ebenmäßige Teigbahnen in 6 cm Breite ist ein Tortellinischneider aus rostfreiem Stahl beigelegt. Mit dem gezackten Teigrad erhalten deine Pasta-Kreationen immer einen schönen Rand, da kann jede Nonna stolz auf dich sein. Probiere dich doch mal an bunten Pasta-Teigen aus rote Bete, Spinat und Kurkuma aus oder experimentiere mit saisonalen Füllungen für deine Teigtaschen und beeindrucke Freunde und Familie mit deiner Pasta-Fertigkeit. So machst du das nächste Abendessen garantiert zu einem perfekten Dinner. Das Set ist für ca. 54 Euro erhältlich.

Eine für alles: Die Sautèpfanne von Le Creuset mit zwei Ausgießern ist ein wahres Multitalent und kann vielseitig in der Küche eingesetzt werden, etwa zum Kochen, Frittieren, Sautieren und mehr. Die Antihaftbeschichtung aus Aluminium macht die Pfanne besonders beständig und schreckt selbst vor Rührinstrumenten aus Metall nicht zurück. Die Materialbeschaffenheit sorgt außerdem für eine effiziente Wärmeverteilung und –speicherung, sodass du erstklassige Kochresultate mit geringem Aufwand erzielen kannst. Die Pfanne ist für alle Herdarten geeignet und kann sogar im Backofen Temperaturen bis zu 260 ° C trotzen. Für Putzmuffel gibt es ein kleines extra Highlight, denn dank der besondere Beschichtung wird die Reinigung zum Kinderspiel. Die Pfanne ist für ca. 169 Euro erhältlich.

Das „Alte Gewürzamt“ steht für edle Gewürze, Kräuter, erlesene Blüten, Pfeffersorten und exklusive Salze. Darüber hinaus haben sie eine große Auswahl an spannenden Gewürzmischungen. In der Geschenkbox „Gewürzamt Lieblinge“ vereinen sich, wie der Name schon sagt, die beliebtesten Gewürzmischungen des Herstellers. Mit dabei: die Pfeffermischung Mélange Noir aus den drei Sorten schwarz, lang und Kubebenpfeffer, das Toskanische Pastagewürz mit u. a. Paprika, Pfeffer, Korianderkörnern, Fenchelsaat und Myrte, das Kartoffelstampfgewürz mit u. a. Kümmel, Macis, Pfeffer, Schabzigerklee und das Curry Anapurna mit u. a. Bockshornklee, Kurkuma, Kreuzkümmel, Korianderkörnern und Galgant. Perfekt für Hobbyköche und Genießer. Neben der Box „Gewürzamt Lieblinge“ gibt es noch viele weitere Variationen. Das Set kostet ca. 39 Euro.

Jetzt geht’s rund! Mit der Eva Solo Salatschleuder wird dein Salat kräftig durchgerüttelt. Bestehend aus einem Verbundstoff aus Weizenfasern und Kunststoff mit Edelstahldetails, ist dieses Küchentool mit dänischem Design ein absolutes Must-Have in jeder Küche. Das matte Grün passt zu fast jedem Einrichtungsstil und ist ein absoluter Blickfang. Die Salatschleuder ist multifunktional und kann beispielsweise zum Waschen von Obst und Gemüse verwendet werden, aber auch zum Abgießen von Pasta eignet sie sich bestens. Die gute Nachricht für alle, die keine Lust auf den Abwasch danach haben: Die Salatschleuder ist spülmaschinenfest! Hol dir etwas vom schlichten, eleganten Skandi-Look nachhause und beeindrucke deine Gäste mit diesem hochwertigen Produkt. Die Salatschleuder gibt es für ca. 60 Euro.

Wer seine Gerichte mit selbst angebauten Microgreens verfeinert, steht kulinarisch eindeutig auf der nächsten Stufe und das kannst du jetzt auch. Das Starter-Kit von Heimgart macht den Anbau eigener grüner Toppings in stylischem Design möglich. Das Set enthält eine hochwertige Porzellanschale aus der Manufaktur Seltmann-Weiden. Die sorgt dafür, dass deine Microgreens nicht nur gut schmecken, sondern auch besonders gut in deiner Küche aussehen. Die zwei biozertifizierten Sorten – Gartenkresse und Rauke – können auf den mitgelieferten Saatpads in der Schale angezüchtet und zeitnah geerntet werden. So kannst du immer wieder neue grüne Toppings für deine Gerichte züchten und sie damit optisch aufwerten. Das sorgt garantiert für Gesprächsstoff beim nächsten Dinner und lässt deine Kreationen wie direkt aus dem Restaurant aussehen. Das Starter-Kit ist für ca. 40 Euro erhältlich.

