Brot und Brötchen backen vom 27.06. - 03.07.2020

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Mitglied seit 10.08.2012
4.387 Beiträge (ø1,52/Tag)



Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 3607049047

in der neuen Brotbackstube!

Jeder, der Spaß am Backen von Brot, Brötchen und
pikantem Gebäck hat, darf hier seine Ergebnisse zeigen.
Sehr gerne mit Link zum Rezept oder eigenem Rezept.

Diejenigen, die gerne in der vergangenen Woche stöbern
möchten, die drücken einfach hier

Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 1653083158

Weizensauerteig-Brötchen von Stefan

Ich bin gespannt, was Ihr in der neuen Backwoche alles präsentiert.
Vielen Dank schon jetzt für Eure Kommentare,
Bilder machen den Thread schön bunt.

Gutes Gelingen wünscht Goerti


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Mitglied seit 13.03.2011
15.148 Beiträge (ø4,45/Tag)



Hallo

@Goerti: danke für die neue Backwoche

Morgen will ich ein Brot backen

Liebe Grüße
Patty
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Mitglied seit 16.07.2006
661 Beiträge (ø0,13/Tag)

Hallo,
@Goerti : die Brötchen gehören eindeutig auf Platz 1 Na!. Danke für die neue Backwoche ! Du hast ja auch wieder so leckere Teilchen dabei gehabt. genau wie @SchneeSchnee und @Gäbelchen ( Gabi ). Fehlt nur noch der Anschnitt des tollen Weizenmischbrotes von @w2k-ecke ( Stefan )

Es ist so brütend heiss hier, da habe ich das Brot backen ausgesetzt aber es gab : Berliner Schusterjungs. Ich habe immer etwas mehr Anstellgut im Kühlschrank. Das kam da hinein und das alte ASG wurde wieder aufgefrischt. Die Brötchen sind bei mir nicht sehr hoch aber schön locker und sehr lecker geworden. Geändert habe ich nichts ( okay, die Gehzeiten ein wenig ).
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LG, Angelika
Lass dich nicht unterkriegen,sei frech, wild und mutig - sei einfach wunderbar ( Astrid Lindgren )
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Mitglied seit 22.05.2014
1.513 Beiträge (ø0,68/Tag)

Sehr schöne Brötchen, Angelika ...

Vielen Dank für die neue BBW, Goerti

LG Tanja

👉Es kommt ein Zeitpunkt in Deinem Leben, wo Du realisierst, wer Dir wirklich wichtig ist, wer es nie war und wer es immer sein wird !👈
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Mitglied seit 13.03.2011
15.148 Beiträge (ø4,45/Tag)



Hallo

@Angelika: deine Brötchen sind toll geworden

ich habe heute morgen Mediterane Brotsticks gebacken

Liebe Grüße
Patty
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Mitglied seit 25.01.2014
1.695 Beiträge (ø0,72/Tag)

Hallo in der neuen Brotbackwoche,

Goerti, danke fürs Erstellen.

Angelika, Deine Schusterjungs sehen super aus!

Hier war ein turbulentes Wochenende, weil ich Geburtstag hatte und Besuch da war. Ich habe auch gebacken: Fächerbrot zum Grillen und Römertopf-Dinkel-Weizen-Brot zu Antipasti, aber im Eifer des Gefechts hab ich keine Bilder gemacht. Beim nächsten Mal...

VG SchneeSchnee
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Mitglied seit 10.08.2015
344 Beiträge (ø0,19/Tag)

Hallo zusammen!
Goerti, vielen Dank für die neue Backwoche!
Angelika, deine Schusterjungs sehen sehr köstlich aus.
SchneeSchnee, herzlichen Glückwunsch nachträglich zu deinem Geburtstag 🎂
Tanja, einen schönen Urlaub wünsche ich dir und deiner Familie.


Ich werde die nächsten Tage nichts gebacken bekommen, im wahrsten Sinne des Wortes. Muss heute für einen kleinen Eingriff ins Klinikum; ist nichts schlimmes und ich kann dann nachher auch wieder nachhause. Aber ich darf dann ein paar Tage so gut wie nichts machen.


Dafür werde ich fleißig mitlesen und mir bestimmt wieder ein paar Ideen bei euch abholen 😊👍

Liebe Grüße und allen eine schöne Woche!
Gabi
„Life begins after coffee“☕
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Mitglied seit 13.03.2011
15.148 Beiträge (ø4,45/Tag)



Hallo

@schneeschnee: nachträglich alles Gute zum Geburtstag
@Gabi: hoffentlich bist du dann bald wieder fit

hier das Bild zu den Stücks

Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 2500993791

Liebe Grüße
Patty
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Mitglied seit 13.03.2011
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Hallo

ich zeige Bananenbrot in Muffinform
Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 1358370814

Liebe Grüße
Patty
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Hallo,

danke für Eure Glückwünsche!

Hier zeige ich Euch noch das Fächerbrot, das es am Sonntag zum Grillen gab:

Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 2751088955

VG SchneeSchnee
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Mitglied seit 25.01.2014
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Gestern Abend habe ich zwei Baguettes gebacken, die es zu den restlichen Antipasti gab:

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VG SchneeSchnee
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1.695 Beiträge (ø0,72/Tag)

Und heute ein Roggenmischbrot aus einem Brotbackbuch von Ketex, das ich zum Geburtstag bekommen habe:

Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 1401707706

Darauf gibt es heute Abend Wildlachs und hart gekochte Eier. 😋 Der Anschnitt folgt...

VG SchneeSchnee
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Hallo Zusammen!


SchneeSchnee, Herzlichen Glückwunsch nachträglich.
Deine Gäste waren sicherlich vom Fächerbrot begeistert. Die Baguettes
sind dir auch wieder super gelungen. Dein Brot lässt einen tollen
Anschnitt erahnen. Guten Appetit einstweilen.

Gabi, alles Gute für dich im Krankenhaus und für die Zeit danach.

Angelika, du hast schöne Brötchen gebacken. Von innen perfekt.

Patty, solche Kleinteile gehen immer. Schauen cool aus.

Liebe Grüße
Goerti


Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 4169707066
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Mitglied seit 25.01.2014
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Gabi, ich hoffe, dass Du den Eingriff gut überstanden hast und schnell wieder fit bist!

VG SchneeSchnee
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Hallo Zusammen!


Ich habe Toastbrot gebacken.
Rezept!

Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 498245827

Liebe Grüße
Goerti


Brot Brötchen backen 27 06 03 07 2020 4169707066
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