Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
wieviel kg Kartoffelsalat benötige ich für 5 Personen? Auf Grund von Zeitmangel müsste ich bei unserem Metzger für morgen für 5 Personen Kartoffelsalat holen. Sag ich jetzt für 5 Personen ist es bei ihm meist ewig zuviel. Meine Frage ist jetzt, welche Menge ist ein Durchschnittsmensch an Kartoffelsalat? LG Laurinili und Danke vorab. |
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Mitglied seit 20.10.2007
167.665 Beiträge (ø30,06/Tag)
Hallo Laurinili,
für 3 Personen rechnen wir Kartoffelsalat (ohne Mayo!) von 600g Kartoffeln - mit einem Kilo dürfteste bei 5 Personen gut dabei sein, abhängig davon, was es sonst noch gibt. Grüß-Ché |
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Hallo,
es kommt natürlich auf den Appetit der Esser an und was es sonst noch gibt, und wie fett oder leicht der fertige Salat ist ... Normalerweise braucht man 1 kg Kartoffeln, wenn man selber Kartoffelsalat für 4 Leute macht, für 5 Esser also 1.250 g. Dazu kommt ja noch das Dressing, Zwiebel, Gurke - ich schätze mal, Du brauchst mindestens 1.500 g, also 1,5 kg fertigen Salat - bei sehr guten Essern vielleicht noch mehr. LG Angie |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Hallo,
der Salat ist ohne Mayo, nur mit Essig und Öl und dazu gibt es verschiedene Fischfilets gebraten. LG Laurinili |
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Mitglied seit 15.11.2008
5.906 Beiträge (ø1,14/Tag)
![]() Ich hab letzen Samstag für 3 Personen Kartoffelsalat( Essig/Öl Dressing) gemacht. Dafür hab ich ca.750g Kartoffeln genommen. Also 250g pro Person,wobei wir 1 guten und 1 schlechten Esser hatten aber das relativiert sich ja dadurch. Kommt halt ganz drauf an ob es noch was dazu gibt. BEi uns gab es noch Wurstsalat und Laugenstangen. Hat da es warm war auch gereicht. Ich würde wahrscheinlich 300g pro Person rechnen ![]() Liebe Grüße Claudia
![]() Vieni principessa ti porto via con me fra le stelle di un altro pianeta |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
mmmh 1x 1 kg und 2x 1,5 kg
2 gut essende Männer, 1 sehr gut essender Teenager und 2 normal essende Frauen ![]() |
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Also, wenn die Fischportionen großzügig bemessen sind, dann reichen vielleicht sogar 250 g fertiger Salat pro Esser - also insgesamt 1250 g. Man kann ja evtl. noch etwas Weißbrot im Hinterhalt haben, falls es nicht reicht. Wenn Du auf Nr. Sicher gehen willst, dann kaufe 1,5 kg - dann bleibt aber wahrscheinlich noch was übrig, wie das immer so ist ... aber ohne Mayo kann man den Salat ja auch gut am nächsten Tag noch essen.
LG Angie |
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... bei Deinen guten Essern dann also lieber 1,5 - 1,75 kg! |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Fisch gibt es mehr als reichlich; ich denke, 1,5 kg sind genügend. Vielen Dank, da habe ich eine "Hausnummer" ![]() LG Laurinili |
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Mitglied seit 29.08.2005
17.478 Beiträge (ø2,75/Tag)
Hallo,
ich würde auch sagen 1,5 kg genügt bei einer großzügigen Fischmenge. Vorsichtshalber würde ich den Salat noch mit Salatgurke strecken oder zusätzlich einen Blattsalat anbieten. LG eflip |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
einen frischen Salat hab ich eh noch geplant ![]() |
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Mitglied seit 11.06.2011
1.469 Beiträge (ø0,35/Tag)
Hallo,
250-300 g pro Person, je nach sonstigen Zutaten. So rechne ich immer. LG die Krräuterküchenhexe |
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Mitglied seit 24.03.2008
14.561 Beiträge (ø2,69/Tag)
ich bin bei 1,5 kg dabei ![]() . LG Lollo |
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Mitglied seit 09.04.2005
4.136 Beiträge (ø0,64/Tag)
Hallo,
1,5 kg reichen bestimmt. LG Martina |
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Mitglied seit 11.12.2005
30.242 Beiträge (ø4,83/Tag)
Hallo zusammen!
