Lebkuchen für Naschktzen (sehr gut)


Mitglied seit 26.09.2003
304 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo Ihr lieben.

Möchte hier ein gutetes Lebkuchenrezept hier reinschreiben. sind echt toll. Probiert es einfach mal aus. Meldet Euch,wie es geschmeckt hat,okay!

Zutaten:

4 Eier
7 alte Butterhörnchen
700g Zucker
1/2 l. Wasser
1 1/2 Päckchen Zimt
1 Msp Nelken
1/2 Pä. Kardamon
1 Pfd. gemahlene Mandeln
1/2 Pfd. Mehl
100g Zitronat
100g Orangenat
7g Hirschhornsalz
1/2 Teel. Lebkuchengewürz
Oblatten

Alle Zutaten zusammenmixen

1/2 Stunde ruhen lassen

175 Grad 20 Min. backen

Abkühlen lassen und glasieren

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Mitglied seit 08.02.2003
17.397 Beiträge (ø2,69/Tag)

Hallo Ruth!

Ich kenne diese Lebkuchen und habe sie auch schon gebacken, die sind lecker!!!! Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Achtung / Wichtig

Tschüß Rosalilla
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Mitglied seit 07.08.2003
4.094 Beiträge (ø0,65/Tag)

Hallo,

Butterhörnchen BOOOIINNNGG.... Wichtige Frage Wichtige Frage

Meint Ihr diese Milchhörnchen, die so aussehen wie süsse Brötchen in Croissantform? Wichtige Frage? Wichtige Frage

lg Tanja


Ein Freund ist ein Mensch, der die Melodie deines Herzens kennt und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast.

(Albert Einstein)
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Mitglied seit 10.10.2004
281 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo karaburun,

ich habe ein aehnliches Rezept, da werden richtige Croissants
verwendet. Ich denke, bei dem Rezept hier sind die Croissants
durch die deutlich fettaermeren Milchhoernchen ersetzt worden.

Viele Gruesse,

Gliri

PS: Hier mein Rezept fuer Croissants-Lebkuchen, sehr lecker.


Croissants-Lebkuchen

400 g Haselnüsse
6 Crossaints (ca. 280g - 300g)
50 g Orangat
50 g Zitronat
250 g Zucker
250 g Brauner Zucker
4 Eier
250 g Vollkornmehl
20 g Kakao
20 g Lebkuchengewürz
7 g Hirschhornsalz
1/4 Liter Wasser
200 g Schokoglasur
Backoblaten 7 cm

Zucker und Eier ca. 10 min schaumig rühren, dann Mehl und
Gewürze dazugeben. Hirschhornsalz in etwas Wasser einweichen,
dann zum Teig geben. Haselnüsse, zerbröselte Crossaints , Kakao
und Wasser dazumischen, auf Oblaten streichen und backen.
Die Crossaints dürfen ruhig schon etwas älter sein - dann lassen
sie sich besser zerbröseln!
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Mitglied seit 26.09.2003
304 Beiträge (ø0,05/Tag)

@ karaburun OH TANNE...


ich meine schon Crossaints. Achtung / Wichtig In Franken nennt man die eben ButterhörnchenLächeln)). YES MAN Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen.
Vorschlag / Idee
Morgen werde ich mich ranmachen,und sie backen....*Freu

lieben
Gruß
Ruth
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Mitglied seit 26.09.2003
304 Beiträge (ø0,05/Tag)

Hallo Girli

Dein Lebkuchenrezept hört sichauch ned schlecht an. Du zerbröselst Deine Crosaints Wichtige Frage
Ich nehme meine Küchenmaschine her und mahle sie Lächeln. Habe auf jedenfall Deine Rezept ausgedruckt.

Lg
Ruth
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Mitglied seit 27.07.2004
424 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo gliri,

verrat mir doch bitte, wie viele Lebkuchen das ca. ergibt.

LG - Amarella
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