Shine bright like a diamond! Ein scharfes Messer gehört zur Grundausstattung in jeder Küche, aber durch häufiges Benutzen kann es mit der Zeit an Schärfe einbüßen und die Arbeit erschweren. Der Horl 2 Rollschleifer mit Schleifscheibe aus monokristallinen Diamanten verhilft stumpfen Küchenmessern zu neuem Glanz und alter Schärfe. Dafür muss man das Messer nur an dem magnetischen Schleifpad anbringen und mit dem Rollschleifer entlang der Klinge rollen. Dank der vorgegebenen Winkel am Schleifpad erreichst du beim Schärfen deiner Messer immer ein optimales und langanhaltendes Ergebnis. Für ein optimales Finish ziehst du nach dem Schleifen einige Male mit der Keramikscheibe über die Messerklinge, so werden Schleifrückstände entfernt und das Schleifergebnis verfeinert. Der Horl 2 ermöglicht professionelle Ergebnisse für Zuhause und ist eine tolle Alternative zum herkömmlichen Wetzstahl. Durch sein schlichtes Design ist der Rollschleifer ein echter Hingucker und dank der handlichen Größe findet er Platz in nahezu jeder Schublade. Die Schleifscheiben sind austauschbar, sodass der Rollschleifer langfristig konstante Schleifergebnisse liefert. Der Rollschleifer ist für ca. 140 Euro erhältlich.

Braun hat ein Stabmixer Set, das keine Wünsche mehr offenlässt. Der 1.000-Watt-Motor und die sich auf und ab bewegende Messerklinge verarbeiten die gewünschten Lebensmittel in Sekundenschnelle. Die Splash-Control-Technologie verhindert größere Spritzer, sodass die Küche auch bei stark färbenden Lebensmitteln wie Tomaten sauber bleibt. Was der Mixfuß nicht schafft, kann einfach dem Zerkleinerer-Aufsatz mit 500 ml Fassungsvermögen überlassen werden, in dem Pestos, Pasten und vieles mehr ohne großen Aufwand im geschlossenen Behälter bis zur gewünschten Konsistenz verarbeitet werden können. Das Multi-Tool kann aber nicht nur pürieren, denn mit dem Schneebesen-Aufsatz kannst du auch ganz einfach Eier, Schlagsahne oder luftige Desserts aufschlagen. Der Stabmixer samt Zubehör kann im praktischen Set für ca. 110 Euro erworben werden.  

Werde mit wenig Aufwand zum Sushi-Meister und begeistere deine Liebsten mit etwas ganz Feinem auf dem Tisch. Mit der Sushi Starter Box von KoRo steht einem guten selbst gemachten Sushi nichts mehr im Weg, denn du findest darin alle Küchenhelfer, die du für die Zubereitung von Sushi benötigst. Dazu zählt eine Sushi Rollmatte, ein Bambuspaddel und ein Bambus-Verteiler, mit dem du den Reis gleichmäßig verteilen und zu ebenmäßigen Rolls verarbeiten kannst. Das Paddel und der Verteiler sind außerdem wichtig für die traditionelle Zubereitung des gesäuerten Sushi-Reises, der im Zentrum des Genusserlebnisses steht. Für die einfache und einheitliche Herstellung von Nigiri gibt es zusätzlich eine Form, mit der du gleich fünf Nigiri auf einmal formen kannst. Zusätzlich gibt es zwei Onigiri Formen, die das Formen der dreieckigen Reishäppchen ganz einfach macht. Die Box ist für ca. 9 Euro erhältlich.   

Ausgewogene Ernährung bekommt mit der Digitalwaage von ZWILLING eine ganz neue Bedeutung. Die Solinger Küchenprofis vereinen zeitloses Design mit hochwertiger Technik und heraus kommt ein perfekter Küchen-Buddy, den man immer gut gebrauchen kann. Die Küchenwaage verfügt über einen wiederaufladbaren Akku, sodass es kein lästiges Batterien-Tauschen mehr gibt. Bedient wird der Küchenhelfer ganz einfach über einen Touch-Sensor. Dank der gläsernen Oberfläche können Zutaten direkt abgewogen werden, die Reinigung hinterher ist ganz leicht. Die Waage kann Gewicht bis zu 10 kg erfassen und durch die extra große Wiegefläche ist das Display immer gut zu erkennen, auch wenn du mal einen größeren Topf darauf abstellst. Die Digitalwaage ist in verschiedenen Farben für ca. 40 Euro erhältlich.

