So gehts!

Rentier-Plätzchen

So verwandelt ihr eure Schoko- oder Nougatplätzchen in süße Rentiere

Paprika richtig verarbeiten

Paprika entkernen, zurecht schneiden und verarbeiten

Zartes Gulasch

Gulasch zu zäh? Erfahrt hier, wie ihr Gulasch richtig anbratet und schmoren lasst

Nudeln kochen

Mit diesen Tipps gelingt eure Pasta perfekt

Perfekter Käsekuchen

Risse im Käsekuchen?! Mit diesen Tipps passiert euch das nie wieder!

Baiser herstellen

So gelingt euch das süße Schaumgebäck aus Eischnee und Zucker ganz einfach

Krosser Frühstücksspeck

Perfekte Baconstreifen aus der Pfanne oder dem Ofen ohne zusätzliches Fett

Grüne Bohnen kochen

Die verschiedenen Sorten grüner Bohnen richtig schneiden, vorbereiten und garen

Julienne schneiden

So gelingen euch die feinen Gemüsestreifen für Suppen, Saucen und Garnitur

Perfekte Streusel herstellen

Streusel mit dem optimalen Mischverhältnis einfach und schnell zubereiten

Kürbis verarbeiten

So schält, zerlegt und gart ihr das harte Gemüse wie ein Profi. Unser Sternekoch zeigt wie's geht.