Mitglied seit 15.12.2003
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Hallo Ihr, ich habe eine wichtige Frage an euch. Ich habe jede Menge (2 grosse Packungen) Feta Käse, der leider im Kühlschrank verschütt gegangen ist. Nun habe ich ihn wiedergefunden aber er ist schon einige Tage abgelaufen. leider habe ich die nächsten Tage anderes Essen eingeplant sodass ich ihn nicht verwerten kann. Meine Frage ist, kann ich den Feta einfrieren und in den nächsten Wochen z.B. in Aufläufen verwenden??? Das mache ich ab und an schon mal bei Gouda, für aufs Brot ist das zwar nichts mehr aber zum überbacken reichts allemal. Was meint ihr, müsste doch gehen, oder nicht? Vielen Dank Maxima |
Mitglied seit 11.01.2004
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Hallo Maxima,
man kann wirklich fast alles einfrieren! Ja das klappt wenn Du den Fetakäse für einen Auflauf verwendest oder zum überbacken mit Zwiebeln, Paprika und Olivenöl. *Guten* 
Special Agent K |
Mitglied seit 12.12.2003
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Hallo Maxima, Feta habe ich zwar noch nicht eingefroren, aber Schafskäse schon, das geht ganz prima (für Salate oder zum Überbacken) - da müßte es auch mit Feta gehen. Probieren solltest Du es auf alle Fälle, bleibt dir eh´nichts anderes übrig 
LG eba |
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Geriebenen Emmentaler habe ich auch immer tiefgefroren vorrätig, das gehört zu meiner Grundausstattung 
LG eba |
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