Forelle Jesenice


Mitglied seit 13.09.2014
7 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo,
ich habe in Tschechien Forelle "Jesenice" gegessen, dass mir sehr gut schmeckte. Leider finde ich nirgends ein Rezept.
Wer kann mir weiterhelfen ?
Danke
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Mitglied seit 28.12.2003
424 Beiträge (ø0,08/Tag)

Hallo Winny,

könnte es sein, dass "Jesenice" eine Herkunftsbezeichnung ist und keine Zubereitungsart? In der Nähe von Cheb (Eger) liegt der Stausee Jesenice (Talsperre Gaßnitz), in dem Forellen gefangen werden. Falls Du in der Nähe warst (Franzensbad, ...), ist das wahrscheinlich.

LG, Dieter

Jeder, der sich die Fähigkeit erhält, Schönes zu erkennen, wird nie alt werden. (Kafka)
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