Bouletten mal etwas anders

erstellt von Wolke4 am 26.06.2020

Schritt 1
Zutaten bereitstellen

  • 1 kg Hackfleisch , gemischt
  • 2 große Zwiebeln
  • 1/4 Knolle Knoblauch
  • 2 EL Senf
  • 1 Paprikaschote, rot
  • 3 Eier
  • Paniermehl
  • 2 TL Salz
  • Prise Pfeffer
  • Prise Currypulver
  • Prise Gewürzmischung für Fleisch
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß

Schritt 2
Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch schälen
  • Paprika waschen und putzen
  • Alle drei Zutaten klein raspeln oder schneiden
  • Anschließend zum Hackfleisch geben
  • Auch Paprika, Senf, Paniermehl und Salz zufügen
  • Mit Pfeffer, Gewürzmischung für Fleisch , Paprika- und Currypulver würzen
  • Eier zufügen und alles gut vermengen

Schritt 3
Bouletten formen und braten

  • Bouletten daraus formen
  • Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen
  • Portionsweise von beiden Seiten braten

Schritt 4
Guten Appetit !