Gewicht/Kalorien bei ungekocht und gekochtem Reis?


Mitglied seit 18.11.2004
504 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo zusammen,

also hab da ein Problem. Und zwar mit dem Reis.
Mich iritieren da die Gewichtsangaben.
Dort steht zum einen pro 100g ungekocht 353 kcal
und pro 100g gekocht 155 kcal.

Was heißt das im Klartext? Also wenn ich 100g Reis
nehm und den koche, entspricht das der gekochten
Angabe?? Oder muss ich im gekochtem Zustand
nochmals abwiegen?

Bitte um Aufklärung Welt zusammengebrochen


LG eure Gewicht Kalorien ungekocht gekochtem Reis 492052787
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 16.08.2007
59 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo,

der Unterschied liegt doch klar auf der Hand.

Wenn du den rohen Reis in Wasser garst wird er schwerer.

LG Brigitte
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Mitglied seit 19.02.2005
5.237 Beiträge (ø1,01/Tag)

..richtg. Also wiegst Du einfach den gekochten Reis noch einmal ab Lächeln


Grüßle Gewicht Kalorien ungekocht gekochtem Reis 832733796
_____
~ Laut Statistik leidet jeder 4. Mensch unter einer geistigen Krankheit.
Denk’ über Deine drei besten Freunde nach: Wenn die o.k. sind -bist Du gemeint!
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Mitglied seit 28.01.2008
16 Beiträge (ø0/Tag)

hallo zusammen,
es kommt darauf an was im Rezept vorgegeben ist!!! Bist du iritiert wegen dem kcal oder wegen dem gewicht???
Ein Reiskorn verliert viel Stärke wenn man es kocht aber saugt auch doppelt soviel Flüssigkeit auf.
Grüß Cody44
Lächeln
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Mitglied seit 29.11.2006
1.035 Beiträge (ø0,23/Tag)

Das ist der Beweis: durch Kochen gehen Kalorien verloren!

Ich geh jetzt mal los, meine Sahnesauce aufzukochen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Viele Grüße
Markus
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Mitglied seit 13.07.2005
4.197 Beiträge (ø0,83/Tag)

Hi M<rkus,

vergiß' nicht, genügend Wssser dazuzugeben, sonst brennt die Sahne an Lächeln

LG, Uli
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Mitglied seit 04.09.2006
8.106 Beiträge (ø1,76/Tag)

Mann!

Verwirrt sie doch nicht so!

Nochmal zum Verständnis: 100 g ungekochter Reis haben 353 kcal. Wenn Du den kochst, werden daraus ungefähr 227 g gekochter Reis, weil da Wasser mit drin ist. Deine 227 g gekochter Reis haben 2,27 x 155 kcal = 353 kcal. (Ist ja logisch.) Du müsstest also in gekochtem Zustand nochmal abwiegen. - Erledigt sich aber eigentlich, denn die Kalorien für die gesamte Menge Reis (also 100g ungekocht = 227 g gekocht) ändert sich ja nicht.

LG
Cleo
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Mitglied seit 19.02.2005
5.237 Beiträge (ø1,01/Tag)

.. sag ich doch die ganze Zeit Na!


Grüßle Gewicht Kalorien ungekocht gekochtem Reis 832733796
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Denk’ über Deine drei besten Freunde nach: Wenn die o.k. sind -bist Du gemeint!
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