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Lammkaree vom Smoker


Mitglied seit 06.11.2016
48 Beiträge (ø0,06/Tag)

https://youtu.be/ph0IPvlIgH0

Wenn der Link mal wieder nicht gehen sollte Hier nochmal: https://youtu.be/ph0IPvlIgH0

Das Video ist nur mal so eine schnelle kleine Nummer wie man Lammkaree ganz einfach auf dem Smoker ohne viel schnick und schnack.
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Mitglied seit 27.12.2016
6 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo,
hast du nur Öl und Pfeffer genomen?
Gruß Thomas
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Mitglied seit 06.11.2016
48 Beiträge (ø0,06/Tag)

Hallo ThomasG07,
ja in diesem Fall habe ich nur ein Olivenöl und meine Pfeffermischung ( 1 TL Pfeffer schwarz, 1 TL Pfeffer grün, 1/2 TL Paprika rosenscharf) Im Mörser kleinstoßen und fertig. Ich finde, wenn man gute Qualität von Fleisch hat braucht man es auch nicht überwürzen.
Gruß
Peter
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