Chefkoch.tv Classics

Mascarponemousse mit Rhabarber

Leckeres Sommer-Dessert: Mascarponemousse mit Rhabarber.

In den Chefkoch.tv Classics findet ihr alle bisherigen Videos von dem bekannten und beliebten Chefkoch Carsten Dorhs.

Von Standard-Gerichten über exotische Cocktails bis hin zur Schnibbel-Schule: In über 300 Videos erklärt Ihnen Chefkoch Carsten Dorhs die Welt des Kochens.

Spargel mit Sauce Hollandaise, Schweinefilet

Das Traditionsgericht für alle Spargelfreunde: Dazu gibt es köstliches Kartoffelgratin

Eier färben mit Naturprodukten

Die sinnvolle Alternative zu künstlicher Lebensmittelfarbe: gesund und bunt

Kleine Gewürzkunde

Gewürze, die in keinem Haushalt fehlen sollten!

Hefezopf wie Oma ihn macht

Leckeres Hefegebäck - wunderbar in Form gebracht

Steak perfekt gegrillt

Mit Gemüsespieß und Ofenkartoffeln: Für Fleischliebhaber die erste Wahl.

Hähnchen perfekt grillen

Da kann keiner widerstehen - fruchtig scharf und einfach lecker: Dazu Nudelsalat

Marinierten Lachs richtig grillen

Genießen ohne Reue – die leichte Fischvariante mit Rucolapesto und Brot.

Salat ABC

Der passende Salat.

Gemüse schonend garen: So gehts

Dünsten, dämpfen & Co. - so garen Sie Ihr Gemüse mit wenig Vitaminverlust

So funktioniert unser Geschmack

Geschmack hat man - oder eben nicht.