Bei 1,5 Kilo kommst Du bestimmt hin. Und sollte ein Rest bleiben, der läßt sich auch am nächsten Tag noch essen. Liebe Grüße Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! |
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Mitglied seit 23.07.2008
16.624 Beiträge (ø3,14/Tag)
Hallo,
ich wäre auvh bei 1,5kg Kartoffelsalat. Du hast ja reichlich Fisch dazu und noch einen frischen Salat, da sollten alle satt werden. LG Vini „ Ich kann es mir nicht leisten, mich mit Anwälten zu umgeben, die mir jeden Tag erzählen, was ich alles nicht darf. “ Lee Iacocca Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden! Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz KLICK MICH |
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Mitglied seit 09.04.2011
596 Beiträge (ø0,14/Tag)
Hallo
Kommt darauf an wieviel jeder ißt, aber ich denke so 250g - 300 g müßtest Du schon einplanen. LG Kochkunst . |
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Hallo,
wenn der Salat lecker ist, 2 Kilo, sonst 1 - 1,5 Kilo. Du kannst auch mit ein paar Eiern strecken, falls keine drin sind. LG Tatzlwurm |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Hallo,
also ich hab jetzt die 1,5 kg zu Hause. Ich will ja nix sagen, das sieht etwas wenig aus ![]() Wenn ich mit Eiern strecke, ist mein Sohn nicht mit. Der isst keine gekochten Eier. Ich geb euch morgen Bescheid .... LG Laurinili |
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Kartoffeln haben eine Brennwert von 77 kcal pro 100 g. Macht bei 300 g pro Person gerade mal 231 kcal. Das kommt mir sehr wenig vor.
Hole Dir lieber 2 Kilo, dann hast Du für jeden 400 g, für mich wäre das schon knapp. Einen 500g-Becher verdrücke ich locker alleine. |
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Mitglied seit 31.12.2012
18.388 Beiträge (ø5/Tag)
Hi,
vielleicht kannst du den Kartoffelsalat mit Radieschen oder/und Salatgurke strecken. LG Urmel |
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![]() ![]() sag ich doch ![]() koche doch noch ein paar Kartoffeln und mische die drunter ![]() |
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oder mach noch einen schnellen Nudelsalat. |
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Mitglied seit 01.12.2011
3.894 Beiträge (ø0,96/Tag)
Hoi
250 - 300g pro Person ist gut gerechnet LG |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Hallo,
was soll ich sagen: Es kamen noch 2 zusätzliche Mitesser und der Kartoffelsalat war ratzeputz leer gefuttert. Kein Krümelchen mehr übrig. Aber trotzdem behaupte ich, satt sind alle geworden. Für die ursprünglich geplante Anzahl wäre es sehr gut ausreichend gewesen. LG und Danke noch mal für die Unterstützung Laurinili |
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![]() ![]() Hallo laurinili, darf ich eine Zwischenfrage stellen? Wie machst du den genau? Als ich noch ganz jung war und meinen ersten Kartoffelsalat mal ohne Mayo (so wie ich es daheim gelernt habe) selber machen wollte und den nur mit Essig und Öl anmachen wollte - da sind alle Versuche total gescheitert. Hast du den schon mal nur mit Essig und Öl gemacht und ist der gelungen? Ist keine Kritik, wirklich eine sehr ernst gemeinte Frage. Liebe Grüße Gelbling |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Hallo Gelbling,
ich hab ihn ja dieses Mal beim Metzger bestellt. Wenn ich nur mit Essig/Öl mache, dann auf Grundlage von diesem Rezept . Ich hab die Erfahrung gemacht, wenn wir hier (Mittelfranken) Besuch haben, wird der mit Mayo verschmäht. Aus Thüringen kannte ich die Essig-Öl-Variante auch nicht. LG Laurinili |
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Jep, so mache ich den jetzt auch.
meine Anfangsversuche diesbezüglich waren wirklich, daß ich die Kartoffeln in Scheiben geschnitten habe und schlicht Essig und Öl drüber gekippt habe. Mit Brühe, Senf ... so wird er sicher ganz toll. Danke für die Antwort. Liebe Grüße Gelbling |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
bitte, gerne ![]() |
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Mitglied seit 07.10.2007
1.943 Beiträge (ø0,35/Tag)
Hallo ![]() ist jetzt zwar nicht mehr relevant, aber ich finde, Eier im Essig-Öl-Kartoffelsalat unpassend. Ich hätte auch 250 g Salat für normale Esser gerechnet und dann noch 2 Portionen Reserve eingeplant. Liebe Grüße Rosi Lieber Gott, bitte mach', dass die Vitamine in den Schokoladenpudding kommen! ![]() |
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Mitglied seit 24.01.2014
155 Beiträge (ø0,05/Tag)
Hallöchen
und Gelbling, hat es nun funktioniert mit dem Kartoffelsalat? Wieviel hast du nun gemacht für deine 5 Leute? Grüssli |
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Mitglied seit 23.02.2005
14.623 Beiträge (ø2,23/Tag)
Hallo Meli,
ich hatte 1,5 kg bestellt für geplante 5 Personen. LG Laurinili |
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