Mega-leckere Lieblingsmehlspeisen


Mitglied seit 07.09.2002
232 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo Hobbybäcker/innen,

welche leckeren Mehlspeisenrezepte serviert ihr euren Lieben bzw. gönnt ihr euch selbst?

Mein Lieblingsrezept: STRICKNADELKUCHEN (einfache Zutaten - aber köstlich!)

Zutaten: 200 g Margarine (oder Butter), 250 g Zucker, 6 Eier trennen, 220 g glattes Mehl, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Backpulver.

Zum Tränken: 1 große Tasse (= ca. 1/4 l) heißer Kaffee, 3 EL Benco (oder Ovomaltine), 2-3 Stamperl Rum, 3 EL Zucker. Alles verrühren.

Zubereitung: Margarine, Zucker und Dotter flaumig rühren. Mehl, Vanillezucker und Backpulver gemeinsam mit dem steifgeschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben. Am Backblech bei ca. 170 °C ca. 20 Min. backen. In die noch heiße fertig gebackene Masse mit einer dicken Stricknadel ca. 25 bis 30 Löcher stechen und die Kaffeemischung in die Löcher einfüllen. Über Nacht das Ganze gut durchziehen lassen.

Mit steifgeschlagenen Schlagobers bestreichen, in Schnitten schneiden und mit etwas Eierlikör servieren.

Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen schmeckt auch den Männern - nicht nur uns Weibele Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Grüße aus Österreich
Renate
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Mitglied seit 09.12.2002
718 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo Renate
Das hört sich wirklich gut an Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
Habe das Rezept schon kopiert Na!

Danke und LG

Löwin Let´s cook baby!
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Mitglied seit 07.09.2002
232 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo,

was ist los mit euch, habt ihr keine Lieblingsmehlspeisen? Na!

Grüße Renate
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