Ausgezogene


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Moin
könnte man diese und ähnliche Rezepte auch in den Fritteusen machen, die mit ganz wenig Fett/Öl auskommen? Also sowas wie Actifry z. B. ?

Liebe Grüsse
Turtle

"Und während die Welt ruft... "Du kannst nicht alle retten!" ... flüstert die Hoffnung... "Und wenn es nur einer ist... Versuch es!" (Sylvia Raßloff)

http://www.chefkoch.de/groups/2,61/Der-Norden-taut-auf.html
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Zitat von megaturtle am 24.09.2017 um 12:40 Uhr

„könnte man diese und ähnliche Rezepte auch in den Fritteusen machen, die mit ganz wenig Fett/Öl auskommen? Also sowas wie Actifry z. B. ? “


Nein, die müssen in Fett schwimmend ausgebacken werden. Genau wie Kreppel. Du kannst sie natürlich im Ofen oder der Actifry ohne Rüher machen. Aber das Ergebnis ist ein anderes. Siehe Ofenkrapfen

Viele Grüße vom Rand der Welt
Manfred

Ich koche gerne mit Alkohol. Manchmal gebe ich sogar welchen ins Essen (Vincent Klink)
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Mitglied seit 18.06.2003
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Danke Manni. Schade, aber ich hab es befürchtet traurig


Liebe Grüsse
Turtle

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Mitglied seit 18.06.2003
33.888 Beiträge (ø5,63/Tag)

Die Krapfen aus dem Backofen werde ich aber heute noch testen. Hab gerade Hefeteig von 1 kg Mehl gemacht und wollte einen Teil einfrieren. Da mach ich jetzt doch ein paar Krapfen zum Apfelkuchen Na!


Liebe Grüsse
Turtle

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Mach einfach Rohrnudelm draus. kannst du auch verschiden Fülen.

Wiß aber nicht ob das Rezebt identisch ist
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