Mitglied seit 07.01.2008
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vor einigen Jahren habe ich wohl mal beschlossen Agar Agar statt Gelantine zu kaufen. Das was ich damit fabriziert habe, wie z.B. Marmeladen, Spargel-Pannacotta oder ein Basilikumflan ist auch alles gut gelungen. Beim Küchenschrank aufräumen fällt nun mein Blick auf das Datum 30.03.2013  - wie ihr seht, sind wir keine Riesenfans von Gelees - meistens sind es besondere Vorspeisen oder Desserts wenn Gäste kommen.
Langer Rede kurzer Sinn - sagt mir doch bitte ob das Zeug schlecht werden kann oder teilt mir eure Lieblings-Gelantine/Agar-Agar Rezepte mit, damit ich es möglichst bald verbrauchen kann. Herzlichen Dank 
nane |
Mitglied seit 15.05.2007
21.163 Beiträge (ø4,14/Tag)
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Hallo,
den kannst du noch problemlos verwenden. Und eins meiner Lieblingsrezepte ist ein "Käse" aus Cashews. http://www.gustoaroma.at/2011/07/veganer-schnittfester-kase/ Ich gucke da eigentlich gar nicht aufs MHD. 
LG Margie |
Mitglied seit 07.01.2008
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Liebe Margie
herzlichen Dank für Deine Antwort  dann darf das Glaeschen weiterhin in meinem Schrank wohnen. Dein Käse-Rezept wird sicher mal ausprobiert, die Mac und Cheese sosse habe ich schon mal irgendwo empfohlen bekommen.
Einen schönen Sonntag! nane |