Ersatz für Mandelmehl bei Low-Carb

zurück weiter

Mitglied seit 19.10.2009
459 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo ihr alle,
ich stöbere grad viele Low-Carb-Rezepte durch, speziell Backrezepte.
In den meisten wird Mandelmehl verwendet, welches ich in keinem Reformhaus oder Bioladen hier bekomme.
Jetzt stell ich mir die Frage, was ich stattdessen verwenden kann.
Hat mir jemand einen Rat?
Danke
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 22.02.2012
4.991 Beiträge (ø1,3/Tag)

Ersatz Mandelmehl Low Carb 1885205343 Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag



Hallo
vermutlich geht auch Kokosmehl

Mehle dieser Art kannst Du Dir bei der Ölmühle Solling bestellen, geht mal im Internet auf Suche






˙·٠••:*¨`*:•.ღ liebe Grüße ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ krümeltiger ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ ='o'= ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein
und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut...


Ersatz Mandelmehl Low Carb 1575602684


den täglichen SiS-Thread findet der Interessierte unter:
Ernährungsprogramme
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 19.10.2009
459 Beiträge (ø0,1/Tag)

Auf die Ölmühle Solingen bin ich auch schon gestoßen beim stöbern.
Mein Problem ist, das ich das Mehl recht schnell brauche (ich bin ja davon ausgegangen, dass ich es im Reformhaus bekomme).
Im Internet bestellen ist also leider zu spät
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 22.02.2012
4.991 Beiträge (ø1,3/Tag)

Ersatz Mandelmehl Low Carb 1885205343 Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag




Im Zweifel
Mandeln mit der braunen Schale mahlen, aber dann wird das Ganze leider viel Fetthaltiger, müsste aber eigentlich gehen





˙·٠••:*¨`*:•.ღ liebe Grüße ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ krümeltiger ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ ='o'= ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein
und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut...


Ersatz Mandelmehl Low Carb 1575602684


den täglichen SiS-Thread findet der Interessierte unter:
Ernährungsprogramme
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 19.10.2009
459 Beiträge (ø0,1/Tag)

Funktioniert das Mahlen mit nem normalen Pürierstab?
Ich hab nämlich keine Küchenmaschine.
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 22.02.2012
4.991 Beiträge (ø1,3/Tag)

Ersatz Mandelmehl Low Carb 1885205343 Bom dia - Guten Morgen und einen schönen Tag




Puh
das bezweifle ich, kannst Du die nicht evtl. gem. Kaufen?

Im Zweifel erst später Backen und das Mehl bestellen Na!





˙·٠••:*¨`*:•.ღ liebe Grüße ღ .•:*`¨*:••٠·˙
*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ krümeltiger ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

*ღ.♥.¸¸.•*ღ*♥ ='o'= ♥*ღ*•.¸¸.♥.ღ*

...nach jedem Regenschauer gibt es wieder Sonnenschein
und ab und an einen bunten Regenbogen, der das Herz erfreut...


Ersatz Mandelmehl Low Carb 1575602684


den täglichen SiS-Thread findet der Interessierte unter:
Ernährungsprogramme
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 11.12.2005
30.242 Beiträge (ø4,96/Tag)

Hallo zusammen!


Die geriebenen Mandeln, die man in Tüten kaufen kann meist 200 g (Lebensmittelladen), die tun es auch notfalls. Das ist zwar nicht so fein gemahlen, wie es die Mandeln aus Mallorca sind.

Probiere es aus!



Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 19.10.2009
459 Beiträge (ø0,1/Tag)

Das mit dem später Backen geht nicht. Soll für Ostern sein.
Und wenn das bestellen ne Woche dauert dann ist's mir zu spät.
Will das Ganze ja auch erst mal ausprobieren bevor ich's verschenke.
Gemahlene Mandeln sind halt ganz schön fettig. Aber zur Not wenn's gar keine andre Möglichkeit gibt mach ich halt das.
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 11.12.2005
30.242 Beiträge (ø4,96/Tag)

Hallo zusammen!


Ich dachte, nach Deiner Frage, Du suchst dieses Mandelmehl.

Und ja, fetthaltig sind Nüsse, aber dafür KH - frei. Und das ist wohl der Sinn?

Als Ersatz käme vielleicht Soja - Mehl infrage. Das ist zwar KH - frei, aber auch sehr kalorienlastig.


Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 25.11.2005
927 Beiträge (ø0,15/Tag)

Hallo


Ich hab bei buffbody.de bestellt, da kann man mit Paypal bezahlen und es geht recht schnell mit der Lieferung, dann reicht das auch noch bis Ostern.

Ansonten gehen auch gemahlene Mandeln, am besten die ohne Schale.

Was möchtest Du denn backen, ich mach auch seit einiger Zeit Low carb und suche immer neue Rezepte.

LG Doornkat
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 19.10.2009
459 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo Dornkaat
Ich möchte meiner Freundin zu Ostern ein paar Ostereier-Plätzchen backen und habe auf der Seite "lecker-low-carb.de" tolle Plätzchenrezepte gefunden.
Aber eben alle mit Mandelmehl.
Aber das mit den gemahlenen Mandeln probier ich jetzt einfach mal
Wird schon was werden
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 25.11.2005
927 Beiträge (ø0,15/Tag)

Hallo

Ja, die Seite kenne ich auch, da gibt es wirklich interessante Rezepte zu Low Carb.
Ich glaube, mit gemahlenen Mandeln kann es auch gehen.

Viel Erfolg wünscht Doornkat
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 28.03.2004
27.981 Beiträge (ø4,17/Tag)

Mühle Schlingemann liefert auch blitzartig. :)




Grüße Rosinenkind

Ersatz Mandelmehl Low Carb 1646563013

I love St. Pauli.. I do, St. Pauli I love you
Das Leben ist zu kurz, um ständig Knäckebrot zu essen!
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 23.12.2006
1.424 Beiträge (ø0,25/Tag)

Hallo,

ich bin etwas verwirrt, deshalb frage ich jetzt einfach mal.

Oben steht, Mandelmehl läßt sich durch gemahlene Mandeln ersetzen. Ich habe gedacht, Mandelmehl sind gemahlene Mandeln, nur eben vor dem Mahlen geschält. Die gibt es bei uns in jedem Supermarkt.

Oder ist Mandelmehl doch etwas spezielles und ich habe die ganze Zeit das falsche benutzt. *ups ... *rotwerd*

LG

Angelika
Zitieren & Antworten

Mitglied seit 28.03.2004
27.981 Beiträge (ø4,17/Tag)

Ja ist was spezielles, nämlich der Presskuchen, der bei der Olgewinnung über bleibt und eben deutlich fettarmer ist, als gemahlene Mandeln.




Grüße Rosinenkind

Ersatz Mandelmehl Low Carb 1646563013

I love St. Pauli.. I do, St. Pauli I love you
Das Leben ist zu kurz, um ständig Knäckebrot zu essen!
Zitieren & Antworten
zurück weiter