Das perfekte Dinner: Rezepte heute & aktuelle Staffel 2021

Das perfekte Dinner: Nachhaltigkeitswoche vom 04.10. – 08.10.2021

Das perfekte Dinner: Nachhaltigkeitswoche 2021

Beim »perfekten Dinner« erwartete euch vom 04.10. – 08.10.2021 eine Nachhaltigkeitswoche. Die Rezepte der Kandidatinnen zum Nachkochen findet ihr hier. 

Die Rezepte von Montag

Kandidatin Montag

 

Kandidat:in: Barbara (30)

Wohnort: Berlin

Beruf: Gründerin

Vorspeise: Kokos-Brokkoli-Suppe, verfeinert mit Granatapfel und orientalischen Gewürzen

Hauptspeise: Zimt-Möhren auf einem Erdnuss-Hummus-Bett mit einem Feigen-Minz-Couscous-Salat und frischem Pita-Brot

Nachspeise: Schoko-Tartelettes mit Salzkaramell - aus dem Besten der Mandel, gesüßt mit Datteln und verfeinert mit Pistazien

 

Rezept Kokos-Brokkoli-Suppe, verfeinert mit Granatapfel und orientalischen Gewürzen

Vorspeise: Kokos-Brokkoli-Suppe, verfeinert mit Granatapfel und orientalischen Gewürzen

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Zimt-Möhren auf einem Erdnuss-Hummus-Bett mit einem Feigen-Minz-Couscous-Salat und frischem Pita-Brot

Hauptspeise: Zimt-Möhren auf einem Erdnuss-Hummus-Bett mit einem Feigen-Minz-Couscous-Salat und frischem Pita-Brot

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Schoko-Tartelettes mit Salzkaramell

Nachspeise: Schoko-Tartelettes mit Salzkaramell - aus dem Besten der Mandel, gesüßt mit Datteln und verfeinert mit Pistazien

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Kokos-Brokkoli-Suppe, verfeinert mit Granatapfel und orientalischen Gewürzen
Vorspeise: Kokos-Brokkoli-Suppe,…
Hauptspeise: Zimt-Möhren auf einem Erdnuss-Hummus-Bett mit einem Feigen-Minz-Couscous-Salat und frischem Pita-Brot
Hauptspeise: Zimt-Möhren auf ein…
Nachspeise: Schoko-Tartelettes mit Salzkaramell - aus dem Besten der Mandel, gesüßt mit Datteln und verfeinert mit Pistazien
Nachspeise: Schoko-Tartelettes m…

Ob es Barbara gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 1 vom 04.10.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Kandidatin Dienstag

 

 

Kandidat:in: Phoebe (25)

Wohnort: Guben

Beruf: Influencerin

Vorspeise: Herzhafte Rote Bete-Kaltschale mit Gartenkräutern

Hauptspeise: Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi und zweierlei Butter, dazu frittierte grüne Bohnen und ein süßer Senf-Dip

Nachspeise: Zimt & Zucker-Baumstriezel-Cups mit Beerenmus

 

Rezept Herzhafte Rote Bete-Kaltschale mit Gartenkräutern

Vorspeise: Herzhafte Rote Bete-Kaltschale mit Gartenkräutern

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi und zweierlei Butter, dazu frittierte grüne Bohnen und ein süßer Senf-Dip

Hauptspeise: Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi und zweierlei Butter, dazu frittierte grüne Bohnen und ein süßer Senf-Dip

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Zimt & Zucker-Baumstriezel-Cups mit Beerenmus

Nachspeise: Zimt & Zucker-Baumstriezel-Cups mit Beerenmus

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Herzhafte Rote Bete-Kaltschale mit Gartenkräutern
Vorspeise: Herzhafte Rote Bete-K…
Hauptspeise: Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi und zweierlei Butter, dazu frittierte grüne Bohnen und ein süßer Senf-Dip
Hauptspeise: Linsenpuffer mit Ka…
Nachspeise: Zimt & Zucker-Baumstriezel-Cups mit Beerenmus
Nachspeise: Zimt & Zucker-Ba…

