Donuts



Mitglied seit 01.01.1970
54.428 Beiträge (ø0/Tag)

Ich suche dringend Rezepte für Donuts!
Bitte helft mir !!!
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1 kg Mehl in eine Schüssel sieben.
In der Mitte eine Vertiefung machen und darin 50 g Hefe mit 100 g Zucker zerbröseln.
1/2 L lauwarme Milch dazu.
Etwas stehen lassen und dann aus diesen Zutaten und 150 g weiche Butter, etwas Salz, und 4 Eiern einen Teig bereiten.
Gut gehen lassen an einem warmen Ort und dabei abdecken.
Nochmals durchkneten und Kringel formen.
Den Finger in der Mitte durchstecken und den Teig herumwirbeln. Vorsicht, gelingt sicher nicht beim ersten Versuch!!
Eine Stunde an einem zugfreien, warmen Ort gehen lassen.
Hellbraun fritieren.

Gutes Gelingen!

Sonja
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