Wenn es um Pfeffer- und Salzmühlen geht, sind die Mühlen von Peugeot ein absoluter Klassiker. Seit über 150 Jahren überzeugen sie durch stilvolle Designs und das patentierte U'Select-Mahlwerk aus Edelstahl. Dieses ermöglicht, den Mahlgrad nach Belieben einzustellen. Hier kannst du aus 7 Mahlgraden wählen – von fein bis grob. Das Mahlwerk zerdrückt die Pfefferkörner nicht, sondern schneidet bzw. tranchiert sie. So kommen die feinen ätherischen Öle zur Geltung und der Pfeffer kann seinen vollen Geschmack entfalten. Die Auswahl der Mühlen ist mittlerweile sehr vielfältig. Wer es bunter mag, kann auf das Geschenkset “Bistrorama” zurückgreifen: Hier kannst du aus acht Farben deine Lieblingsfarben auswählen. Aubergine, Passionsrot, Safrangelb oder Perlgrau: erlaubt ist, was gefällt. Die Salz- und Pfeffermühlen haben eine Höhe von 10 cm. Das Geschenkset kostet ca. 55,80 Euro.

Erlebe puristische Finesse mit diesem Geschenkset von Greenomic. Die feminin gestaltete Bio-Pasta aus Umbrien nach traditioneller italienischer Rezeptur trifft auf das rustikale, kaltgepresste Olivenöl aus Peloponnes mit feinen Kräutern aus der Toskana. Das Geschenkset vereint raffiniert die südeuropäischen Geschmackskomponenten, sodass sich die augenscheinlich simplen Zutaten zu einer kulinarischen Reise entfalten. Das Echtholzetikett des Olivenöls ist eine optische Besonderheit, die das Geschenkset zum Highlight macht. Das Set kommt in einer praktischen Holzbox und ist fertig zum Verschenken, zum Mitbringen zur nächsten Dinnerparty oder einfach als kleiner Genussmoment für dich selbst. Das Set ist für ca. 30 Euro erhältlich.  

Im Festtagsstress hast du noch ein Geschenk vergessen? Dann gönn dir eine schnelle Nummer mit dem Geschenkset vom Henssler. Das hochwertige Santoku-Messer ist ein echter Allrounder und in der Küche vielseitig für Fleisch, Fisch, Gemüse und mehr einsetzbar – ein Muss für jeden (Hobby-)Koch, der etwas auf sich hält. Das langlebige Schneidebrett aus Rubberwood ist der perfekte Gegenspieler für die scharfe Klinge. Das Geschenkset ist für ca. 50 Euro erhältlich.

Für alle, die von Trüffeln nicht genug bekommen können, gibt es das Geschenkpaket der Trüffelmanufaktur. Das Paket enthält hochwertige Trüffelprodukte aus eigener Herstellung, die sich perfekt für das Zubereiten eines Gourmet-Schmauses eignen. Mit dem Saucenklassiker Hollandaise, kombiniert mit feinstem Trüffel, lassen sich Kartoffelgerichte oder auch Pasta herrlich verfeinern und verwandeln deine nächsten Kreationen in ein exklusives Geschmackserlebnis. Der fruchtig-würzige Mix der Trüffel-Birnen-Sauce ist eine tolle Ergänzung für die nächste Käseverkostung, denn die fruchtige Säure der Sauce harmoniert mit den würzigen Käsearomen. Auch zu Wild oder Kalb ist die Trüffel-Birne ein kulinarisches Update von den klassischen Wildpreiselbeeren. Ebenfalls nicht fehlen darf der Trüffel-Balsamico, bestehend aus Balsamico aus der Pfalz sowie echte, darin eingelegte Trüffelscheiben. Toll zu Carpaccio, Steak oder Fisch, aber auch zu Pasta und Risotto, ist dieser besondere Balsamico ein Muss in jeder Profiküche. Das Geschenkpaket ist im Online-Shop der Trüffelmanufaktur für 53 Euro erhältlich.

Beeindrucke deine Gäste mit einer effektvollen Flambier-Einlage und mache deine nächste Dinnerparty zum Event mit dem Flambierbrenner von Rösle. Der handliche, leicht zu verstauende Brenner kann kurz vor dem Servieren deiner Gerichte eingesetzt werden, um ihnen noch den letzten Schliff zu geben und deinen Gästen ein Feeling wie im Sterne-Restaurant zu vermitteln. Der Flambierbrenner ist stufenlos regulierbar und kann ganz einfach mit handelsüblichem Feuerzeuggas befüllt werden. Du kannst damit nicht nur deiner Creme Brulée ein knackiges Finish verleihen, sondern auch Paprika- und Tomatenhäuten richtig einheizen oder deine warmen Amuse-Bouche richtig in Szene setzen. Der Flambierbrenner ist für ca. 55 Euro erhältlich.