Mehlklöß'

erstellt von trekneb am 25.03.2020

Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 1 Brötchen, gewürfelt
  • 150 g Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise(n) Muskat

Schritt 2
Mehlklößteig zubereiten:

Alle Zutaten (Mehl, Eier, Milch

... und Brötchen) miteinander vermengen.

Schritt 3
Würzen:

Vorher noch Salz und Muskat zugeben.

Schritt 4
Mehlklöß garen:

Mit 2 Teelöffeln kleine (!) Nocken abstechen und in Gemüsebrühe oder direkt in Linsensuppe in ca. 5 Minuten gar kochen.

Schritt 5
Fertig zum Genießen:

                                                   Guten Appetit!