Beim »perfekten Dinner« geht es in der Woche vom 31.05. – 04.06.2021 nach Augsburg. Die Rezepte der Kandidatinnen zum Nachkochen findet ihr hier.

Die Rezepte von Montag

Kandidat Montag

 

Kandidat:in: Florian (31)

Wohnort: Ziemetshausen

Beruf: Projektleiter

Vorspeise: Forellen- und Wildravioli in Salbeibutter auf Wildkräutersalat

Hauptspeise: Zweierlei Rücken im Grünen - Wildschwein- und Rehrücken mit Rosenkohlgemüse und Brokkolitalern

Nachspeise: Tartelettes mit Crème Patissière

 

Rezept Forellen- und Wildravioli in Salbeibutter auf Wildkräutersalat

Vorspeise: Forellen- und Wildravioli in Salbeibutter auf Wildkräutersalat

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Zweierlei Rücken im Grünen - Wildschwein- und Rehrücken mit Rosenkohlgemüse und Brokkolitalern

Hauptspeise Teil 1: Zweierlei Rücken im Grünen - Wildschwein- und Rehrücken mit Brokkolitalern

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Rosenkohlgemüse

Hauptspeise Teil 2: Rosenkohlgemüse

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Tartelettes mit Crème Patissière

Nachspeise: Tartelettes mit Crème Patissière

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Forellen- und Wildravioli in Salbeibutter auf Wildkräutersalat
Vorspeise: Forellen- und Wildrav…
Hauptspeise Teil 1: Zweierlei Rücken im Grünen - Wildschwein- und Rehrücken mit Brokkolitalern
Hauptspeise Teil 1: Zweierlei Rü…
Hauptspeise Teil 2: Rosenkohlgemüse
Hauptspeise Teil 2: Rosenkohlgem…
Nachspeise: Tartelettes mit Crème Patissière
Nachspeise: Tartelettes mit Crèm…

Wie sich Florian beim »perfekten Dinner« schlägt, seht ihr in der Folge 1 vom 31.05.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Dienstag

Kandidatin Dienstag

 

Kandidat:in: Margrett (34)

Wohnort: Augsburg

Beruf: Projektmanagerin

Vorspeise: Wildkräutersalat auf Orangencarpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten

Hauptspeise: Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräutermantel mit Kartoffel-Mousseline, Vanillemöhren und Rotweinjus

Nachspeise: Mousse au Chocolat mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe

 

Rezept Wildkräutersalat auf Orangencarpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten

Vorspeise: Wildkräutersalat auf Orangencarpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräutermantel mit Kartoffel-Mousseline, Vanillemöhren und Rotweinjus

Hauptspeise: Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräutermantel mit Kartoffel-Mousseline, Vanillemöhren und Rotweinjus

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Mousse au Chocolat mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe

Nachspeise: Mousse au Chocolat mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Wildkräutersalat auf Orangencarpaccio mit Burrata und karamellisierten Tomaten
Vorspeise: Wildkräutersalat auf …
Hauptspeise: Pochiertes Kalbsfilet im Senf-Honig-Kräutermantel mit Kartoffel-Mousseline, Vanillemöhren und Rotweinjus
Hauptspeise: Pochiertes Kalbsfil…
Nachspeise: Mousse au Chocolat mit Passionsfruchtgelee auf einer Hippe
Nachspeise: Mousse au Chocolat m…

Ob es Margrett gelingt, das perfekte Dinner für die anderen Kandidaten zuzubereiten, seht ihr in der Folge 2 vom 01.06.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Mittwoch

Kandidat Mittwoch

 

Kandidat:in: Christian (56)

Wohnort: Friedberg

Beruf: IT-Berater

Vorspeise: Trisotto

Hauptspeise: Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat

Nachspeise: Apfelstrudel 2.0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch

 

Rezept Trisotto

Vorspeise: Trisotto

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat

Hauptspeise: Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Apfelstrudel 2.0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch

Nachspeise: Apfelstrudel 2.0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Trisotto
Vorspeise: Trisotto
Hauptspeise: Kalbsrückensteak in Meerrettichkruste mit Gnocchi an Demi Glace und Wildkräutersalat
Hauptspeise: Kalbsrückensteak in…
Nachspeise: Apfelstrudel 2.0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch
Nachspeise: Apfelstrudel 2.0 mit…

