Hack'n'Roll

In der Video-Rubrik "Hack'n'Roll" zeigt der Berliner Grillmeister Marc Balduan, dass Grillen mehr ist als Bockwurst und Kartoffelsalat auf dem heimischen Balkon. Grillen ist eine Passion.

Marc ist Grill-Lehrer und gibt bundesweit Schulungen, veranstaltet Grillseminare und übernimmt Catering-Aufträge.

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Flank-Steak-Rolle vom Grill

Mit Tomaten-Ananas-Salsa

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Gemüse grillen: 3 Methoden vom Profi

Gemüse grillen mit Gemüsekorb, in Pergament und auf dem Rost

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Grillzubehör

Egal ob Flammkuchen, Eisbombe oder Fleisch - mit diesem Zubehör grillt ihr auf den Punkt.

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Grillmethoden: auf den Punkt grillen

Nie wieder verbranntes Essen dank Bullauge & Co.

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Tomahawk Steak vom Grill

Zartrosa Steak mit saftigem Bohnen-Chorizo-Ragout

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Grill reinigen

So bekommt ihr Rost & Co. ganz leicht sauber

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Beef Burger mit Pulled Pork-Füllung

Burger XL mit Salat, Zwiebeln und geschmolzenem Käse

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Rubs und Marinaden

Grundrezepte und Varianten für Fleisch und Fisch

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Secreto Ibérico vom Grill

Edles Schweinefleisch im Sandwich mit Zwiebel-Marmelade

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Geschmorte Lammkeule aus dem Dutch Oven

Saftig-zart geschmorte Lammkeule mit frischer Kräutermarinade