6 Tipps - So gelingt Käsekuchen garantiert
Von: Markus Semmler, Länge: 3:49 Minuten, Aufrufe: 38.485

Ob mit oder ohne Boden, mit Quark oder Frischkäse – für Käsekuchen gibt es viele Rezepte. In einer Sache sind sich Käsekuchen-Fans jedoch einig: Der perfekte Käsekuchen ist nicht zu dunkel und hat keine Risse!

Wie euch immer goldgelber Käsekuchen ohne Risse gelingt, verrät euch Markus Semmler in unserem Video. Der Sternekoch erklärt:

  • wie ihr Luftbläschen in der Käsekuchen-Masse vermeidet
  • wie ihr eure Form richtig vorbereitet, damit der Kuchen aufgeht
  • was ihr nach dem Backen beachten müsst

Mit diesen Tipps gelingt euch der perfekte Käsekuchen garantiert! Egal, nach welchem Rezept ihr ihn backt.

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