Äthiopisch – Dulot oder Dulet – Rezept gesucht


Mitglied seit 30.06.2004
357 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo zusammen,
ich las kürzlich von oben genanntem Gericht, das anscheinend mit Innereien gekocht wird. Da ich solche Gerichte liebe, wollte ich fragen, ob jemand ein Rezept oder wenigstens eine genauere Beschreibung hat.

Dank vorab
Grüße
Syss
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Mitglied seit 21.07.2003
30.014 Beiträge (ø5,27/Tag)

Hallo

mein Kollege aus Eritrea kennt das als Dulot und er meint dass das bei ihnen mit Pansen gemacht wird.

GLG
Angelika
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Mitglied seit 30.06.2004
357 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo Angelika,

vielen Dank schon mal. Ja, anscheinend sind Kutteln (ist doch = Pansen, oder?) enthalten.

Weiß jemand noch mehr?

Grüße
Syss
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