Wie sich Phoebe beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 2 vom 05.10.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

 

Kandidat:in: Chris (32)

Wohnort: München

Beruf: Territory-Manager

Vorspeise: Carpaccio vom Kohlrabi mit zitrischer Vinaigrette, Rucola und Orangenfilets

Hauptspeise: Saisonale Tajine mit einem Touch von 1001 Nacht

Nachspeise: Rote Bete-Panna cotta mit bunter Vielfalt

 

Rezept Carpaccio vom Kohlrabi mit zitrischer Vinaigrette, Rucola und Orangenfilets

Vorspeise: Carpaccio vom Kohlrabi mit zitrischer Vinaigrette, Rucola und Orangenfilets

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Saisonale Tajine mit einem Touch von 1001 Nacht

Hauptspeise: Saisonale Tajine mit einem Touch von 1001 Nacht

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rote Bete-Panna cotta mit bunter Vielfalt

Nachspeise: Rote Bete-Panna cotta mit bunter Vielfalt

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Carpaccio vom Kohlrabi mit zitrischer Vinaigrette, Rucola und Orangenfilets
Vorspeise: Carpaccio vom Kohlrab…
Hauptspeise: Saisonale Tajine mit einem Touch von 1001 Nacht
Hauptspeise: Saisonale Tajine mi…
Nachspeise: Rote Bete-Panna cotta mit bunter Vielfalt
Nachspeise: Rote Bete-Panna cott…

Ob Chris das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 06.10.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Donnerstag

Kandidatin Donnerstag

 

 

Kandidat:in: Fiona (29)

Wohnort: München

Beruf: Jazzmusikerin

Vorspeise: Romesco | Safran | Gemüse

Hauptspeise: Aubergine | Sellerie | Linsen | Demi Glace

Nachspeise: Tofu | Olivenöl | Aprikose

 

Rezept Romesco | Safran | Gemüse

Vorspeise: Romesco | Safran | Gemüse

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Aubergine | Sellerie | Linsen | Demi Glace

Hauptspeise: Aubergine | Sellerie | Linsen | Demi Glace

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Tofu | Olivenöl | Aprikose

Nachspeise: Tofu | Olivenöl | Aprikose

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Romesco | Safran | Gemüse
Vorspeise: Romesco | Safran | Ge…
Hauptspeise: Aubergine | Sellerie | Linsen | Demi Glace
Hauptspeise: Aubergine | Selleri…
Nachspeise: Tofu | Olivenöl | Aprikose
Nachspeise: Tofu | Olivenöl | Ap…

Ob es Fiona gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 07.10.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Freitag

Kandidat Freitag

 

Kandidat:in: Ralf (45)

Wohnort: Pressig

Beruf: Wissenschaftlicher Leiter

Vorspeise: Alles Papaya, oder?

Hauptspeise: Frankenwald Surf & Turf

Nachspeise: Dessert-Teller „Klein Eden“

 

Rezept Alles Papaya, oder?

Vorspeise: Alles Papaya, oder?

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Frankenwald Surf & Turf

Hauptspeise: Frankenwald Surf & Turf

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Dessert-Teller „Klein Eden“

Nachspeise: Dessert-Teller „Klein Eden“

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Alles Papaya, oder?
Vorspeise: Alles Papaya, oder?
Hauptspeise: Frankenwald Surf & Turf
Hauptspeise: Frankenwald Surf &a…
Nachspeise: Dessert-Teller „Klein Eden“
Nachspeise: Dessert-Teller „Klei…

Ob Ralf das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 08.10.2021 auf TVNOW.

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

 

Fünf Hobbyköch:innen aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. »Das perfekte Dinner« findet ihr bei VOX und RTL+.

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