(Foto: CK_Print-Magazin / Nikolai Buroh)
Zum Rezept: Garnelen auf KartoffelplätzchenDer letzte Tag des Jahres rückt näher und mit ihm die Planung für den perfekten Silvesterabend. Wie wäre es mit einem feinen Menü?
Heißt das neue Jahr herzlich willkommen – mit eurem Lieblingsmenschen, einem Glas Sekt in der Hand und pappsatt von euren köstlichen Silvestermenü. Für viele gehört zu Silvester ein festliches Menü genauso dazu wie knallende Korken. In unseren Rezeptgalerien rund um Vor-, Haupt- und Nachspeisen zu Silvester wird garantiert jeder fündig. Viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Silvestermenü – von der Vorspeise bis zum Dessert
Als Vorspeise empfiehlt sich eine feine Suppe – es sei denn, ihr möchtet später eine traditionelle Mitternachtssuppe reichen. Alternativ könnt ihr exklusive Appetithäppchen servieren, denn gerade an Silvester gönnen sich die meisten gerne ein paar besondere Delikatessen. Ein wenig raffinierter als im Alltag darf es ruhig sein.
Silvestermenü – Vorspeisen
Dass es gerne etwas ausgefallener sein darf, gilt natürlich auch für den Hauptgang des Silvestermenüs. Gönnt euch etwas Besonderes: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Braten nach Niedergarmethode? Das Ergebnis ist einzigartig zart und kommt nicht alle Tage auf den Tisch. Auch für Vegetarier haben wir in der Rezeptstrecke besondere Leckerbissen zusammengestellt.
Lasst euch Zeit, plant rechtzeitig und zaubert so mit viel Liebe eine Hauptspeise. Natürlich sollten die Gänge eures Silvestermenüs aufeinander abgestimmt sein. In unseren Rezeptgalerien findet ihr bestimmt passende Kombinationen.
Silvestermenü – Hauptgerichte
Als Dessert eignet sich alles, was sich gut vorbereiten lässt – Cremes, Eis, Torten und Kuchen zum Beispiel. Die beliebtesten Desserts an Silvester sind Klassiker wie Tiramisu, Crème brûlée und Mousse au Chocolat. Auch klassische Torten oder hübsche Cupcakes lassen sich gut vorbereiten.
Eine gute Idee für ein kurzweiliges Dessert am Silvesterabend ist auch Schokoladenfondue – so vergeht die Zeit wie im Flug! Wer besonders beeindrucken will, kann zum Kaffee selbst gemachte Pralinen reichen. Noch mehr Vorschläge findet ihr in unserem Artikel rund um festliche Desserts.
Silvestermenü – Desserts
Die traditionellsten Getränke an Silvester sind wohl Feuerzangenbowle und Punsch. Besonders, wenn es draußen bitterkalt ist, wärmen wir uns gerne mit Glühwein und Co. auf. Auch Cocktails mit Sekt oder Champagner sind beliebt und lassen sich kreativ variieren. Mehr Vorschläge für Silvester-Getränke findet ihr in unserem Artikel rund um Cocktails, Bowle und mehr.