Süßer Gurkensalat

erstellt von patty89 am 20.08.2019

Schritt 1
Zutaten bereit legen

Schritt 2
Die Gurke vorbereiten

Dafür benötigt

  • Sparschäler
  • Messer
  • Hobel

Zubereitung

  • Gurke waschen und so grob schälen, dass noch ein wenig von der grünen Haut bleibt,
  • in dünne Scheiben hobeln und mit einer Prise Salz in einer Schüssel vermengen. 

Schritt 3
Die Gurken marinieren

Dafür benötigt

  • Salatbesteck
  • Salatschüssel
  • Messer
  • Schneidbrett
  • Zitruspresse

Zubereitung

  • Die Zitrone auspressen und den Saft über die Gurkenscheiben gießen, etwas Zucker überstreuen und ein wenig fein gemahlenen weißen Pfeffer dazugeben. 
  • Die Dosierung des Zuckers muss nach Geschmack passieren, auf keinen Fall soll der Salat sauer schmecken, eher erfrischend für heiße Tage. 
  • Mischen und ca. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Schritt 4
Servieren

Partnermagazine