Blumenkohl-Reis

erstellt von trekneb am 04.09.2019

Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 1 Blumenkohl
  • 1 Dose/n Mais (212 g)
  • 200 g Erbsen, TK
  • 200 g Basmatireis
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

Schritt 2
Den Blumenkohl ...

Den Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser gar kochen.

Schritt 3
Den Reis ...

Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Ca. 4 Minuten, bevor der Reis fertig ist, die Erbsen zum Reis geben und mitgaren.

Schritt 4
Den Mais ...

Den Mais abtropfen lassen.

Schritt 5
Das Öl erhitzen ...

In einer Pfanne oder einem Bratentopf das Öl erhitzen. Den Blumenkohl abgießen, dazugeben und ca. 3 Minuten braten.

Den Reis mit den Erbsen unterrühren. Den Mais ebenfalls dazugeben und unterrühren.

Schritt 6
Abschmecken:

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

                                                       Guten Appetit!

Dazu passt Kurzgebratenes und ein Dip.

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