Die Lebensmittelpreise sind stark gestiegen. Damit der Genuss nicht darunter leidet, haben wir 25 günstige und köstliche Rezepte aus den ersten Wochen Chefkoch TV zusammengestellt.
Die Erkenntnis, dass eine Preissteigerung von Lebensmitteln längst überfällig war, da diese in den letzten beiden Jahrzehnten mäßig voranschritt, hilft angesichts der Leere im Kühlschrank eher nicht. In nahezu allen Lebensmittelklassen müssen wir deutlich höhere Preise in Kauf nehmen, das bestätigen auch die Verbraucherzentralen in Deutschland. Lag die Steigerung von 2019 auf 2000 noch bei etwa 1,5 Prozent, ist sie von 2021 auf 2022 auf locker 7 Prozent gesprungen. Die Gründe dafür sind wie immer komplex, aber vorrangig in der Zunahme von Energie- und Personalkosten zu finden.
So scheint ein bewusster Einkauf gerade unumgänglich. Genau wie es die Kandidaten bei Chefkoch TV jeden Tag machen. Schließlich dürfen sie das jeweilige Tagesbudget, das sich zwischen 2,99 € und 9,99 € bewegt, nicht überschreiten. Die Preise der Zutaten für etwa zwei Portionen sind ein Durchschnittswert, der sich an Preisen in Diskountern, Supermärkten und Bioläden orientiert. Am Ende entscheidet aber nicht nur der Preis, sondern ganz besonders der Geschmack.
Und weil die Kandidaten bei Chefkoch TV so gut vorgearbeitet haben, können wir uns die lästige Suche nach günstigen und köstlichen Rezepten sparen. Die Gerichte sind schließlich mit Preisgarantie und von Profiköchen erprobt. Lecker muss eben wirklich nicht teuer sein.
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1
- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
- Graupenrisotto mit Lauch, Birn… 24
- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus und salzig-süßen Cashews (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
- Graupenrisotto mit Lauch, Birn… 24
- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Ricotta-Raviolo mit Basilikumschaum, Tomatencreme und marinierten Tomatenwürfeln (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
- Graupenrisotto mit Lauch, Birn… 24
- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Gemüse-Dumpling mit Sellerie-Kartoffel-Sud und Serrano-Chip (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
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- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
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- Carbonara mit selbstgemachten … 19
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- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
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- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Hähnchen-Chili-Schnitzel mit lauwarmem buntem Kartoffelsalat und Radieschensalat (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
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- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Sellerieschnitzel mit Süßkartoffel-Wasabi-Püree und geschmolzenen Tomaten (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
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Matjes nach Hausfrauenart mit Bratkartoffelstampf und Bacon-Chip (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit falschem Parmesan (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
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- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
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Weckknödel mit Bergkäsefüllung, Pilzrahm und Pastinakenchips (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
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- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
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Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf Ajvar-Spiegel mit karamellisierten Pistazien und selbstgebackenem Knusper-Brot (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
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Grünes Thai-Curry mit Basmatireis (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Selbstgemachte Tagliatelle mit Tomatensauce, Burrata und Basilikumöl (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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„Pozole“: Mexikanischer Maiseintopf mit Rinderhack und knackig-frischem Topping (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
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Mandeleier mit Kartoffelgratin und Rapunzelsalat (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Falafel mit Hummus, Brotchip und Vier Jahreszeiten-Mayonnaise (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote Bete-Salat (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Orientalische Linsentaler auf Hummus mit Minz-Joghurt und selbstgebackenem Fladenbrot (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Frittata di cipolle mit Salsiccia, Fenchel und Pfannenbrot (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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Carbonara mit selbstgemachten Linguine, Speckchip und konfiertem Eigelb (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
- Graupenrisotto mit Lauch, Birn… 24
- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Rote-Bete-Burger mit Kartoffelspieß und Chili-Mayonnaise (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
1
- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
- Graupenrisotto mit Lauch, Birn… 24
- Champignons im Knusperbett auf… 25
- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Zucchine ripiene "alla Orefice" mit Zitronen-Graupen (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
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- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Der perfekte Lunch: Tomatencremesuppe und Käse-Sandwiches mit Babyspinat und karamellisierten Zwiebeln (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
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- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
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Käseknödel mit Weißkraut, Johannisbeeren und frittierter Petersilie (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
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- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
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- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
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- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
- Käseknödel mit Weißkraut, Joha… 23
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- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Graupenrisotto mit Lauch, Birne, Speckchip und Gorgonzolasauce (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
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- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
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- Hackbällchen mit Vanillepaprik…
Champignons im Knusperbett auf warmem Spinatsalat mit Schafskäse (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
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- Karamellisierter Kaiserschmarr… 2
- Ricotta-Raviolo mit Basilikums… 3
- Gemüse-Dumpling mit Sellerie-K… 4
- Hähnchen-Chili-Schnitzel mit l… 5
- Sellerieschnitzel mit Süßkarto… 6
- Matjes nach Hausfrauenart mit … 7
- Spaghetti aglio, olio e pepero… 8
- Weckknödel mit Bergkäsefüllung… 9
- Ricotta-Grünkohl-Klößchen auf … 10
- Grünes Thai-Curry mit Basmatir… 11
- Selbstgemachte Tagliatelle mit… 12
- „Pozole“: Mexikanischer Maisei… 13
- Mandeleier mit Kartoffelgratin… 14
- Falafel mit Hummus, Brotchip u… 15
- Königsberger Klopse mit Kartof… 16
- Orientalische Linsentaler auf … 17
- Frittata di cipolle mit Salsic… 18
- Carbonara mit selbstgemachten … 19
- Rote-Bete-Burger mit Kartoffel… 20
- Zucchine ripiene "alla Orefice… 21
- Der perfekte Lunch: Tomatencre… 22
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Hackbällchen mit Vanillepaprika und Selleriestampf (Foto: ChefkochTV) Zum Rezept