Ob Christian das perfekte Dinner gelingt, seht ihr in der Folge 3 vom 02.06.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Donnerstag

Kandidat Donnerstag

 

Kandidat:in: Marcus (46)

Wohnort: Augsburg

Beruf: Vertriebsleiter

Vorspeise: Graved Rote Bete-Lachs und Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango und Thunfisch-Tatar

Hauptspeise: Kalbsschmorbraten, Lorbeerkartoffeln und glasierte Möhren

Nachspeise: Cheesecake Muffins mit Keksboden, Honig-Rosmarin-Parfait und Äppelkaka

 

Rezept Graved Rote Bete-Lachs und Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango und Thunfisch-Tatar

Vorspeise: Graved Rote Bete-Lachs und Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango und Thunfisch-Tatar

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Kalbsschmorbraten, Lorbeerkartoffeln und glasierte Möhren

Hauptspeise: Kalbsschmorbraten, Lorbeerkartoffeln und glasierte Möhren

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Cheesecake Muffins mit Keksboden, Honig-Rosmarin-Parfait und Äppelkaka

Nachspeise: Cheesecake Muffins mit Keksboden, Honig-Rosmarin-Parfait und Äppelkaka

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Graved Rote Bete-Lachs und Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango und Thunfisch-Tatar
Vorspeise: Graved Rote Bete-Lach…
Hauptspeise: Kalbsschmorbraten, Lorbeerkartoffeln und glasierte Möhren
Hauptspeise: Kalbsschmorbraten, …
Nachspeise: Cheesecake Muffins mit Keksboden, Honig-Rosmarin-Parfait und Äppelkaka
Nachspeise: Cheesecake Muffins m…

Ob es Marcus gelingt, die anderen Kandidaten zu überzeugen, seht ihr in der Folge 4 vom 03.06.2021 auf TVNOW.

 

Die Rezepte von Freitag

Kandidatin Freitag

 

Kandidat:in: Susanne (27)

Wohnort: Erdweg

Beruf: Personalsachbearbeiterin

Vorspeise: Italienisches Dreierlei - Antipasti im Sesammantel, Tomaten-Mozzarella-Türmchen, Bruschetta mit Ricotta und Champignons

Hauptspeise: Saltimbocca mit Safranrisotto auf Rucola

Nachspeise: Panna Cotta und Tiramisu

 

Rezept Italienisches Dreierlei - Antipasti im Sesammantel, Tomaten-Mozzarella-Türmchen, Bruschetta mit Ricotta und Champignons

Vorspeise: Italienisches Dreierlei - Antipasti im Sesammantel, Tomaten-Mozzarella-Türmchen, Bruschetta mit Ricotta und Champignons

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Rezept Saltimbocca mit Safranrisotto auf Rucola

Hauptspeise: Saltimbocca mit Safranrisotto auf Rucola

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Rezept Panna Cotta und Tiramisu

Nachspeise: Panna Cotta und Tiramisu

(Foto: Das perfekte Dinner)
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Vorspeise: Italienisches Dreierlei - Antipasti im Sesammantel, Tomaten-Mozzarella-Türmchen, Bruschetta mit Ricotta und Champignons
Vorspeise: Italienisches Dreierl…
Hauptspeise: Saltimbocca mit Safranrisotto auf Rucola
Hauptspeise: Saltimbocca mit Saf…
Nachspeise: Panna Cotta und Tiramisu
Nachspeise: Panna Cotta und Tira…

Ob Susanne das perfekte Dinner zubereiten konnte, seht ihr in der Folge 5 vom 04.06.2021 auf TVNOW.

 

Das perfekte Dinner könnt ihr montags bis freitags um 19:00 auf Vox genießen. Alle Folgen zum Streamen gibt's wie immer auf TVNOW – die jeweils neueste Folge könnt ihr kostenlos ansehen, kommende Folgen und noch mehr Koch-Shows im Pre-TV bei TVNOW Premium.

Das perfekte Dinner bei TVNOW

Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden sich gegenseitig nach Hause ein. Dort servieren sie ihren Gästen ein Drei-Gänge-Menü, welches anschließend bewertet wird. "Das perfekte Dinner" findet ihr auf VOX und TVNOW.

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