Gwex-Ostermenü-Vorkochen-Event 2012 Bilder + Rezepte

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Mitglied seit 14.02.2005
23.115 Beiträge (ø4,93/Tag)

Soderla - die Bilder sind in meinem Fotoalbum, nun brauche ich nur noch einen hilfsbereiten bekrönten User, der sie in den Thread einfügt!

Die Rezepte werden nach und nach ergänzt!


Apero

Purple Puffreis
Käsebällchen
Tasmanische Pinienkerne


Amuses

Ochsenmaulsatat + Radieschen auf Croutons
Aal-Nashi-Tatar auf Pumpernickelcrumble
Chiccore-Espuma + Speckgrammel + Gedöns


kalte Vorspeise

"Schichtsalat a la Gwex"


Suppengang

Radieschenblättersuppe + Creme fraiche + Sesamsegel



warme Vorspeise

Möhrchen im Beet


Fischgang

Kerbel-Risotto + Hummer



Sorbet

Blutorange



Hauptgang

Maispoularde + Polentastrudel + Lauch-Jus



Dessert

Erdbeer-Shot



Dessert

Waldmeister + Schoki + Mango



Digistif

edle Schnäpse unserer Österreicher

"Gertrud-zaubert- wieder"

Viel Vergnügen!
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Mitglied seit 14.02.2005
23.115 Beiträge (ø4,93/Tag)

die Bilder sind von unserem geschätztem Crewmitglied nardil - vielen Dank auch an dieser Stelle für deine tolle Arbeit!!!

gwex
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Mitglied seit 01.01.2012
6.101 Beiträge (ø2,8/Tag)

Hallo,

hier kommen die Bilder! Bin gerade sprachlos...

APERO

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 690046554

LG
Flamiche
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AMUSES

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 95478440

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 1108383864

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 2138091976

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 172756368

LG
Flamiche
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KALTE VORSPEISE

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 1149253548

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Flamiche
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SUPPENGANG

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LG
Flamiche
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WARME VORSPEISE

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 1496527491

LG
Flamiche
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FISCHGANG

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 558303499

LG
Flamiche
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SORBET

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 4152411877

LG
Flamiche
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HAUPTGANG

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 1621290946

LG
Flamiche
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DESSERT

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LG
Flamiche
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Mitglied seit 07.12.2006
919 Beiträge (ø0,23/Tag)

Flamiche und Gwex

ich reih mich ein , bin auch sprachlos!

Congratulations! - bis dorthin brauch ich noch ein bisschen ;)

lg

Christiane
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Mitglied seit 01.01.2012
6.101 Beiträge (ø2,8/Tag)

Den KÄSE hatte ich übersehen. Sorry!

Gwex wird bestimmt eine genaue Beschreibung nachliefern...

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 926013232

LG
Flamiche
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Mitglied seit 14.02.2005
23.115 Beiträge (ø4,93/Tag)

Vielen Dank für das Einstellen der Bilder!! (eins, das von den Pralinen, wäre noch da)


Ich möchte nochmals betonen, dass die Rezepte im Grunde sehr, sehr einfach sind! Ok, manchmal etwas arbeitsaufwändig (eigentlich nur der "Schichtsalat").

Dieses Menü soll ja eine Anregung sein, für die anstehenden Oster-Menüs.

Das ganze Menü wird ja auch niemand komplett nachkochen.

Von Zeitaufwand würde ich sagen, mit etwas Vorarbeit, lässt sich das für 4-6 Personen in etwa 6-7 Stunden von einer geübten Köchin/Koch zubereiten - die Anrichte- und Essenszeit nicht gerechnet.
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Mitglied seit 01.01.2012
6.101 Beiträge (ø2,8/Tag)

PRALINEN

Gwex Ostermenü Vorkochen Event 2012 Bilder Rezepte 29074001

LG
Flamiche
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