Super scharfe Sauce gesucht

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Mitglied seit 02.05.2010
76 Beiträge (ø0,03/Tag)

Ich war im Netz auf der Suche nach einer echt scharfen Sauce. Mein Schwager ißt gerne scharf (und wie Männer sind, ist ihm alles zu mild gewürzt) und ich möchte ihm in seinen Advenstkalender eine scharfe Sauce packen. Nun habe ich zwar einige Shops gefunden, aber die sind doch recht teuer (und dann kommt ja noch der Versand dazu. Und wenn die Sauce 8 Euro kostet und der Versand 4,90 Euro.....naja....) hinzu kommt noch das ich mich damit auch nicht besonders auskenne.

Nun möchte ich wohl versuchen selber eine Sauce zu machen. Welches Rezept (hier gibt es soviele) könnt ihr empfehlen. Ich selber bin keine Scharf-Esserin, eher das Gegenteil. Kann die Saucen also auch nicht vorher testen. Ich hoffe ihr könnt mir helfen?!
Oder kennt jemand einen Laden in Hamburg oder Bremen, der solche Saucen verkauft? Ich weiß das es auf dem Hamburger Dom mal eine Bratwurstbude gab, wo man scharfe Saucen bekam, weiß aber leider nicht mehr ob die auch welche verkaufen (ich meine in einer Flasche)
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Mitglied seit 11.03.2010
1.073 Beiträge (ø0,38/Tag)

Hi,

Hier im Norden gibt es ja viele Schauen und Kaufen Läden. Die haben eine Auswahl an scharfen Asia-Saucen, die sind wirklich klasse!. 1/2 TL reicht um eine 500ml Soße eine angenehme Schärfe zu verleihen.

Ich kann besonders die 0,5L Flasche mit dem roten, spitzen Schraubverschluss empfehlen. Die Angaben darauf sind auch auf chinesisch (?).

LG
kleines_kaeuzchen
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Mitglied seit 27.07.2008
2.788 Beiträge (ø0,82/Tag)

Hi Kia,

schau doch mal in einem chinesichen Supermarkt nach Piri Piri Sauce oder frage einfach mal nach nach einer scharfen Sauce. Die haben meistens ein paar auf den Regalen. Na!




Bye now
Super scharfe Sauce gesucht 3424714917
Mr X

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Mitglied seit 15.03.2008
689 Beiträge (ø0,19/Tag)

Hey,

ich halts mit "Flying Goose" wie mein Vorredner schon sagte.

LG Jill
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Mitglied seit 15.03.2008
689 Beiträge (ø0,19/Tag)

Ich meinte einer meiner Vorredner.
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Mitglied seit 06.12.2005
12.946 Beiträge (ø2,96/Tag)

Piri Piri ist doch portugiesisch, oder? BOOOIINNNGG....

LG
Susanne
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Mitglied seit 16.06.2007
11.953 Beiträge (ø3,13/Tag)

Hay, wenn es etwas profaner sein darf, würde ich eine Grillsoße empfehlen, und zwar den ,,Brandstifter" von Kühne. Der ist scharf und lecker. hechel...



LG Brutzel

Wenn einer regungslos am Fluss liecht,
KANN er tot sein, aber muss nicht...
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Mitglied seit 05.07.2009
8.136 Beiträge (ø2,66/Tag)

Hallo kia,

das hatten wir schon mal hier: Rezept für Peri-peri Sauce gesucht

LG Küsschen
Lavendula_
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 19.07.2006
20.817 Beiträge (ø5,02/Tag)

Hej - sorry @Brutzel - aber diese Kühne-Sauce ist nicht scharf, die ist nicht mal wirklich pikant..... BOOOIINNNGG....

Scharfe Saucen, auch zum Selbermachen gibt´s zB auf pepperworld.de


Glück Auf

Bernd
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Mitglied seit 16.06.2007
11.953 Beiträge (ø3,13/Tag)

Tut mir leid, Bernd, ich empfinde diesen Brandstifter durchaus als scharf.

Wobei ich aber auch nicht der typische ,,Zäpfchenwegätzer" bin, sondern eine gemäßigte, prickelnde Schärfe bevorzuge. ...




LG Brutzel

Wenn einer regungslos am Fluss liecht,
KANN er tot sein, aber muss nicht...
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Mitglied seit 11.12.2005
30.447 Beiträge (ø6,98/Tag)

Hallo zusammen!


Wie wäre es mit einem Gläschen Sambal Oelek?

Das gibt es in jedem Supermarkt und ist reichlich scharf! Damit kann er sein Essen "würzen" Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 18.05.2004
31.765 Beiträge (ø6,44/Tag)

Huhu....

Sambal ist nicht wirklich scharf Was denn nun? und wenn das mir schon nicht scharf ist, dann dem bekoppten Bernd erst recht nicht.

Der hat sogar meine orangen Habaneros als "nicht wirklich schraf" eingestuft BOOOIINNNGG....

Mundtot ist der Mann YES MAN




Grüße
RitchieSuper scharfe Sauce gesucht 2578123070
₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪₪
Fleisch ist mein Gemüse.

Super scharfe Sauce gesucht 1429433950
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 19.07.2006
20.817 Beiträge (ø5,02/Tag)

Geschmack und Ahnung hat der Mann.................. Na! Na! Na!
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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 18.05.2004
31.765 Beiträge (ø6,44/Tag)


Mitglied seit 16.06.2007
11.953 Beiträge (ø3,13/Tag)

Richard, der Bernd ist nicht bekloppt... Verdammt nochmal - bin stocksauer




LG Brutzel

Wenn einer regungslos am Fluss liecht,
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