Bunter Nudelsalat

erstellt von käsespätzle am 08.02.2020

Schritt 1
Zutaten

  • 300g Nudeln (Spiralen)
  • 200g Salatgurke
  • 2 Paprikaschoten, rot, gelb
  • 100g Kirschtomaten
  • 100g Emmentaler
  • 2 EL Aceto balsamico
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Schritt 2
Nudeln kochen

Nudeln in Salzwasser kochen und danach mit kaltem Wasser abschrecken.

Schritt 3
Kleinschneiden

Paprika, Gurke und Käse in kleine Stückchen schneiden. Cocktailtomaten vierteln.

 

Schritt 4
Vermengen

 

Gemüse mischen.

Schritt 5
Abschmecken

 

Nudeln dazugeben und mit der Marinade aus Essig und Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6
Servieren

 

Servieren.

 

Guten Appetit