Eingelegte Zwiebeln griechische Art

erstellt von trekneb am 27.06.2020

Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 2 Gemüsezwiebel(n)
  • n. B. Wasser, warmes
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 3 EL Essig
  • einige Stiele Petersilie

Schritt 2
Die Gemüsezwiebeln ...

Die Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden, in ein verschließbares Gefäß geben und mit warmem Wasser auffüllen, bis die Zwiebelringe komplett bedeckt sind.

Schritt 3
Salz, Zucker, Essig ...

Salz, Zucker, Essig ...

Schritt 4
Petersilie ...

... und gehackte Petersilie dazugeben und vermengen, Gefäß verschließen und für +/- 12 Std ziehen lassen.

Schritt 5
Fertig zum Genießen:

Passt hervorragend zu Gyros, Souvlaki u.a. Kurzgebratenen.